الآن ، رأسك مليء بسؤال واحد: ما هي مطاحن اللحم الكهربائية ذات التروس المعدنية وكيف تختارها؟ ثم نذهب إليك! إن قضاء 10 دقائق فقط في قراءة المقال سيوفر على نفسك من النفقات غير الضرورية والإحباط. سيكون نومك مريحًا وستكون أعصابك في حالة ممتازة. هيا بنا نبدأ.
مهما بدا الأمر مبتذلاً ، ولكن قبل أن تبدأ في اختيار مطحنة اللحم الكهربائية ذات التروس المعدنية ، عليك أن تقرر المهام التي تشتريها. لمعالجة اللحوم (من أي نوع) ، يكفي الحصول على وحدة بسيطة بمعدات معدنية. حسنًا ، إذا كنت تخطط لمعالجة اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، فعليك التفكير في شراء جهاز أكثر تعقيدًا.
بالنسبة لأولئك الذين ينحتون روائع الطهي كل يوم ، فإن مطحنة اللحم الفائقة التي لا تحتوي على تروس فقط ، ولكن أيضًا مجموعة من الملحقات المختلفة ستكون حلاً ممتازًا. ستصبح مثل هذه الأداة الغريبة شيئًا مثل معالج الطعام. معها ، حتى في النار ، حتى في الماء ...
كما أن توافر الوظائف الإضافية يجذب أولئك الذين يريدون توفير المال وأولئك الذين ليس لديهم مساحة كافية في المطبخ لتناسب جميع أدوات المطبخ. نعم ، بشكل عام ، لا يهم الأسباب التي دفعتك إلى الاهتمام بمطحنة اللحم الكهربائية هذه أو تلك. بعد كل شيء ، راحتك تأتي أولاً.
أنظر أيضا:
- أفضل 5 مطاحن أكسيون للحوم وفقًا لتعليقات العملاء
- أفضل 5 مطاحن باناسونيك وفقًا لتعليقات العملاء
- أفضل 5 مطاحن لحوم VITEK لعام 2019
- أفضل 6 مطاحن لحوم من Philips لعام 2019
- 6 أفضل مطاحن اللحوم الكهربائية بوش
البلاستيك أو المعدن ، هذا هو السؤال
ليس من السهل اختيار مفرمة اللحم ذات التروس المعدنية. لكن لا شيء مستحيل ، خاصة بالنسبة لك. إذن ماذا يمكنك أن تقول أيضًا عن هذه الوحدة؟
بالطبع ، ما هي المواد المستخدمة في صنعه. عادة ما تكون إما معدنية أو بلاستيكية. كما ترى ، لا شيء جديد. لذلك دعنا ننتقل إلى النظر إلى إيجابيات وسلبيات كل مادة.
بالطبع ، إذا كان جسم مفرمة اللحم بلاستيكيًا ، فلن تتغير فعاليتها من هذا (بشرط أن يكون المنتج مصنوعًا بواسطة جهة تصنيع معتمدة). بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي هو ما تتكون منها الهيئات العاملة ، والتي في الواقع تتحمل العبء الرئيسي. انتبه إلى الدرج أولاً.
من الأفضل أن تكون مصنوعة من المعدن لأن البلاستيك لا يتسامح مع "الاستحمام" في غسالة الصحون وهو أكثر عرضة للإجهاد الميكانيكي. لكن هذه بالفعل مسألة ذوق ومحفظة. الدرج عبارة عن صينية ، ولكن إليك تفاصيل أخرى: سكين ، مثقاب ، قرص ، بشكل عام ، كل شيء داخل مفرمة اللحم ، يجب أن يكون كل شيء من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. نعم. إنه مرتفع ، وإلا فلا فائدة من شراء تصميم.
تعتبر وحدات التروس المعدنية رفيقة في تطويرك كطباخ لسنوات قادمة. ستصبح هذه الأداة الغريبة بالنسبة لك دعمًا موثوقًا به في معالجة مجموعة كبيرة من المنتجات ، والتي يمكنك من خلالها طهي مجموعة من الأطباق. سوف تسعد عائلتك وأصدقائك.
تعد مطاحن اللحوم الكهربائية المنزلية ذات التروس المعدنية من العناصر المنزلية الشائعة. بالطبع ، يمكنك الاستغناء عنها. لاجل ماذا؟ من الأفضل معها! ولكن إذا كان هناك برمة بلاستيكية في مفرمة اللحم ، فمن الأفضل عمومًا بدونها. كما تظهر الممارسة ، فإن هذه الوحدة لا تدوم طويلاً.
