Не можете да си позволите да прекарвате много време в кухнята? Но в същото време искате да зарадвате себе си и домакинството си с разнообразни вкусни ястия? Изход има - просто си купете надежден и многофункционален електронен асистент - ние ще ви кажем как да изберете мултикукър за вашия дом през 2019 г., така че той да поеме ежедневните ви кулинарни отговорности.
Изборът на добър мултикукър изобщо не е труден. Ние ще ви помогнем да не се изгубите в разнообразието от модели и производители и ще ви разкажем за всичко, което трябва да имате предвид при закупуването на това внимателно и удобно устройство. Спецификации, функционалност, оборудване - всичко това ще ви помогне при избора. Как да изберем мултикукър за вашия дом? Претеглете всички плюсове и минуси на използването на това устройство, както и определете обема на работата, която сте готови да поверите на мултикукъра. От вашите кулинарни предпочитания като цяло зависи изборът на този или онзи модел. Но нека поговорим за всичко по ред!
Устройство и принцип на действие на устройството
Мултикукърът е модерен и универсален уред, който ви позволява да готвите едно ястие наведнъж, практически без човешка намеса. Достатъчно е просто да поставите необходимите съставки, да изберете режима и да включите устройството. В края на работата мултикукърът сам ще се изключи, което ще бъде сигнализирано от звуков сигнал. При някои модели, ако не отворите веднага мултикукъра и започнете да ядете, се активира функцията за поддържане на ястието горещо. Това е удобно, ако вие или някой от вашето семейство нямате време за обяд или вечеря - храната ще бъде свежа и гореща до пристигането ви и веднага можете да седнете на масата.
Структурно битовата мултикукър е купа за готвене, затворена в топлоизолирано тяло. Нагревателните елементи са поставени между купата и обвивката на устройството - нагревателни елементи, отговорни за подаване на топлина и готвене на храна.
Температурата в мултикукъра се повишава постепенно. Успоредно с това налягането се повишава. Благодарение на компетентната комбинация от тези фактори храната в мултикукър се приготвя достатъчно бързо, докато не изгаря, не се разпада и задържа всички хранителни вещества, витамини и комплекс от микро- и макроелементи. Без масло и холестерол или канцерогени - основно продуктите се приготвят на пара или се задушават, варят или пекат. Тоест мултикукърът се счита за ефективен начин за поддържане на здравословен начин на живот.
Въпреки това, това е нещо повече от параход. В края на краищата мултикукърът може да направи много - пържене, яхния, задушаване и т.н.
Вижте също - Какво представлява функцията за готвене в мултикукър?
Предимства и недостатъци
Как да изберем правилния мултикукър, така че да не събира прах на рафта? Преди да преминем към препоръките, ще се опитаме обективно да говорим за плюсовете и минусите на използването на подобно устройство в ежедневието. Първо, за доброто.
- Вашата намеса в приготвянето на обяд или вечеря е сведена до минимум.
- Не са необходими специални технологични познания или кулинарен талант - дори начинаещ в кухнята може лесно да овладее книгата с рецепти, която се доставя с избраната от вас мултиварка.
- Както вече споменахме, мултикукърът приготвя здравословна храна, както и пуши, приготвя на пара и стерилизира, прави кисело мляко, пържени картофи и помага за създаването както на прости, така и на сложни многокомпонентни ястия.
- Това е доста икономично и работата му ще струва по-малко от използването на печка.
- Мултиварките са компактни и мобилни, заемат малко място и, ако е необходимо, могат лесно да бъдат пренаредени или дори транспортирани от място на място, от кухня до кухня. Не изискват никакви разрешения, монтаж и връзки.
- И млада домакиня, и неопитен студент или ерген могат да използват мултикукър и да се чувстват като сръчен готвач. Ястията, при правилното използване на режимите на устройството, винаги се получават! Недосварен или изгорял ориз, сурово тесто, жилаво месо, натрошени картофи са всичко в миналото.
Но има и нюанси:
- Можете да готвите само по едно ястие наведнъж и това ще отнеме много време. Следователно едва ли ще успеете да разберете бърз обяд или вечеря - всичко трябва да бъде планирано предварително, с запас от време.
- Също така трябва да обърнете голямо внимание на експерименти с режими и методи за приготвяне на нови и оригинални ястия - не винаги измислени рецепти или съвети от приятелки също са подходящи за вашето устройство.
И това е може би всичко. Някои може да се изплашат от високата цена на усъвършенстваната мултикукър с широка функционалност, но ако изчислите колко струва експлоатацията на газова или електрическа печка, както и времето и усилията, които отделяме за нея, тогава изборът на мултикукър става очевиден.
Убедили ли сме те? Тогава да започнем да избираме!
Вижте също - Вредата от мултикукър за хората: мит или реалност?
Изборът на мултикукър според техническите характеристики
Струва си да изберете мултикукър според параметрите на мощността, капацитета, а също и да вземете предвид материала, от който е направено самото устройство, и дизайнерските характеристики.
- Местоположението на нагревателните елементи. Не трябва да преследвате евтиността и да купувате мултикукър, където нагревателният елемент е разположен в долната част на купата за готвене. Такова устройство не гарантира еднакво и бързо приготвяне на храна. Моделите от средната ценова категория най-често имат долно и странично разположение на нагревателните елементи, но "3D отоплението" се счита за най-оптимално: отгоре, отстрани и отдолу на купата.
- Мощност. Изтичането на този индикатор е от 300 вата до 2 kW. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-малко време ще отнеме за готвене. За семейство от 3-4 души е по-добре да изберете мултикукър от поне 700 вата. Капацитетът на устройството е 5 литра или повече? Потърсете модел от 1000 вата.
- Капацитетът или обемът на купата. Когато избирате мултикукър за този параметър, имайте предвид, че няма да можете бързо да приготвите допълнителна порция, така че изберете модел с малък запас. Така че, два, трилитрови модела са подходящи за ергени или семейни двойки. Ако имате дете, купете мултикукър с обем 3-4 литра. Гостите често идват или имате късмет от голямо семейство - ние избираме мултикукър с 5-6-литрова купа.
- Материалът, от който е направена купата. Контейнерът за храна може да бъде тефлонов, керамичен, незалепващ или мраморен. Евтините модели имат незалепващи купи - евтини и весели. Тефлон - лесен за почистване дори в съдомиялна машина, но склонен към механични повреди. