Veel huisvrouwen vermoeden niet eens dat je een minimum aan tijd in de keuken kunt doorbrengen. Tegelijkertijd zal uw gezin altijd goed gevoed en smakelijk zijn. Hoe je dat doet? Het is voldoende om een ultramodern apparaat te kopen dat een multikoker-snelkookpan wordt genoemd.
Vandaag zullen we u helpen te begrijpen waar u op moet letten bij het kopen, en we hebben ook een kleine beoordeling samengesteld van de beste multicooker-snelkookpannen in 2019.
Wat is een multicooker-snelkookpan
Met een multicooker met snelkookpanfunctie kook je niet alleen lekker, maar ook heel snel. U hoeft niet meer boven de pan te gaan staan, het vlees te roeren of om te draaien, of ervoor te zorgen dat de pap niet "wegloopt". De wondermachine doet alles alleen.
De multicooker-snelkookpan is een multifunctionele elektrische pan, met enkele constructieve toevoegingen. Het kookproces wordt hier onder druk uitgevoerd. Daarom zult u zo min mogelijk tijd in de keuken doorbrengen. Als het bakken van een stuk vlees in een gewone oven 1,5 à 2 uur duurt, kan een multicooker-snelkookpan dit in slechts 50 minuten aan. In dat geval hoeft u helemaal geen aandacht aan het proces te besteden. We wasten het vlees, wreven het in met kruiden, stopten het in de kom van de machine, kozen de gewenste modus, sloten het deksel en gingen verder met ons werk. In ongeveer een uur ontvang je sappig, aromatisch gekookt varkensvlees voor het avondeten.
Het is heel gemakkelijk om een multikoker-snelkookpan op een winkelrek te herkennen. Meestal is dit apparaat uitgerust met een sterke hoes die op een rubberen of siliconen pakking is gemonteerd. En u zult zeker 2-3 goede klemmen vinden die de verhoogde druk in het apparaat kunnen vasthouden. Bovendien is het apparaat uitgerust met twee kleppen. De eerste regelt de werkdruk in de snelkookpan en laat indien nodig overtollige stoom ontsnappen. De tweede is een noodgeval. Het werkt wanneer de druk in de multikoker kritiek bereikt.
Zie ook - Kiezen voor niet dure, maar hoogwaardige multicooker voor thuis
Waar is het voor
Een multikoker met snelkookpan-modus bespaart de meeste tijd in de keuken. Net als bij een conventionele multikoker, kunt u er veel verschillende processen in uitvoeren:
- soep koken;
- tweede cursussen voorbereiden;
- groenten bakken of stoven;
- kook vlees, vis;
- kook gelei vlees;
- bak taarten en muffins;
- stoom;
- brood bakken;
- jam maken;
- yoghurt maken.
Het enige verschil is dat u 2-3 keer minder tijd aan al deze processen besteedt. Om bijvoorbeeld bieten te koken voor een vinaigrette, heb je slechts 10-15 minuten nodig.
Het is vermeldenswaard dat er nog een paar minuten aan de totale kooktijd moeten worden toegevoegd om de unit de vereiste druk te laten krijgen en in werking te stellen.
Zie ook:
- Top populaire multicooker van de fabrikant Polaris
- 5 beste multikoker snelkookpannen tot 5.000 roebel volgens klantrecensies
- 5 beste multicooker ENDEVER volgens klantrecensies
- 5 beste Tefal-multikoker van 2019
Voors en tegens
Zoals alle huishoudelijke apparaten heeft een multikoker met snelkookpanfunctie zowel positieve als negatieve eigenschappen. Hier zijn er een paar.
Voordelen:
- in apparaten van dit type wordt voedsel zo snel mogelijk gekookt;
- door het koken onder hoge druk kunt u het behoud van alle nuttige stoffen in producten maximaliseren;
- u kunt een breed scala aan modi en opties gebruiken;
- één apparaat kan een hele reeks keukenhulpen vervangen en aanzienlijk ruimte besparen in uw keuken;
- doordat de warmtebehandeling niet te lang duurt, blijven de kleur en smaak van de gerechten zo natuurlijk mogelijk.