يتم توصيل المثقب بالمحرك الكهربائي عن طريق تروس القيادة. وإذا وصل "طعام شهي" من اللحم إلى هناك ، ستتحول شفرات التروس على الفور إلى ... فتات بلاستيكية. نعم ، لن يضر الوحدة ، لكنه سيثير أعصابك.
ليست كل مفرمة لحم كهربائية مجهزة بقطع غيار. ولشراء أخرى جديدة ، فأنت بحاجة إلى المال والوقت. أيضا ، لا تنس أن انهيار شيء ما يفسد الحالة المزاجية.
أنظر أيضا - اختيار مطحنة اللحم الكهربائية الموثوقة لمنزلك
قليلا عن قوة مفرمة اللحم
"Lord of Minced Meat" ذو التروس المعدنية يتصرف بشكل مختلف عند مستويات الطاقة المختلفة. على سبيل المثال ، جهاز بقوة 1400 واط (بالمناسبة ، هذا هو الحد الأقصى) ، في دقيقة واحدة فقط سيتعامل مع 2 كجم من اللحم (مع الأوردة والغضاريف). هل تخطط لاختيار هذا "الوحش"؟
فكر بجدية. عادة ، توجد معدات بهذه السعة في شركات الأغذية. في الواقع ، مثل هذا "العملاق" في شقة صغيرة لا علاقة له. ومن غير المحتمل أن تجد مكانًا تضع فيه الوحدة.
800-1200 واط - هذه مطاحن لحوم يمكنها التعامل مع 1.5 كجم من اللحم في دقيقة واحدة. "الأطفال" ذوي الطاقة المنخفضة من 450 واط ، على الرغم من أنهم يبدون مصغرون ، يقومون بعملهم. دقيقة عمل = 1 كجم من اللحم.
للاستخدام المنزلي ، من الأفضل اختيار جهاز بسيط ومختصر ولكن مع عكس ذلك. ستوفر لك هذه الوظيفة أثناء تنظيف مفرمة اللحم. بقية "الرقائق والأجراس والصفارات" أنت ، إلى حد كبير ، لا تحتاج إلى أي شيء.
بالإضافة إلى اختيار أفضل مفرمة لحم ذات تروس معدنية, انتبه إلى اختيار الشبكة التي يمر من خلالها المنتج المعالج. هم ، بالطبع ، يجب أن يكونوا من المعدن.
المجموعة القياسية لأي مفرمة لحم هي 3 شبكات بفتحات بأقطار مختلفة. يتم استخدام شبكة دقيقة لإعداد كتلة مرنة متجانسة. متوسطة - للكرستليت المفروم. تستخدم الشبكة الخشنة لمعالجة اللحوم القاسية.
أنظر أيضا - أي شواية كهربائية أفضل للمنزل
عوامل الاختيار المهمة
مطحنة اللحم ذات التروس المعدنية مجهزة بالضرورة بالسكاكين ، والتي تستحق الاهتمام أيضًا. يجب أن يكون هذا الجزء مصنوعًا من الفولاذ عالي الجودة والذي يمكن أن يكون من نوعين:
- "اساسي". شفرات عادية ولكن متينة تخدمك بأمانة على الأقل للفترة المحددة في جواز سفرك.
- "لوكس". هذه سكاكين يتم شحذها في العملية دون تدخل بشري. قد لا تدوم مدة خدمة هذا الجهاز إلى الأبد ، لكنك لن تنفصل عنها لسنوات عديدة.
كما قد تكون خمنت ، الترس ليس الجزء الوحيد من المطحنة. بالإضافة إلى المكونات الأساسية ، يقوم المصنعون بتدليل عملائهم بكتلة من المرفقات المختلفة المثيرة للاهتمام ، والتي يمكنك من خلالها طهي أطباق لذيذة (أو غير ذلك). هنا سوف يساعدك جواز سفر الوحدة وخيالها. كن مبدعا!
لقد حدث تاريخيًا أن جميع الأجهزة الكهربائية صاخبة بدرجة أو بأخرى. وكلما زادت قوة الوحدة ، كان سلوكها "أعلى". على الرغم من أن مستوى الضوضاء في الواقع لا يتجاوز 60-80 ديسيبل. بالطبع ، قد لا يعجبك. لكن هذا مقبول ، أليس كذلك؟
أنظر أيضا - 10 الخلاطات الأكثر موثوقية وفقًا للعملاء
