Co lepsze urządzenie do robienia chleba lub multicooker - to kwestia indywidualnego doboru każdej kuchni. Chociaż główna funkcja wypiekacza do chleba jest oczywista - do pieczenia chleba, to urządzenie może służyć do przygotowywania innych potraw. A multicooker, przeznaczony głównie do smażenia i gotowania produktów, w niektórych modelach ma funkcję pieczenia chleba i innych wypieków, chociaż nie może zastąpić pełnoprawnego wypiekacza do chleba. W artykule przyjrzymy się bliżej różnicom między tymi asystentami kuchennymi, odpowiemy na pytanie, czym multicooker różni się od wypiekacza do chleba i pomoże Ci zdecydować, które urządzenie jest odpowiednie do kuchni.
Jaka jest różnica między multicookerem a maszyną do chleba
Oba te urządzenia są uniwersalne, jednak parametry techniczne każdego z nich są bardziej określone dla określonego celu. Wypiekacz do chleba przeznaczony jest przede wszystkim do wypieku chleba i innych wypieków, choć z powodzeniem może służyć też np. Do przyrządzania zup. Multicooker to uniwersalne urządzenie, choć jego główne funkcje to smażenie i gotowanie potraw, przygotowywanie owsianki i jogurtu. Niektóre modele mają tryb pieczenia chleba, ale nie każdy dostanie taki sam pyszny chleb, jak w wypiekaczu do chleba. Najważniejszy wpływ na ten czynnik ma fakt, że większość multicookerów podgrzewa jedzenie tylko od dołu i boków, ale w droższych modelach istnieje funkcja ogrzewania 3D, która może skompensować tę wadę. A także bardzo mała liczba modeli ma możliwość wyrabiania ciasta, co jest niewygodne, jeśli głównym celem zakupu urządzenia jest pieczenie. Jeśli chodzi o wypiekacz do chleba, każdy model ma w swoim urządzeniu mikser do ciasta.
Przed wyborem między tymi urządzeniami musisz zdecydować, który cel jest ważniejszy. Jeśli przyszły użytkownik nie zamierza codziennie rozpieszczać się świeżo wypiekanym chlebem, to ręczne wymieszanie składników na ciasto nie będzie trudne i warto pomyśleć o multicookerze do swojej kuchni. Jeśli kupujący jest zainteresowany częstym wypiekiem chleba i woli gotować potrawy tradycyjnie na piecu, to najlepszym rozwiązaniem będzie wypiekacz do chleba.
Zobacz też - Wybór dobrego multicookera z funkcją wypieku chleba i wyrabianiem ciasta
Możliwości wypiekania chleba
Różne modele wypiekaczy do chleba mogą pełnić różne funkcje, w zależności od ceny i producenta, ale każdy ma standardowe:
- przygotowanie różnych rodzajów ciasta;
- pieczenie chleba i innych ciast;
- dżem do gotowania;
- większość modeli jest wyposażona w ekspres do jogurtu.
Zasada działania wypiekacza do chleba jest podobna piekarnikioznacza to, że ciasto nie oddziałuje bezpośrednio na elementy grzejne. Dzięki temu wypieki gotują się równomiernie, a chleb ma pyszną skórkę na wierzchu. A ponadto wypiekacz do chleba posiada mechaniczny mikser do ciasta, czyli wystarczy wsypać wszystkie niezbędne składniki w odpowiednich proporcjach do miski urządzenia, a urządzenie ugniata ciasto i sam dalej upiecze. Niektóre wypiekacze chleba są dodatkowo wyposażone w funkcję opóźnionego startu.
Zobacz też:
- Najpopularniejszy multicooker od producenta Polaris
- 5 najlepszych szybkowarów multicooker do 5000 rubli według opinii klientów
- 5 najlepszych multicookerów ENDEVER według opinii klientów
- 5 najlepszych multicookerów Tefal 2019
Możliwości multicookera
W multicookerze możesz ugotować wszystko; producenci stale wymyślają różne tryby gotowania dla nowych modeli. Najpopularniejsze dania multicooker:
- zupy;
- owsianka mleczna;
- jogurty;
- smażone jedzenie;
- produkty duszone;
- jedzenie na parze;
- pieczywo.
Multicooker ma również funkcję opóźnionego startu, podobnie jak wypiekacze do chleba. Multicooker ma również przydatny tryb ogrzewania, który można włączyć natychmiast po gotowaniu, aby dłużej utrzymać ciepło.
Jeśli chodzi o pieczenie chleba, główną wadą multicookera jest to, że ciasto należy wyrabiać ręcznie. Ze względu na nierównomierne ogrzewanie w większości modeli multicookerów chleb nie będzie w pełni upieczony i będzie bardziej smażony od dołu, ponieważ w przeciwieństwie do automatu do chleba, w multicookerze produkty bezpośrednio oddziałują z elementem grzejnym.
Zobacz też:
- 5 najlepszych multicookerów Philips 2019
- 5 najlepszych multicookerów Moulinex
- 6 najlepszych multicookerów Vitesse w 2019 roku
- 15 najlepszych szybkowarów multicooker
