Choisir la hotte optimale pour la cuisine

Contenu:

Pourquoi les hottes sont-elles si nécessaires?
Ai-je besoin d'une hotte dans une cuisine avec une cuisinière électrique
Types de dispositifs d'échappement
Mode de purification de l'air
Performance
Panneau de configuration
Connexion aux communications
Dimensions
Niveau de bruit
Matériau du corps
Éclairage
Fonctions supplémentaires

Il est difficile d'imaginer une cuisine moderne sans purificateur d'air. L'odeur des plats cuisinés, la congestion, les dépôts sales sur le plafond, les murs et les meubles, un climat défavorable dans la maison - tout cela est loin dans le passé grâce à l'invention de cet assistant irremplaçable. Avant de répondre à la question, comment choisir une hotte? Il est nécessaire de déterminer ce que sont les hottes, de prendre en compte leurs types et leurs caractéristiques fonctionnelles.

Pourquoi les hottes sont-elles si nécessaires?

Beaucoup dépend de l'état de l'air: du goût des plats préparés ou conservés à l'intérieur, au bien-être des membres de la famille. Une ventilation inadéquate peut provoquer des étourdissements et des odeurs désagréables gâchent votre humeur et altèrent votre appétit, c'est pourquoi vous devez nettoyer l'air. Aérer la pièce économise faiblement l'odeur de brûlé directement dans la zone de travail.Par conséquent, afin d'améliorer le climat de la maison, il sera préférable d'attraper les odeurs immédiatement au-dessus du poêle. Pour accomplir cette tâche, une hotte aspirante est nécessaire dans n'importe quelle cuisine. Particulièrement nécessaire et important hotte aspirante dans la cuisine avec une cuisinière à gaz, il emprisonne le monoxyde de carbone qui est libéré lors de la combustion.

pourquoi et pourquoi avons-nous besoin d'une hotte

Lorsque nous choisissons une hotte, nous voulons qu'elle soit efficace, silencieuse, pas très chère, qu'elle soit élégante à l'intérieur, qu'elle nécessite une installation simple et qu'elle améliore de manière fiable le climat de la maison. Comment choisir une hotte pour la cuisine et savoir laquelle vous avez besoin est déterminée par de nombreux paramètres, que nous énumérerons dans cet article.

Voir également:

Ai-je besoin d'une hotte dans une cuisine avec une cuisinière électrique

Beaucoup de gens qui achètent une cuisinière électrique se demandent si une hotte est nécessaire? Une idée fausse assez courante sur le peu d'importance de la hotte lors de l'utilisation d'un plaque de cuisson à induction... Vraiment, poêles électriques n'émettent pas de monoxyde de carbone sous forme de gaz, c'est leur principal avantage. Mais les odeurs lors de la cuisson sur une cuisinière électrique sont les mêmes que la présence de brûlure lors de la friture des aliments. L'odeur de la nourriture dans tout l'appartement n'est pas le moment le plus agréable. Par conséquent, nous répondons avec confiance - vous devez aborder le choix d'une hotte pour une cuisinière électrique même si vous aviez cuisinière à gaz.

Types de dispositifs d'échappement

En termes de forme, les types de hottes de cuisine suivants peuvent être distingués: suspendus plats, encastrés et en forme de dôme.

Suspendu

Le type le plus courant est suspendu. De tels appareils sont moins chers que d'autres modèles, leur installation n'est pas difficile et ne nécessite pas la participation d'un spécialiste. Un tel appareil est situé au-dessus de la plaque de cuisson et vous pouvez également placer une armoire au-dessus, car le modèle plat ne nécessite pas d'installation sous le conduit de ventilation.Les purificateurs d'air de ce type semblent parfois encombrants à l'intérieur, mais avec une sélection appropriée, ils prendront en charge à la fois des éléments classiques et des notes de design moderne. Le modèle plat est équipé de filtres remplaçables, qui sont mieux remplacés à temps pour un fonctionnement efficace.

Embarqué

Les appareils encastrables sont installés dans une armoire spéciale et sont presque invisibles, seule la surface d'échappement elle-même est visible de l'extérieur. Celles-ci hottes pour la cuisine équipé d'un conduit d'air entrant dans le conduit de ventilation: il est situé derrière les portes de l'armoire. De nombreux modèles intégrés sont équipés d'un panneau coulissant qui vous permet d'augmenter la surface de travail de l'appareil, une fois plié, les dimensions sont étroites. Ces unités ont un faible niveau sonore, un design laconique qui vous permet de rester invisible à l'intérieur, à la fois rétro et moderne.

types de hottes de cuisine

Dôme

Les hottes à dôme sont l'option la plus à la mode et la plus intéressante. Il existe des modèles design qui occuperont une place centrale dans l'intérieur de la cuisine. Ils ressemblent à une cheminée de cheminée: un canal épais et un dôme, ils s'intègrent donc parfaitement dans les styles classiques ou rétro. Ces purificateurs d'air sont les plus diversifiés en termes de conception. Blanc, noir ou coloré, verre, métal ou bois, rétro ou hi-tech - les idées de design modernes vous permettent de choisir l'appareil parfait qui répondra aux goûts les plus exigeants. Les hottes de ce design rétro sont populaires dans les maisons de campagne.

Parfois, ils sont appelés en forme de dôme, et parfois des types de hottes de cuisine tels qu'un filtre à air d'îlot et une hotte en verre sont distingués séparément.

Île

Situé au milieu de la pièce, fixé au plafond au-dessus de la dalle. Une installation aussi intéressante est utilisée à l'intérieur, où la zone de travail est réalisée sous la forme d'un îlot. La forme ronde semble particulièrement intéressante; la surface peut être plate ou courbe. Ces types d'appareils conviennent à un style d'émission de télévision de design rétro.

Avec verre

La hotte en verre (moderne) est conçue pour remplir non seulement sa fonction principale, mais sert également d'élément de design à l'intérieur. Dans de tels appareils, le rétroéclairage semble particulièrement intéressant, surtout si la hotte avec du verre n'est pas facile à rendre transparente, mais blanche, noire ou, par exemple, enfumée. Les types de hottes en verre ne conviennent pas à un intérieur rétro, car ils ont l'air super modernes.

Mode de purification de l'air

Selon le principe de fonctionnement, les purificateurs d'air sont de trois types:

écoulement;
recirculation;
combiné.

Les hottes à flux sont appelées hottes de cuisine reliées à la ventilation (conduit). L'air est capté par la turbine du ventilateur et est immédiatement évacué par le conduit de la pièce. Selon ce principe, les anciennes options classiques dans le style rétro qui nous sont familières fonctionnent. Les appareils à circulation directe émettent moins de bruit que les appareils à recirculation.

Les hottes pour cuisine avec conduit d'air, bien que plus efficaces que les hottes à recirculation, présentent un inconvénient majeur: une installation compliquée. De plus, il n'est pas toujours possible de percer un trou technologique pour installation de hottes dans la cuisine, le conduit de ventilation est peut-être absent ou trop éloigné.

Mode de purification de l'air: fonctionnement, recirculation, combiné

La plupart des hottes de cuisine modernes avec un conduit d'air fonctionnent en mode combiné (évacuation - circulation), vous pouvez l'amener sous le conduit de ventilation, ou vous pouvez l'utiliser indépendamment. Ils sont également équipés d'un système ARS qui détecte l'odeur de brûlé. Grâce à ce système, le filtre à air se met en marche automatiquement en fonction du signal du capteur, ce qui permet de mieux capter les moindres odeurs.

Performance

La productivité est l'un des paramètres importants, indiquant la quantité d'air que l'unité «pompe» par unité de temps. Plus les dimensions de la cuisine sont grandes, plus les performances doivent être élevées. Afin de déterminer les performances à choisir pour votre cuisine afin de maximiser le climat, calculez le volume de la pièce en multipliant sa superficie par la hauteur, puis multipliez le nombre résultant par 12.Mais même pour une petite cuisine, il est préférable de choisir des modèles d'une capacité d'au moins 350 mètres cubes / heure. Les performances les plus courantes des purificateurs d'air modernes: 702, 851 et 1020 mètres cubes / heure.

Panneau de configuration

Les dispositifs d'échappement diffèrent également dans la façon dont ils sont contrôlés. Les types suivants peuvent être distingués:

bouton poussoir (boutons en relief),
tactile (boutons plats non convexes),
curseur (interrupteur horizontal mécanique),
télécommande (à l'aide de la télécommande).

types de panneau de commande de hotte

Il est difficile de dire quels types de hottes de cuisine sont les meilleurs pour le contrôle - le choix n'est déterminé que par vos préférences et le style général de la technologie et de l'intérieur: un curseur ou un panneau de boutons conviendra mieux dans un style rétro et un panneau tactile dans un style moderne. Cependant, il convient de noter que les curseurs et les boutons sont plus sujets à la saleté et plus difficiles à nettoyer, ce qui ne peut pas être dit de leurs homologues plus modernes.