Minpuntjes:
- alle ingrediënten van het gerecht, zout en kruiden moeten tegelijkertijd worden toegevoegd;
- tot het einde van de kooktijd kun je het deksel niet openen en zien wat er binnen gebeurt;
- Als u de bedieningsinstructies niet opvolgt, kunt u zich ernstig verbranden door hete stoom;
- als je aan het einde van het koken het deksel van het apparaat opent zonder eerst de stoom te laten ontsnappen, zal de schaal ontploffen en zul je het huis lange tijd moeten schrobben van de restanten van het eten.
Selectie mogelijkheden
Het kiezen van een snelkookpan met meerdere kookplaten is geen gemakkelijke taak. Winkelrekken bieden tientallen verschillende modellen en fabrikanten. Wat moet je kiezen? Hoe maak je geen fouten en waar moet je op letten bij het kopen?
Als u naar de winkel gaat, maak dan een kleine lijst met voorkeuren voor uzelf. De antwoorden op de volgende vragen helpen je hierbij:
- Waar is de behuizing van het apparaat van gemaakt? Volledig metaal is betrouwbaarder, plastic is veel goedkoper.
- Waar is de kookkom mee afgedekt? De meest gebruikte keramiek of teflon. Let op het aantal lagen. Hoe meer van hen, hoe beter de uitrusting.
- Hoeveel volume heeft de kom? Voor een groot gezin moet u een model van minimaal 5-6 liter kiezen. Voor een kleintje is 2-3 liter voldoende.
- Zijn er automatische programma's in de instellingen?
- Is het mogelijk om de vereiste kookparameters onafhankelijk in te stellen?
- Is het mogelijk om de druk onafhankelijk van laag naar hoog en terug te veranderen?
- Zit er een lekbak in het ontwerp, waar het condensaat in wegloopt?
- Is er een functie voor vertraagde start en wat is het maximale bereik ervan?
- Is er een kinderslot?
- Kunnen alle onderdelen, inclusief de kap, volledig worden verwijderd? Is het handig om het apparaat te wassen?
- Bevat de kit de juiste set extra onderdelen: maatlepel, ovenwant, kommen voor bulkproducten, pollepel, receptenboek, enzovoort?
Bij het kiezen van het juiste model is het ook goed om op puur technische details te letten.
Apparaatvermogen
Hoe hoger het getal, des te sneller wordt er gekookt. Als u van plan bent een van de budgetmodellen aan te schaffen, richt u dan op 700-900 watt. Voor duurdere modellen van hoge kwaliteit is de optimale indicator 1–1,2 kW.
Komvolume
Op de markt vind je modellen met een kookpotvolume tot 10 liter. Als u naar de winkel gaat, schat dan het aantal leden van uw gezin dat regelmatig met u eet. Als uw gezin 3-4 personen heeft, moet u zelfs geen modellen overwegen met een komvolume van minder dan 5 liter. Het is een feit dat u bij het vullen van de pan meer ruimte (ongeveer 1 liter) moet overlaten voor de vorming van stoom.
Materiaal kom
Er zijn momenteel 4 soorten voering voor multikokerpotten op de markt.
- Keramiek. Het is bestand tegen extreme temperaturen zonder schadelijke stoffen uit te stoten. Makkelijk schoon te maken, brandt niet. Bij regelmatig gebruik is het niet erg duurzaam, vooral als het keramiek uit één laag is.
- Aluminium. Lichtgewicht en goedkope multikoker-kommen. Het voedsel erin warmt snel en gelijkmatig op. Bij sterke hitte wordt de bovenste laag verstoord en begint de pan schadelijke stoffen rechtstreeks in het voedsel af te geven.
- Roestvrij staal. De optimale oplossing - ziet er geweldig uit, heeft een lange levensduur, neemt geen geuren op, geeft geen schadelijke stoffen af, is bestand tegen hoge temperaturen en is gemakkelijk schoon te maken.In sommige gevallen kan het een beetje verbranden bij misbruik.
