Les vrais amateurs de café savent que le goût d'une boisson vivifiante dépend directement non seulement du type de grains de café, mais aussi de la qualité de leur mouture. Les connaisseurs se disputent farouchement entre eux quel type de mécanisme préférer et quel fabricant privilégier. Alors, quel moulin à café convient le mieux à votre maison? Tout dépend de votre habitude de préparer cette boisson.
Le broyage au "couteau" est idéal pour les Turcs, et la poudre, broyée par des meules, est plus souvent utilisée dans les machines à café. Les connaisseurs spéciaux préfèrent les moulins à café manuels, appréciant non seulement le processus de mouture lui-même, mais aussi l'arôme qui se répand.
Pour faciliter le choix de nos lecteurs, nous avons compilé une petite note des meilleurs moulins à café pour la maison ou les petits cafés. Le choix est basé sur les avis clients, les prix, la puissance et la qualité d'exécution. En général, le choix est vaste!
Classement des meilleurs fabricants
Avant de parler des modèles eux-mêmes, faisons un petit tour d'horizon des fabricants de technologie «aromatique».
Il est assez rare de trouver une entreprise spécialisée dans la production de moulins à café. Ainsi, les meilleures dans ce domaine sont traditionnellement les entreprises qui produisent une variété d'appareils électroménagers d'une qualité suffisante. Si vous ne voulez pas souffrir de doutes, vous pouvez opter pour des marques de renommée mondiale comme Bosch, Moulinex, Philips ou Kenwood et quelques autres. Des produits légèrement moins chers, mais non moins de qualité, sont fabriqués par Bekker, Vitek et Scarlett. Nous n'attribuerons ni nominations ni médailles, mais nous vous en dirons un peu plus sur certaines d'entre elles.
Bosch
Une préoccupation bien connue dont les produits sont associés à la qualité, la fiabilité et le pédantisme allemand. Les moulins à café de cette marque sont largement connus littéralement sur tous les continents.
Mahlkönig
Une autre entreprise allemande assez connue avec un large réseau de partenaires de service dans le monde entier. C'est l'un des rares fabricants à se spécialiser dans la thématique «café» depuis plus de 80 ans.
DeLonghi
Une entreprise italienne populaire, dont l'activité principale est la production de petits et grands appareils de cuisine. Leurs moulins à café sont également bons.
Mikma
Une usine de Moscou produisant des appareils électriques d'assez bonne qualité. Le fabricant propose une large gamme de produits et des prix abordables. L'équipement de traitement des grains de café est de haute qualité, moderne et conçu pour le consommateur de masse.
Vitek
Une marque très populaire sur le marché russe, occupant une position de leader dans la gamme de prix moyenne. Les produits de la société ont remporté de nombreux prix prestigieux.
Macap
Une entreprise italienne populaire spécialisée dans la production d'équipements pour le café depuis environ 90 ans. L'équipement «café» de haute qualité de cette société est fourni dans plus de 50 pays à travers le monde.
De nombreux fabricants produisent des équipements pour le traitement des grains de café. Il est tout simplement impossible de nommer et d'examiner attentivement chacun d'eux dans le cadre d'un article. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, passons donc à la description des modèles.
Voir également - Recommandations pour choisir une bonne machine à café pour votre maison
Pour ceux qui aiment commencer la matinée avec un verre de café, un moulin à café est très nécessaire. Il est agréable d'inhaler l'arôme des grains moulus tôt le matin et de ne pas verser l'autocollant de café 3 en 1. J'ai fait une évaluation basée sur les avis des clients, où j'ai rassemblé des modèles de moulins à café rotatifs et meules populaires dans le TOP pour diverses exigences des clients. Ils ont différents degrés de broyage, volume de bol, fonctions de protection et d'arrêt automatique, durabilité, qualité de fabrication. Prenez 5 minutes pour revoir les classements afin de trouver le moulin parfait pour vous.
TOP 6 moulins à café rotatifs
ENDEVER COSTA-1052
Moulin à café électrique Endever Costa-1052 dans un élégant boîtier noir, sa puissance est de 200 watts. Le couteau rotatif tranchant garantit un meulage de haute qualité. L'appareil est complété par des pieds en acier stables, pèse 0,6 kg. Dimensions - 10,2 x 10,2 x 18,7 cm. Vous pouvez préparer des portions allant jusqu'à 70 g de café moulu. Un degré de broyage. Blocage automatique de la mise en marche de l'appareil lorsque le capot est ouvert. Protection contre la surchauffe. Moulin à café très facile à utiliser, pas de fonctions spéciales. Prix - 650 roubles. Vous ne devez en attendre rien de surnaturel, comme par exemple le modèle Caso Coffee Flavor pour 2800 roubles.
Avantages:
- bas prix;
- facile à utiliser;
- fait le travail relativement bien pour son argent;
- il y a un blocage automatique.
Désavantages:
- bruyant;
- un seul degré de broyage.
Pour son propre argent, un moulin à café moudra des grains aromatiques pour faire du café, mais pas à l'état de poudre. Si vous ne voulez pas dépenser d'argent pour quelque chose de plus intéressant et de plus cher, ou en l'absence de gros fonds, le modèle ENDEVER COSTA-1052 vaut la peine d'être acheté. Si ces options ne suffisent pas, vous pouvez envisager Caso Coffee Flavor ou Bosch MKM.
Polaris PCG 1120
Le moulin à café PCG 1120 de la société américaine Polaris d'une puissance de 200 W est équipé d'un couteau rotatif en acier inoxydable, fonction d'un blocage moteur protecteur si le couvercle est ouvert. Le volume du compartiment pour les grains de café est de 50 g, ce volume est inférieur à celui du modèle précédent ENDEVER COSTA-1052. Il n'y a pas de jambes, et sans elles, la voiture «saute» à la surface, créant un bruit supplémentaire. Ils étaient dans le modèle précédent. Prix - 1080 roubles.
Avantages:
- bas prix;
- facilité d'utilisation;
- fait un bon travail avec son travail, broie les grains assez finement, mais pas en poudre;
- verrouillage de sécurité lorsque le couvercle est ouvert.
Désavantages:
- bruyant;
- sans support;
- se réchauffe rapidement;
- de petites quantités peuvent être broyées à la fois.
La machine fait face à sa tâche, mais présente des inconvénients qui laissent une impression négative. À condition que vous puissiez moudre les grains en 2 portions à la fois, je considère qu'il est inacceptable que le moulin à café chauffe rapidement. Mais le modèle suffit pour 2 minutes de travail. Dans la machine précédente, la tasse est plus grande de 25 g - c'est un café entier et ne chauffe pas aussi rapidement. ENDEVER COSTA-1052 coûte 400 roubles moins cher que le Polaris PCG 1120.
Mikma IP-33
Le moulin à café Mikma IP-33, sorti en 2016, ne diffère pas dans sa fonctionnalité des modèles précédents ENDEVER COSTA-1052 et Polaris PCG 1120. La puissance du moulin à café est inférieure à ses concurrents dans la cote. Est de 150 watts. Plus silencieux que Polaris. Il y a des pieds en caoutchouc comme COSTA-1052. Le volume du bol est de 50 g, comme dans le modèle précédent. Prix - 1450 roubles.
Avantages:
- fait face à la tâche de moudre le café;
- blocage protecteur du couteau rotatif lors de l'ouverture du couvercle;
- facile à utiliser;
- bouton lumineux;
- silencieux.
Désavantages:
- petit bol;
- corps fragile.
Le prix du modèle est de 1450 roubles, et selon ses capacités - à égalité avec ENDEVER COSTA-1052, où la capacité et le volume du bol sont plus grands et le prix est de 650 roubles. Vous ne devriez pas payer 800 roubles de plus pour un moulin à café des mêmes capacités, sauf si vous êtes fan de cette marque.
Bosch MKM 6000/6003
Le modèle appartient au type de moulin à café avec un système de couteau, la lame est en acier inoxydable. Le volume du bol est de 75 g, comme dans le moulin à café ENDEVER COSTA-1052, et une inclinaison spéciale du fond du bol est faite pour un mélange intensif et même un broyage. La clé d'alimentation sûre permet d'éviter les accidents. La finesse des grains dépend de la durée de broyage, mais Bosch chauffe rapidement, il n'est pas recommandé de l'utiliser pendant plus de 30 secondes. La puissance est de 180 W. Prix - 1700 roubles.