Connexion aux communications

Une installation correcte du purificateur est la clé de son travail de qualité. Pour connecter l'appareil au système de ventilation, utilisez des tuyaux courts. Plus le conduit de ventilation a de coudes, plus les performances de l'appareil sont faibles (chaque coude réduit ce chiffre de 5%).

Il est préférable de choisir un conduit avec des parois lisses et un grand diamètre. Les tuyaux ondulés, malgré leur installation pratique, réduisent considérablement les performances.

Dimensions

Le choix de la taille de la hotte dépend de la surface de la cuisinière à gaz ou électrique, la taille ne doit pas être inférieure (ou meilleure - plus), les appareils étroits ne peuvent pas remplir pleinement leurs fonctions. Les dimensions standard les plus souvent en vente sont de 45, 60 et 90 cm La hauteur du filtre à air est positionnée en fonction du type de plaque de cuisson. La purification de l'air est requise par toutes les plaques de cuisson sans exception - d'une vieille cuisinière rétro soviétique à une plaque électrique ou à induction moderne. Au-dessus de la cuisinière à gaz, le niveau d'installation du filtre à air ne dépasse pas 80 cm et au-dessus de celui électrique, il peut être inférieur - de l'ordre de 70 cm.

dimensions de la hotte

Niveau de bruit

Le niveau sonore est l'un des indicateurs importants lors du choix d'un appareil électroménager. Quelle que soit l'efficacité avec laquelle il s'acquitte de sa tâche, un bruit excessif causera une gêne aux propriétaires, causera une irritation et même un mal de tête. Le modèle idéal doit être suffisamment puissant, mais en même temps silencieux, ne pas créer de bruit inutile afin de nettoyer efficacement l'air sans causer de désagréments aux propriétaires. Les experts conseillent de choisir une hotte dont le niveau sonore ne dépasse pas 50 dB. Plus le fabricant déclare le niveau de bruit bas, mieux c'est, il sera juste de faire un choix en faveur du bruit minimum.

Matériau du corps

Le choix d'un matériau de haute qualité pour le corps de la hotte est assez important. Les hottes bon marché sont en émail. L'acier inoxydable poli semble beaucoup plus solide, mais cela affecte également le prix de ces appareils. De plus, l'acier est plus difficile à entretenir, la suie y adhère davantage et il est impossible de le nettoyer avec des produits abrasifs - les rayures resteront. La hotte avec verre est en verre trempé, résistant aux dommages et aux températures, elle ferme le conduit de ventilation, le protège de la contamination. Cependant, les surfaces en verre, en particulier les blanches, doivent être nettoyées presque tous les jours, sinon les stries et les taches gâcheront toute l'apparence. Pour bien entretenir une telle surface, vous avez besoin de produits chimiques ménagers pour nettoyer le verre.

éclairage de la hotte

Éclairage

L'éclairage au-dessus du poêle n'est jamais superflu, les purificateurs d'air modernes sont donc équipés d'un rétroéclairage. Cela peut être une lampe halogène, fluorescente ou à incandescence. Le plus souvent, les sources lumineuses sont situées à l'arrière de l'appareil. Dans les nouveaux modèles, il existe une lampe rotative, avec laquelle vous pouvez concentrer le flux lumineux dans la zone souhaitée et modifier son intensité. Une hotte en verre est généralement équipée d'un grand nombre de lampes et peut même remplacer un lustre à part entière. En basse lumière, vous pouvez choisir ce type de hotte.

Fonctions supplémentaires

En plus de la fonction principale de purification de l'air, les hottes modernes en ont des supplémentaires. Il sera juste de choisir un bon modèle équipé d'eux. Le plus souvent, il existe deux fonctions: la commutation d'intervalle et la course résiduelle. À quoi servent-ils? (Voir également: Comment nettoyer votre hotte de cuisine de la graisse à la maison )

«Mise en marche à intervalles» - la hotte est mise en marche périodiquement après un certain temps, cette fonction est nécessaire pour assurer un apport constant d'air frais.
"Fonctionnement résiduel" - après avoir éteint l'appareil, le ventilateur fonctionnera en mode silencieux pendant 5 à 15 minutes pour purifier parfaitement l'air et éliminer les odeurs laissées sur la cuisinière après la cuisson.