Cafetiera de tip geyser a fost inventată de inginerul italian Luigi de Ponti în 1933 pentru compania Alfonso Bialetti. Această companie încă fabrică dispozitive de acest tip. Folosesc două recipiente, în filtrul dintre care este plasată cafeaua. Apa fiartă este forțată să iasă prin filtru prin creșterea presiunii, ca un gheizer, părăsind camera superioară.
Apa clocotită dizolvă mai bine cofeina, iar presiunea creează un gust mai aromat. Trebuie remarcat faptul că cofeina are un gust foarte amar, deci cafeaua preparată în acest fel nu este la fel de bună ca espresso.
Cafetierele de tip Geyser sunt diferite. Pentru un băutor de cafea sau pentru o duzină, cu sau fără smântână, din aluminiu sau oțel, pentru cappuccino sau cappuccino. Cafetiera electrică cu gheizer se va opri și vă va informa că băutura este gata cu o melodie discretă. Alegerea este a ta.
Criterii pentru alegerea unui aparat de cafea cu gheizer
- Volum. Pentru a alege volumul unui aparat de cafea, merită să puneți întrebări, câte persoane beau cafea și cât de des o fac? Achiziționarea unui dispozitiv pentru o porție pentru cinci iubitori de cafea amenință cu o lungă așteptare pentru ceașcă râvnită dimineața, deși pentru un băutor moderat această alegere ar fi alegerea potrivită. Capacitatea de a prepara de la 4 la 10 căni la un moment dat pare mai acceptabilă, dar aici trebuie să luați în considerare faptul că costul dispozitivului crește proporțional cu creșterea volumului său.
- Preferinte personale. Acest factor este unul dintre cei mai importanți. Dacă cineva îi place cafeaua spumoasă, atunci cumpărarea unui aparat de cafea clasic nu va rezolva problema. Ar trebui să alegeți un aparat care să producă exact tipul de cafea care se potrivește preferințelor dvs. de gust, altfel ce rost are o astfel de achiziție?
- Cost. Prețurile pentru cafetierele cu gheizer variază. În general, acesta este un produs destul de scump. Totul depinde de cât de profitabilă și acceptabilă va fi achiziționarea unei mașini de cafea în comparație cu cafeaua gata cumpărată.
- Confort. Dacă tu, ca majoritatea oamenilor, prepari cafea dimineața, atunci nu ai nevoie de o cafetieră de gheizer complexă. Conectarea fișei la priză și apăsarea butonului este maximul la care mulți sunt capabili de câteva minute după trezire.
Este și mai bine dacă dispozitivul inteligent pornește singur și prepară cafea atunci când este nevoie. Dar timpul înseamnă bani, astfel de dispozitive sunt scumpe.
Vezi si - Cum să alegeți mașina de cafea cu capsule potrivită pentru casa dvs.
Cum se alege un aparat de cafea cu gheizer Bialetti
Cele mai populare dispozitive de acest tip de la Bialetti sunt enumerate mai jos.
Clasic. Bialetti Moka Express, cea mai populară filtru de cafea gheizer din lume, cu vânzări care depășesc 200 de milioane de unități. Este soluția clasică pentru uz casnic. Moka Express este disponibil în 1, 3, 6, 9, 12 căni, ceea ce corespunde la 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express este fabricat din aliaj de aluminiu de calitate alimentară cu conductivitate termică ridicată, ceea ce reduce timpul de preparare și economisește energie.
A la espresso. Bialetti Brikka a devenit faimos pentru „sistemul Brikka”, datorită căruia puteți prepara cafea cu spumă chiar acasă. Cu o supapă dedicată de control al presiunii la intrarea camerei superioare, aroma bogată a cremei poate fi savurată acum.În căutarea perfecțiunii, producătorul a mers chiar mai departe - acum capacul aparatului are o gaură care împiedică condensarea aburului și, picurând în spumă, diluează plăcerea iubitorului de cafea. Simplu și ingenios. Fabricat din aliaj de aluminiu de calitate alimentară. Disponibil în 2-4 cani (100-200 ml).
