Który młynek do kawy lepiej kupić do domu: z nożami lub kamieniami młyńskimi

Jak wybrać elektryczny młynek do kawy, aby każdego ranka był naprawdę miły. Ile osób na świecie nie pije kawy? Jednostki. A ilu prawdziwych smakoszy tego napoju istnieje, gotowych na wszystko dla gorzkich ziaren żywotności i energii? Niestety, też niewiele. Większość jednak woli pić „coś”, co nosi dumną nazwę „kawa”, ale tak nie jest. Naprawdę go kochasz ... kawę? To ten artykuł jest dla ciebie. Dowiesz się z niej, jak wybrać elektryczny młynek do kawy w 2019 roku, który zachowa nie tylko aromat, ale także cały skład biochemiczny ziaren kawy. Iść!

Sekrety wyboru idealnego młynka

Wybór młynka nie jest łatwy. W końcu chcesz codziennie cieszyć się smakiem najlepszej kawy i uczestniczyć w procesie jej przygotowania. Ale nie można zainstalować profesjonalnego sprzętu w domu i, niestety, nie każdemu jest przeznaczone pracować jako barista.

Werble. Spotykać się! Na arenie pojawiają się nowe innowacje, których nie można ignorować. Dzięki nim każdy, kto chce, może samodzielnie zmielić i przygotować (a to już inna historia) pyszną kawę bez wychodzenia z domu. Jak wybrać idealny młynek do swojego domu?

Jakie są rodzaje młynków do kawy?

Zacznijmy od tego, czym są elektryczne młynki do kawy. A są tylko dwa rodzaje: nóż i kamień młyński.

• Nóż lub obrotowy młynek do kawy wyposażony w szlifierkę nożową ze stali nierdzewnej (zwykle) o dużej prędkości obrotowej. Osobliwością tego młynka do kawy jest mielenie ziaren na cząstki o różnych rozmiarach. Jeśli jesteś fanem „szybkiego parzenia” (wlać kawę do filiżanki i zalać wrzątkiem) to zdecydowanie powinieneś wybrać tego typu urządzenie.
• Młynek do kawy z zadziorami To maszyna, która zmiata kawę, aby można ją było zaparzyć w filiżance, zaparzyć w Turku i wysłać do ekspresu. Ogólnie cząsteczki produktu mają idealny rozmiar. Ale jednostka też jest tego warta.

Który elektryczny młynek do kawy jest lepszy? Zanim zaczniesz wydawać pieniądze, dowiedz się, ile osób w Twoim domu pije kawę. Jeśli tylko z niego korzystasz i robisz to wyłącznie rano, wystarczy kupić niedrogi aparat rotacyjny. Cóż, jeśli regularnie pijesz dużo kawy, ciesząc się każdą kroplą, to nie powinieneś oszczędzać na swoim „hobby”. Kup szlifierkę zadziorów. Będzie to najlepszy wybór, który pozwoli zaoszczędzić budżet i dostarczy wystarczającej ilości mielonej kawy.

Zobacz też - Top 12 najlepszych ekspresów do kawy i ekspresów do kawy według opinii klientów

Jak wybrać szlifierkę obrotową

Więc zdecydowałeś. Twój wybór padł na przykład na młynek do kawy z silnikiem i nożami. Porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo. Jakie cechy kryje w sobie to urządzenie? Zasada działania urządzenia jest niezwykle prosta. Po włączeniu noże są aktywowane. Obracają się z dużą prędkością, dosłownie „tnąc” kawę ostrzami i zamieniając ją w pył. Najlepszy młynek - młynek spełniający Twoje potrzeby. Dlatego wybierając swoje idealne urządzenie, warto zwrócić uwagę na:

• moc elektrycznego młynka do kawy;
• objętość pojemnika.

Aby przygotować jedną filiżankę mocnej i aromatycznej kawy, potrzebujesz do 7 gramów. składnik kredowy. Nowoczesne młynki do kawy mieszczą od 40 do 130 gramów. kawa, czyli około 15 filiżanek.

Ważny:

Nie przygotowuj kawy z wyprzedzeniem. Młynek do kawy powinien obsłużyć taką ilość ziaren, jaką zamierzasz teraz wypić. Zrozum, że im więcej zmielisz kawy, tym dłużej będzie przechowywana w dowolnym pojemniku, co oznacza, że ​​stracisz cały sens kupowania ziaren kawy. W końcu z takim samym sukcesem możesz zaoszczędzić pieniądze i kupić już mieloną kawę (arabika, robusta itp.).

Dobra maszyna to potężna maszyna. Im wyższa moc, tym lepsza jakość szlifowania, tym wyższy koszt urządzenia. Na rynku są młynki do kawy o mocy od 90 do 250 W (to nie jest limit, bo technologie z dnia na dzień się doskonalą).

Ale są tu też wady. Taka jest cena i ... smak napoju. Przy dużej mocy ziarna w młynku nagrzewają się, a małe cząsteczki mogą po prostu wypalić się. Wpływa to znacząco nie tylko na bezpieczeństwo użytecznych elementów, ale także na smak kawy. Czy warto ryzykować i wydawać pieniądze na potężną jednostkę? Wybór nalezy do ciebie.

Dodatkowe funkcje szlifierki obrotowej

Jakie „chipsy” nie wymyślą od producenta, żeby sprzedać ci swój produkt. A młynki do kawy nie oszczędzają tego trendu. Ktoś sugeruje zakup maszyny z podwójnym ostrzem, która miele kawę o połowę krócej.

Ktoś zadbał o tych, których denerwuje nierównomierne szlifowanie, wyposażając urządzenie w pochyłe dno. Ktoś sugeruje trójpoziomowy system szlifowania. Cóż, jeśli masz dość „spalonych” ziaren, „kradzieży” prawdziwego smaku kawy, sięgnij po młynek z funkcją ochrony przed przegrzaniem.

Nie możemy też zapominać o bezpieczeństwie. Tutaj producenci nie skąpili. Każdy nowy młynek do kawy jest wyposażony w system blokowania. Dopóki pokrywa jest otwarta, noże pozostają nieruchome nawet po naciśnięciu przycisku Start. Jak widać, każdy koneser kawy znajdzie coś dla siebie.

Ale nie zapominaj, że każda dodatkowa funkcja to plus jedno zero w czeku. Dlatego przed dokonaniem ostatecznego wyboru zastanów się dokładnie, co powinien zrobić Twój idealny młynek.

Zobacz też - Ocena najlepszych szlifierek elektrycznych 2019

Nawet młynek do kawy ma wady

Zanim pożegnasz się z pieniędzmi, dokładnie przestudiuj modele, które lubisz. Oczywiście w Afryce też jest młynkiem do kawy, ale nadal nie należy lekceważyć szczegółów. W końcu to od nich zależy, jak jasny i bogaty będzie smak mielonej kawy.

Weźmy na przykład model z nieusuwalnym pojemnikiem. Jest to niewygodne (dla większości). A wszystko dlatego, że resztki (a są słodkie) do usunięcia z urządzenia będą oh, jak niewygodne.

Proces szlifowania jest sterowany ręcznie. A to powoduje dyskomfort. Nie trzeba dodawać, że przyzwyczajenie się do „prawidłowego dozowania kawy” jest kwestią czasu. Ale oczywiście potrzebujemy wszystkiego szybciej, przy minimalnych nakładach fizycznych i czasowych. Ale dlaczego w ogóle potrzebujesz młynka do kawy? Kup kawę rozpuszczalną lub mieloną.

A najistotniejszą wadą jednostki obrotowej jest „spalanie podczas pracy”. Takie urządzenia częściej się psują i nie można ich już naprawić. Dlatego musisz biec do sklepu po nowy młynek. Oto niespodzianki, jakie przygotowuje dla swoich przyszłych właścicieli wybór noża. Więc bądź przygotowany na wszystko.

Ważny:

„Zaawansowane” gospodynie domowe często używają młynka do kawy do mielenia dużych ilości żywności (cukier, pieprz, płatki zbożowe, przyprawy ...). Jeśli więc chcesz, aby Twoje urządzenie „mieszkało” z Tobą przez długie (określone w paszporcie) życie, nie powtarzaj tego po tych „zaawansowanych gospodyniach domowych”, ale używaj urządzenia wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem, czyli do przetwarzania kawy.

Jak wybrać młynek do kawy z kamieniem młyńskim

Jeśli kawa jest dla Ciebie integralną częścią życia, a może całym życiem, dokonaj wyboru i kup młynek do kawy z kamieniem młyńskim. Główną i unikalną cechą tego urządzenia jest to, że każde ziarno jest mielone do idealnego rozmiaru. Jednocześnie napój zachowuje całe bogactwo palety smakowej i aromatu.

Mechanizm mielenia urządzenia reprezentują tarcze ze stali nierdzewnej, czyli kamienie młyńskie, które pozwalają nie tylko kontrolować, ale także regulować stopień zmielenia ziaren. Moc urządzenia waha się od 250 do 300 W.

Zobacz też - Jak wybrać czajnik elektryczny do domu: porady ekspertów

Rodzaje młynków do kawy

• kanoniczny;
• cylindryczny.

Do użytku domowego najlepiej zabrać pierwszą wersję urządzenia. Kultowy młynek jest mocny i niezawodny. Jednocześnie prędkość jego działania jest mniejsza niż prędkości cylindrycznej, co oznacza, że ​​nagrzewanie ziaren jest znacznie mniejsze. A to na zawsze uchroni Cię przed „spaloną” kawą.

Głównym kryterium wyboru młynka do kawy z zadziorami jest materiał, z którego wykonane jest urządzenie. Najlepiej jest wybierać modele wykonane z ich wytrzymałych stopów. Wyposażone są w wysokiej jakości żarna o dużej odporności na ścieranie. Oznacza to, że taka jednostka przetrwa nie tylko lata, ale co najmniej dziesięć lat.

Jeśli chcesz kupić prostsze urządzenie, pamiętaj, że ich żywotność jest krótka. Zwłaszcza jeśli planujesz regularnie go używać. Kolejną przyjemną zaletą jest młynek do kawy z kamieniem młyńskim, którego nie sposób przeoczyć. Urządzenie posiada wyjmowany pojemnik do przechowywania świeżo zmielonych ziaren kawy. A wszystko dlatego, że pomysłowość jest prosta. Raz wlewasz kawę do młynka, ustawiasz ilość filiżanek i ... dostajesz dokładnie tyle składników, ile zamówiłeś.

Jak widać, urządzenie jest inteligentne i niezawodne. Dlatego Twoja interwencja w pracę wymaga minimum. Wybierając urządzenie do zadziorów, dokładnie sprawdź, czy pokrywka dobrze przylega do pojemnika. Należy pamiętać, że od tego zależy bezpieczeństwo ziaren.

Plusy i minusy ręcznego młynka do kawy

Elektryk, elektryk, ale nie zapominaj o tradycyjnych młynkach ręcznych, które zaspokoją nie tylko kubki smakowe, ale także sprawią, że będziesz cieszyć się procesem szlifowania. Prawie wszystkie modele takich jednostek mają podobną zasadę działania. Konstrukcja zawiera kamienie młyńskie (jeden jest zamontowany na dole nasadki, drugi pod rączką), za pomocą których można regulować stopień zmielenia.

Ręczne młynki do kawy są:

• Europejski;
• orientalny.

Europejski młynek do kawy to małe drewniane pudełko z uchwytem (z boku lub z góry), które jest wyposażone w mały pojemnik do zbierania kawy.

Młynek do kawy orientalnej jest wykonany wyłącznie z metalu iw większości przypadków ma kształt cylindryczny. Różni się obecnością pojemnego wyjmowanego pojemnika. Produkt jest łatwy w obsłudze. Ma skromny i wygodny rozmiar do codziennego użytku.

Porozmawiajmy teraz o materiałach, z których wykonane są kamienie młyńskie do ręcznych młynków do kawy. Może to być porcelana lub żeliwo.

• Porcelana ma wyraźną zaletę. Wyróżnia się „suchością”. Oznacza to, że w procesie mielenia ziaren kamienie młyńskie nie są zwilżane, co oznacza, że ​​smak kawy nie zmienia się. Ale jest też znacząca wada - kruchość. Jeden zły ruch i możesz na zawsze pożegnać się z młynkiem do kawy.
• W przypadku żeliwa młyńskiego wszystko jest dokładnie i odwrotnie. Są mocne, praktycznie trwałe. Ale przy długotrwałym stosowaniu nawilżają, co wpływa na smak kawy.

Nie zapominajmy o funkcjonalności urządzenia. Przed zakupem należy sprawdzić pojemność zbiornika i oczywiście, czy ma on dodatkową opcję „stopniowego mielenia” ziaren.

Ale cokolwiek by nie powiedzieć, komfort użytkowania modelu manualnego to przede wszystkim. Dlatego przed zamówieniem młynka do kawy w Internecie należy udać się do sklepu i „dotknąć” ich rękami.Urządzenie powinno dawać poczucie komfortu i satysfakcji nie tylko z wyniku, ale także z samego procesu.

To chyba wszystko, co możemy Ci powiedzieć o tym, jak wybrać szlifierkę elektryczną w 2019 roku. Trudno powiedzieć, która szlifierka jest lepsza, ręczna czy elektryczna. Wszystko zależy od Twoich indywidualnych preferencji. Ale tak naprawdę nie ma znaczenia, który wybierzesz. Najważniejsze, że ci się podoba. Życzymy udanych zakupów i ... do następnego razu!