Avantages:
- silencieux;
- facile à utiliser;
- le bol est plus grand que celui des modèles précédents;
- inclinaison spéciale du bol pour un meilleur broyage.
Un inconvénient - chauffe rapidement.
Vous paierez plus que les modèles précédents en raison de l'inclinaison spéciale du bol et de la notoriété de la marque. Toutes les autres fonctions sont disponibles dans d'autres modèles, mais le volume du bol est inférieur de 25 g. Le modèle ENDEVER COSTA-1052 a le même volume, mais coûte 2 fois moins cher. Si vous avez l'habitude de faire confiance à des marques bien connues et que vous n'essayez pas avec d'autres, moins connues, alors n'hésitez pas à acheter Bosch MKM 6000/6003.
REDMOND RCG-1604
Moulin à café REDMOND RCG-1604 dans un élégant boîtier en acier inoxydable, équipé d'un couteau à rotor en acier inoxydable ultra-tranchant, avec un couvercle de protection amovible, avec un récipient en métal pour moudre le café aromatique. Vous pouvez moudre 50 g en une seule brassée, vous ne pourrez pas faire plusieurs portions de café immediatement. Vous devrez charger plus pour le meulage, mais le même problème existe dans les modèles précédents. Prix - 2700 roubles.
Avantages:
- design élégant;
- facile à utiliser;
- la présence d'une fonction de protection.
Désavantages:
- broyage de mauvaise qualité;
- petit bol.
Le modèle avec un beau design élégant du boîtier en matériau de haute qualité ne s'effondrera pas de sitôt comme Mikma IP-33. Mais dans le moulin à café, il n'y a plus d'autres caractéristiques: il est équipé des mêmes capacités, il présente des inconvénients typiques, comme les autres modèles d'évaluation. Vous paierez 2700 roubles pour un bel étui de haute qualité et un appareil durable.
Saveur de café Caso
Un moulin à café puissant dans un boîtier en acier inoxydable CASO Coffee Flavour est conçu pour moudre les grains de café, les épices: pour cela, un niveau de mouture individuel est fourni, ce qui n'était pas dans les modèles précédents de la classification. Par exemple, le moulin à café REDMOND RCG-1604 dans le même segment de prix ne dispose pas de tels modes. La lame double face est en acier inoxydable haute résistance. Il existe une fonction de sécurité: le processus de broyage se produit uniquement lorsque le couvercle est fermé et lorsque vous appuyez dessus. La capacité du bol est déjà plus grande que celle des autres modèles - jusqu'à 90 g. Prix - 2800 roubles.
Avantages:
- pratique à utiliser;
- mode de broyage supplémentaire;
- grand volume de bol;
- ne surchauffe pas;
- fonction de sécurité.
Il y a un inconvénient: cela fait du bruit lorsque vous travaillez.
Un moulin à café ne broie pas seulement le café de bonne qualité. Ne surchauffe pas comme les autres machines classées, broie de grandes quantités de café à la fois. Les concurrents moins chers avaient des problèmes de broyage plus à la fois en raison de la petite capacité du bol et de la surchauffe rapide. Le prix est adéquat pour la qualité. Vous ne regretterez certainement pas l'argent dépensé pour un tel moulin à café.
TOP 4 moulins à café à bavures
Melitta molino
Avec le moulin à café électrique Melitta Molino, vous pouvez moudre les grains de café de gros à fin, selon vos besoins, en utilisant un niveau de mouture réglable - de 1 à 17. Vous pouvez choisir la dose de mouture requise pour une machine à café entièrement automatique - de 2 à 14 tasses. Dès que le moulin broie au niveau souhaité, il s'éteint. Conteneur d'une capacité de 200 g. Prix - 3700 roubles.
Avantages:
- récipient spacieux pour les haricots d'une capacité de 200 g avec un couvercle amovible;
- degré de broyage individuel avec 17 réglages;
- disque abrasif amovible;
- arrêt automatique;
- espace de stockage pour le câble.