Presă clasică + franceză. Bialetti Moka Crèm este singura filtru de cafea de tip geyser echipat cu „sistemul Moka Crèm”. Se compune dintr-un capac fără încălzire, un piston de spumare integrat cu un mâner care permite umflarea aerului pentru a crea o spumă moale și catifelată și o sticlă ușor de curățat. Datorită capacului transparent, puteți verifica consistența spumei, iar o înălțime specială, patentată, dublă a unei pâlnii obișnuite asigură utilizarea cantității strict necesare de apă de fiecare dată. După prepararea cafelei, închideți bine capacul și, ținând dispozitivul cu o mână, cu cealaltă, faceți spumarea băuturii cu cea de-a doua până când se atinge volumul și consistența de spumă necesare.
Fabricant de cappuccino. Bialetti Mukka Express este disponibil atât în design clasic, cât și wireless, cu sistem de încălzire încorporat. În ultima versiune, aparatul se oprește automat cu un semnal sonor. Vă permite să pregătiți cappuccino și cafea cu lapte (modul este selectat de poziția supapei de presiune). În Mukka Express, pâlnia de filtrare este echipată cu un dispozitiv special care împiedică presarea cafelei. Construcția folosește aluminiu zincat, aliaje de oțel, bronz, plasticul nu conține PVC. Volumul Mukka Express - 1-2 căni (200-320 ml).
Vezi si - Cele mai bune 15 râșnițe de cafea pentru casă conform recenziilor clienților
Electric. Aparatul de cafea electric Gyser Bialetti Easy Caffé cu 6 porții (300 ml) este, de asemenea, echipat cu un sistem de încălzire încorporat cu funcție de oprire automată după prepararea cafelei. Dispozitivul va menține băutura fierbinte timp de 25 de minute. Aliaj de aluminiu de calitate alimentară folosit. Nu poate fi încălzit pe aragaz, în condiții de siguranță în mașina de spălat vase.
Aparat de cafea electric Easy Timer - un analog de înaltă tehnologie al clasicului Moka Express. Datorită cronometrului încorporat, puteți programa timpul de preparare a băuturii preferate, astfel încât să vă puteți bucura de un gust unic dimineața fără întârziere. Conceput pentru 3-6 porții (180-360 ml).
Elettrika Auto - versiunea auto a unui aparat de cafea electric cu un conector de 12 V.
Oțel în loc de aluminiu.Bialetti Musa, Bialetti Kitty și aparatul de cafea cu gheizer Bialetti Venus sunt fabricate din oțel de înaltă calitate (18% crom, 10% nichel. Disponibil în 4-6 căni (230-300 ml). Spre deosebire de dispozitivele din aliaj de aluminiu, oțelul poate fi utilizat cu plită cu inducție suprafete.
Original. Iar cel mai original este Bialetti Moka Melody Italia, purtând cu mândrie sigla Federației Italiene de Fotbal și cântând imnul național al acestei țări după ce a pregătit o băutură.
Vezi si - Care este cel mai bun râșniță de cafea de cumpărat pentru casă
Alți producători de aparate de cafea cu gheizer
Pe lângă compania fondatoare a aparatelor de cafea cu gheizer, există mulți alți producători: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Produsele lor, deși originale, sunt similare în multe privințe cu soluțiile Bialetti.
De exemplu, aparatul de cafea electric De'Longhi Alicia se potrivește cu aparatul de cafea Easy Caffé, cu un recipient transparent transparent care vă permite să observați procesul de preparare a cafelei, precum și prezența unei funcții pentru încălzirea băuturii răcite.
Serafino Zani se concentrează pe angajarea unor maeștri de design de renume internațional pentru a-și crea liniile de produse, transformând aparatul de cafea dintr-un aparat obișnuit de bucătărie într-o operă de artă.
Dacă alegerea se încadrează pe unul dintre aparatele de cafea cu gheizer, atunci în curând vă veți găsi un fan al propriei dvs. cafetiere și nu veți avea nici cea mai mică îngrijorare cu meseria baristelor.
Vezi si:
- Cele mai bune 5 aparate de cafea și aparate de cafea VITEK conform recenziilor clienților
- Cele mai bune 7 aparate de cafea și aparate de cafea Philips din 2019
- Cele mai bune 8 aparate de cafea și aparate de cafea Melitta
- 12 cele mai bune aparate de cafea și aparate de cafea conform recenziilor utilizatorilor
