Secretele alegerii unei plite din sticlă ceramică

Sticla ceramică este unul dintre cele mai populare materiale din aparatele electrocasnice moderne; astăzi este utilizată pe scară largă la fabricarea aparatelor de bucătărie. Vă vom spune despre ce sunt plitele din sticlă-ceramică, vom enumera funcțiile lor principale și vă vom oferi sfaturi despre cum să alegeți cea mai bună opțiune pentru bucătăria dvs.

 

 

 

Avantajele și dezavantajele unei plite din sticlă ceramică

Înainte de a alege o plită din sticlă ceramică, familiarizați-vă cu argumentele pro și contra.

Beneficii:

1. Inerție mică. Suprafața se încălzește rapid și se răcește încet, această proprietate poate economisi semnificativ energie (pentru sobele electrice).
2. Aspect spectaculos. Plăcile din ceramică arată elegant, modern și se potrivesc cu ușurință în interiorul bucătăriei de diferite stiluri.
3. Conductivitate termică scăzută. Ceramica este încălzită într-un mod direcțional, nu orizontal, ci vertical, ceea ce protejează mai bine împotriva posibilității de opărire pe marginea plăcii.
4. Gătit rapid. Energia se consumă numai pentru încălzirea vaselor, nu pentru întreaga zonă.
5. Putere mare. Ceramica rezistă la sarcini tangibile, proporțional cu căderea unei tigaie de 2 kg de la o înălțime de jumătate de metru. Cu toate acestea, nu încărcați aragazul cu vase cu o greutate totală mai mare de 15 kg pe toată suprafața sau 5 kg pe un arzător.

Dezavantaje:

1. Plita din sticlă ceramică este vulnerabilă la impacturi precise. De exemplu, scăderea unei spatule sau a unui cuțit metalic poate provoca așchii și fisuri.
2. Acoperirea netedă din sticlă-ceramică nu prinde lichidul vărsat, se răspândește atât pe aragaz, cât și pe blatul în care este construit. Pentru a elimina acest neajuns, este mai bine să închideți panoul într-un cadru.
3. Pentru o sobă din sticlă-ceramică, trebuie să luați vase speciale cu fundul absolut plat. Vasele din aluminiu sau cupru pot lăsa urme și zgârieturi. Oțelul inoxidabil cu fund gros funcționează cel mai bine. Înainte de a pune o cratiță sau o tigaie pe aragaz, trebuie să vă asigurați că nu există așchii în relief sau depozite de carbon pe fundul acesteia, orice denivelare va reduce eficiența încălzirii și, de asemenea, poate deteriora ceramica.
4. Ceramica este sensibilă la fluctuațiile de temperatură, prin urmare, nu puneți vase reci pe un arzător fierbinte, acest lucru poate deteriora materialul în timp. Din același motiv, este periculos să vărsați lichid rece pe o zonă fierbinte de gătit.
5. Costuri ridicate de achiziție și reparație în comparație cu electricitatea tradițională și plite cu gaz.

TOP 3 cele mai bune plite vitroceramice Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Soiuri de plită vitroceramică

Plitele vitroceramice sunt împărțite în dependente și independente. Dependenții sunt combinați cu un cuptor - aceasta este o versiune clasică a sobelor de bucătărie.Mulți oameni preferă să ia panouri independente: economisesc semnificativ spațiu în bucătărie și vă permit să alegeți un dulap și o suprafață încorporată de la diferiți producători ca cuptor, dar această opțiune va costa mai mult.

Alegerea va depinde de disponibilitatea gazului în casă: gaz sau plita electrica... Gazele sunt împărțite în „gaz pe sticlă”, unde arzătoarele sunt situate deasupra plitei și „gaz sub sticlă” - arzătoarele sunt acoperite cu o suprafață de lucru. A doua opțiune este mai bine de luat, câștigă atât în ​​siguranță, cât și în aspect. Plita cu vitroceramică pe gaz combină toate calitățile obișnuite ale unui aragaz cu funcții moderne, design elegant și practic de curățat. Și dintre cele electrice, se pot distinge următoarele tipuri:

• standard - cu spirală electrică,
• hi-light - cu elemente de încălzire cu bandă din aliaj de înaltă rezistență,
• halogen - cu lămpi cu halogen în formă de inel,
• inducție - cu o bobină de inducție ca element de încălzire.

Concurența față de panourile de gaz în ceea ce privește rata de încălzire dintre cele electrice se poate face numai cu halogen și panouri de inducție, restul sunt deja irelevante, nu ar trebui luate.

În ceea ce privește forma și dimensiunea, există o varietate imensă printre plitele încorporate, cu ochii mari: pe care să îl alegeți. Pot fi pătrate clasice și dreptunghiuri, alungite într-o linie, precum și sub formă de poligoane, rotunjite ca un bumerang, unghiular pentru încastrare în colțul bucătăriei. Numărul arzătoarelor poate fi, de asemenea, diferit, precum și forma lor (rotundă, ovală, cu sau fără zone de expansiune). Decizia asupra aparatelor încorporate de luat este determinată numai de dimensiunile și caracteristicile bucătăriei dumneavoastră.

Designul oferă, de asemenea, o gamă largă de opțiuni. Panoul din sticlă-ceramică poate fi negru, alb, colorat sau chiar modelat. Fundalurile alb-negru sunt mai vizibile pentru murdărie și așchii, dar opțiunile de design creative sunt mai scumpe, suprafața pe care o alegeți depinde de gustul și bugetul dvs.

Panoul de control poate fi electromecanic (cu mânere) sau tactil. Este mai bine să alegeți un ecran tactil: este mai ușor de întreținut, ocupă mai puțin spațiu în raport cu întreaga suprafață de lucru și este mai ușor de curățat. Modelele moderne sunt adesea echipate cu un afișaj color interactiv, care oferă informații detaliate despre fiecare plită.

Funcții utile

Atunci când alegeți o plită vitroceramică, acordați atenție capacităților sale, va fi corect să alegeți modelul doar cu funcțiile de care aveți nevoie și să nu plătiți în exces pentru „clopote și fluiere” inutile.

• „Opriți” - vă permite să opriți dispozitivul pentru o vreme (de exemplu, dacă trebuie să vă îndepărtați de aragaz).
• „Fierbere automată” - maximizează puterea pentru a reduce rata de încălzire, iar apoi puterea este redusă la valorile de funcționare pentru a preveni fierberea.
• Indicarea căldurii reziduale - va arăta gradul de răcire la o valoare sigură.
• Blocarea panoului electric tactil sau a butoanelor de comandă mecanice detașabile sunt relevante dacă există copii mici sau animale în casă care pot porni accidental aragazul.
• Determinarea prezenței vaselor - protejează panoul din sticlă-ceramică de „ralanti” fără vase sau cu o tigaie goală (se determină greutatea sa).
• Temporizator - vă permite să setați timpul de gătire necesar: după acest timp, panoul va anunța că vasul este gata și se va opri automat.
• „Scrieți în memorie” - panoul memorează modurile de gătit a diferitelor feluri de mâncare.
• Zona de încălzire suplimentară - pentru gătirea alimentelor în vase largi sau supradimensionate, de exemplu, într-un prăjitor.
• Controlul gazului pentru o plită cu gaz întrerupe automat alimentarea cu gaz a arzătorului dacă flacăra s-a stins și temperatura a scăzut sub o anumită valoare.
• O funcție similară pentru aragazul electric - „Controlul defecțiunilor” - oprire automată în caz de scurgeri de lichid pe panoul de control sau detectarea altor nereguli în funcționarea dispozitivului.
• Decongelare, încălzire rapidă, menținere la cald - aceste funcții extind capacitățile aragazului.

TOP 3 cele mai bune plite vitroceramice Bosch

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Îngrijirea plitei vitroceramice

Plita vitroceramică necesită o întreținere atentă. Este de preferat să luați numai produse speciale de curățare (deși sunt mai scumpe decât produsele chimice universale de uz casnic) și răzuitoare moi, care sunt de obicei incluse în kit. Este strict interzisă folosirea unor tampoane sau cârpe de spălat din metal dur cu firimituri uscate pe materialul de sticlă ceramică. Agentul de curățare nu este spălat după aplicare, ci este șters cu o cârpă curată. Componentele din silicon protejează ceramica din sticlă de micro deteriorări și contaminări. O plită electrică sau cu sticlă cu gaz din sticlă este mult mai ușoară și mai ușor de curățat decât o suprafață de smalț: amintiți-vă doar cât efort este necesar pentru a curăța alimentele arse la baza clătitelor.

Dacă vărsați accidental sirop de zahăr, acesta trebuie șters imediat, în caz contrar, după întărire, poate fi îndepărtat numai prin dezlipirea stratului superior din sticla ceramică. Pentru a proteja ceramica de daune și a-și prelungi durata de viață, merită să luați filme și geluri speciale. Dacă urmați aceste sfaturi și pur și simplu aveți grijă de asistentul dvs. de bucătărie, acesta vă va servi pentru anii următori.

Preturi pentru plite din sticla ceramica

Costul depinde direct de prestigiul mărcii sale, de varietatea caracteristicilor, noutatea și exclusivitatea designului. Luarea unui model simplu al unui brand bine-cunoscut sau a unui analog mai rece al unui producător necunoscut este un punct discutabil, este mai bine să cereți recenzii. Pentru fiecare gust și portofel, puteți alege dintr-o opțiune demnă.