- Met teflon of met marmer bekleed metaal. Nog een goede oplossing. Als het sproeien in meerdere lagen gebeurt, zal de kom u jarenlang trouw van dienst zijn.
Dekkingstype
Verschillende fabrikanten bedenken hun eigen manieren om de unitafdekking vast te houden. In sommige modellen is een mechanisme voorzien dat van bovenaf op het deksel drukt, in andere - de sloten bevinden zich van binnenuit. Voel je vrij om in de winkel te oefenen. U moet zich op uw gemak voelen bij het openen en sluiten van het deksel.
Het is het beste om modellen te kiezen waarbij het deksel niet gemakkelijk terugvouwt, maar volledig wordt verwijderd. Dit geeft u extra gemak bij het boeken van producten. En het is veel gemakkelijker om zo'n apparaat te wassen.
Kom pakking
Zorg ervoor dat dit element is gemaakt van hittebestendig materiaal. Anders gaat de snelkookpan niet lang mee. Als er een keuze is tussen een rubberen of siliconen afdichting, geef dan de voorkeur aan het laatste. Rubberen afdichtingen houden de temperatuur slecht vast, gaan niet lang mee, hoewel ze veel goedkoper zijn. Siliconenafdichtingen zijn in alle opzichten veel effectiever.
Stoomontlastklep
Het is het beste om de voorkeur te geven aan die modellen waarbij de klepgaten niet naar boven zijn gericht, maar in verschillende richtingen. Dit voorkomt zelfs accidentele brandwonden tijdens het werken met het apparaat.
Aantal modi
Bestudeer de functies van het programma zorgvuldig. Beoordeel hoe vaak u ze allemaal zult gebruiken. Hoe meer modi het apparaat heeft, hoe duurder het is. Dus als u bijvoorbeeld niet van plan bent om thuis yoghurt te maken, moet u niet teveel betalen voor een extra optie.
Apparaatveiligheid en beschermingsgraden
Het is niet de moeite waard om een apparaat te kopen met minder dan 6 beschermingsniveaus. Let vooral op de aanwezigheid van een kinderslot en een automatisch slot wanneer u probeert een leeg apparaat te starten. Zorg ervoor dat het model is uitgerust met thermische oververhittingsbeveiliging, is uitgerust met thermische regelsensoren en een noodoverdrukventiel heeft.
Gebruiks- en onderhoudsregels
Om ervoor te zorgen dat de multicooker-snelkookpan u lang en probleemloos laat werken, moet u zich houden aan enkele tips en aanbevelingen voor het onderhoud ervan.
- Om de onaangename geur van plastic na aankoop te verwijderen, giet je meerdere glazen water in de kom en snijd je een halve citroen in plakjes. Stel een stoomkookprogramma in en start het apparaat. Giet aan het einde van het werk de inhoud van de pan.
- Verwijder op tijd condens van onder de instrumentafdekking.
- De kit kan verschillende geuren absorberen. Om te voorkomen dat je cupcake naar vis ruikt, koop je meerdere O-ringen en gebruik je ze voor een ander soort gerecht.
- Wrijf of kras de kom niet met metalen borstels. Gebruik voor het wassen alleen zachte doeken en sponzen.
- Indien nodig kunt u extra schalen kopen van verschillende materialen: teflon, keramiek of roestvrij staal.
- Plaats de snelkookpan niet in direct zonlicht, gevoelige elektronica kan hierdoor beschadigd raken.
- Was niet het hele apparaat in de vaatwasser of onder de kraan. Veeg het gewoon af met een zachte, vochtige doek.
- Koop siliconen of houten lepels, spatels en roerstaafjes. U bespaart dus de kom tegen extra schade.
- Schakel het apparaat nooit in met of zonder een lege kom.
TOP 5 beste modellen
U weet al hoe u de juiste multicooker-snelkookpan kiest en hoe u deze moet onderhouden. Om de keuze nog gemakkelijker te maken, presenteren we onder uw aandacht een kleine beoordeling van de beste multicooker-snelkookpannen van 2019.
Redmond Rmc-M110
Dit is een van de meer populaire modellen. Ze weet hoe ze gerechten moet stoven, koken, blancheren, meestal frituren, taarten en muffins bakken, stomen, steriliseren.