Désavantages:
- bruyant;
- de courte durée.
Il s'acquitte bien de sa tâche, pratique: pas besoin de se tenir au-dessus du moulin et d'attendre qu'il fasse son travail. Il suffit de charger la quantité de café requise, d'appuyer sur un bouton et de se laisser distraire par votre entreprise. Mais le moulin à café est de courte durée: avec une utilisation fréquente, il peut tomber en panne. Vaut-il la peine de dépenser de l'argent pour une telle technique ou vaut-il toujours la peine de gagner un peu plus d'argent et d'acheter une chose qui en vaut la peine, comme le Polaris PCG 1620 pour 4700 roubles.
De'Longhi KG 89
Le moulin à café De'Longhi KG 89 est également facile à utiliser. le choix du degré de mouture. Vous pouvez ajuster la mouture du café de fine à moyenne et grossière comme dans le modèle précédent, mais le choix du nombre de tasses est de 2 à 12. Melitta Molino a de 2 à 14 tasses. Pas de différence significative, mais il y en a. Le moulin s'éteint automatiquement après la mouture des grains. La machine est équipée d'un double système de protection: arrêt automatique des bavures lors du retrait du réservoir pour le café moulu et arrêt lors du retrait du réservoir pour les grains. Prix - 3900 roubles.
Avantages:
- grand volume de grains moulus à la fois;
- double protection;
- arrêt automatique.
Désavantages:
- broyage grossier des grains à différents degrés de broyage;
- ne convient pas si vous faites du café dans un Turc.
Le modèle présente un inconvénient majeur: il ne peut pas moudre le café en miettes. C'est un inconvénient important: beaucoup de gens aiment préparer du café chez un Turc. Pour ces amateurs de café, cela ne fonctionnera pas. Mieux vaut payer trop cher et acheter une machine à écrire plus puissante, par exemple Polaris.
Polaris PCG 1620
Polaris PCG 1620 est un autre modèle du classement qui peut moudre le café à la mouture souhaitée (de fine à grossière). À la fois, vous pouvez préparer des grains pour 2 à 12 tasses, comme dans les modèles précédents de la cote, il fait mieux son travail, contrairement à De'Longhi: il ne broie pas tout en poudre à aucun degré de broyage. Des fonctions d'arrêt automatique et une double sécurité sont incluses dans toutes les bavures. Prix - 4700 roubles.
Avantages:
- bon broyage;
- fonction d'arrêt automatique, double protection;
- facile à nettoyer;
- étui de haute qualité.
Il n'y a qu'un seul inconvénient: le prix élevé.
Le modèle Polaris fournira une mouture de haute qualité des grains de café. Il durera longtemps, contrairement au moulin à café Melitta Molino pour 3700 roubles. Le prix est adéquat pour la qualité. Ne le regrettez pas, ajoutez 1000 roubles et achetez ce modèle, qui apportera du plaisir lors de la préparation du café.
Rommelsbacher EKM 300
Le dernier modèle du classement est un moulin à café de la société allemande Rommelsbacher. EKM 300 a la même liste de fonctionnalités que les modèles pour 3700 et 4700 roubles. La différence réside dans la qualité du broyage (du broyage grossier au broyage fin). Capable de moudre des grains pour 2 à 12 tasses de café, il existe un double degré de protection. Le corps est fait de plastique brillant. Prix - 9 900 roubles.
Avantages:
- il y a toutes les fonctions nécessaires;
- broie rapidement;
- compartiment pour ranger le cordon;
- facile à laver.
Désavantages:
- coûteux;
- ne broie pas en poudre;
- plastique de mauvaise qualité.
Pour 9 900 roubles, le modèle n'est pas différent des autres voitures de classement, qui sont 2 fois moins chères. Si vous n'êtes pas fan des produits allemands, il ne sert à rien de payer 5200 roubles pour un produit. Pour 4700, vous pouvez obtenir une meuleuse Polaris qui fera son travail parfaitement.
Moulins à café manuels populaires
Russian Tea Company (RFC) Porto Rico
Modèle assez simple et élégant, équipé d'un simple mécanisme en acier inoxydable. Malgré le coût très modeste, l'appareil dispose d'un ajustement pour la finesse du broyage. Un beau pot avec un couvercle hermétique est fourni comme récipient pour le café moulu. C'est très pratique, car il vous suffit de cliquer sur les loquets pour stocker la poudre de café moulu.
Avantages:
- meules de haute qualité;
- broyage fin et moyen;
- conteneur de stockage scellé;
- belle apparence;
- excellent rapport qualité / prix.
Moins:
- mécanisme de travail assez bruyant.
Limeira
Une autre excellente unité portable à un prix abordable. Le moulin à café deviendra non seulement un appareil pratique pour obtenir une boisson parfumée, mais aussi une véritable décoration intérieure. Il est agréable de tenir un tel appareil entre vos mains et de ne pas avoir honte de le montrer aux invités. L'appareil est composé de pièces en bois, en plastique et en métal. Ses couleurs resteront pertinentes dans presque tous les intérieurs.
Avantages:
- facilité d'utilisation;
- fiabilité du travail;
- Fonctionnalité;
- poignée ergonomique et confortable;
- design soigné;
- performances de haute qualité;
- à bas prix.
Points négatifs:
- léger jeu du manche;
- il n'est pas très pratique de nettoyer la zone de broyage, des particules de grains non torsadés sont collectées.
Bekker BK-2517
Le corps en porcelaine de l'appareil est peint dans des couleurs arc-en-ciel colorées. Les meules sont en céramique, sont faciles à nettoyer et n'absorbent pas les odeurs. Un bol pour café en grains peut contenir jusqu'à 30 g de produit simultanément et la portion minimale n'est que de 5 g, juste pour préparer 1 tasse de boisson.
Le niveau et la qualité de la mouture peuvent être ajustés indépendamment. Pour ce faire, il suffit de modifier légèrement l'écart entre les meules. La poignée peut être tournée à la fois dans le sens horaire et antihoraire. Cela économise beaucoup d'efforts.
Avantages:
- poignée ergonomique élégante;
- meules en céramique;
- réglage simple de la finesse de la mouture;
- rotation de la poignée dans n'importe quelle direction;
- prix normal.
Désavantages:
- plutôt fragile, il n'est pas recommandé de le laisser tomber.
TimA SL-073
Une nouvelle marque nationale qui a déjà gagné en popularité auprès des consommateurs. Le coût est légèrement supérieur à la moyenne, mais assez abordable. Pour cet argent, l'acheteur obtient un design intéressant, une poignée assez petite mais confortable, une taille compacte et un travail de haute qualité.
Traits positifs:
- apparence inhabituelle;
- facilité d'utilisation;
- travail fiable;
- haute maintenabilité;
- belles couleurs;
- simplicité de conception;
- prix moyen.
Désavantages:
- récipient pas très spacieux pour les céréales;
- léger jeu du manche;
- instabilité de la poussière dorée.
Silampos stellaire
Moulin à grains de café manuel exquis. L'appareil est entièrement en acier inoxydable, il sera donc très difficile de le casser. Le revêtement est résistant aux rayures et à la corrosion.
Le compartiment pour les grains de café est fermé avec un volet spécial, de sorte que rien ne tombe pendant le fonctionnement. L'unité peut être démontée et le récipient pour grains concassés peut être simplement recouvert d'un couvercle étanche. Ainsi, l'arôme des céréales fraîchement moulues durera plus longtemps. Le moulin est si robuste que toutes les pièces peuvent être lavées en toute sécurité au lave-vaisselle.
Avantages:
- corps solide et fiable;
- assemblage de haute qualité;
- Mécanisme portugais;
- la possibilité de démontage complet;
- traitement au lave-vaisselle;
- réglage de la finesse de mouture.
Désavantages:
- prix élevé.
Conclusion
La sélection de bons moulins à café est si grande qu'il est assez facile de se perdre. Il existe une vaste sélection de modèles sur le marché, dont beaucoup ne sont pas pires que ceux que nous avons décrits. Nous espérons vraiment que notre classement des meilleurs moulins à café pour la maison facilitera votre choix et que vous pourrez profiter de votre propre boisson aromatique tous les jours.