Voordelen:
- gemakkelijke bedieningsfunctionaliteit;
- vertraagde startmodus;
- 55 voorgeprogrammeerde recepten;
- kan de verwarmingsmodus ondersteunen;
- het volume van de pan is 5 liter;
- de kom heeft een hoogwaardige antiaanbaklaag;
- verzameling recepten inbegrepen.
Minpuntjes:
- rubberen afdichting houdt geuren tegen;
- soms faalt de overdrukklep;
- er zit geen handvat voor de pan in de set, het is niet erg handig om hem eruit te halen;
- de container om te stomen is niet te groot;
- het deksel is niet afneembaar, maar scharnierend;
- de kostprijs is enigszins te duur.
Zie ook - De beste multikoker van Redmond kiezen
Vitesse VS-3006
Een uitstekende multicooker, naast de standaardprogramma's, heeft het de functie om zelfgemaakte yoghurt te maken. Daarin kun je ook producten roken, zowel koud als warm.
Voordelen:
- werkt zelfverzekerd volgens het gekozen programma;
- ruime kom voor 6 liter;
- zeer eenvoudig te bedienen;
- de kit bevat alles wat je nodig hebt;
- is relatief betaalbaar.
Nadelen:
- display is niet erg goede kwaliteit;
- er is geen uitschakelknop op de behuizing van de unit;
- het netsnoer is kort;
- er is geen handleiding van hoge kwaliteit.
Zie ook - 6 beste Vitesse-multikoker van 2019
Marta MT-4310
Een uitstekende eenheid voor een zeer redelijke prijs. Interessant ontwerp en alle geneugten van een snelkookpan met meerdere kookplaten.
Voordelen:
- een ruime kom met een polymeer-keramische coating heeft vrij dikke wanden;
- handige aanraakbediening;
- er zijn 45 verschillende programma's waarmee u in automatische en halfautomatische modus kunt koken;
- vermogen - 0,9 kW.
Minpuntjes:
- kort netsnoer;
- er is geen opvangbak voor condensaat;
- in de bakmodus kan de bodem licht verbranden.
Eenheid USP-1210S
Ideaal voor wie zich graag in de watten legt met huisgemaakt gerookt vlees. Er is een functie van zowel warm als koud roken. Bovendien is het model erg betaalbaar.
Voordelen:
- ruime kom voor 6 liter;
- vermogen - 1,1 kW;
- duurzame stalen behuizing;
- een breed scala aan functies;
- duidelijk informatiebord;
- er is een oververhittingsbeveiliging van hoge kwaliteit.
Nadelen:
- de warmhoudfunctie kan niet worden uitgeschakeld;
- bij het roken kan een specifieke geur zich verspreiden, het is het beste om het apparaat onder de motorkap te plaatsen;
- de instructies voor de multikoker zijn niet al te gedetailleerd.
Meneer Cook MCP-55C
Een eenvoudige en vooral heel goedkope optie. Het heeft slechts 9 basisprogramma's, maar dit kan voldoende zijn voor dagelijks koken.
Voordelen:
- betrouwbaar en gemakkelijk werk;
- interessant ontwerp;
- de kom heeft een dikke keramische coating;
- de hoes kan volledig worden verwijderd, het is erg gemakkelijk schoon te maken;
- er is een knop voor gedwongen stoomafgifte;
- ingebouwd warmhoudprogramma;
- uitgestelde start kan worden ingesteld tot 24 uur;
- gewoon een geweldige prijs.
Minpuntjes:
- niet te veel ingebouwde programma's;
- u kunt de geluidssignalen die door het apparaat worden afgegeven tijdens het gebruik niet stiller maken;
- de knoppen zijn vrij strak ingedrukt;
- het condensafvoersysteem is niet goed doordacht.
Natuurlijk staan er tientallen fatsoenlijke modellen in de winkelrekken. Nu weet u waar u op moet letten bij het kopen en kunt u voor uzelf de beste multicooker-snelkookpan kiezen.
Zie ook:
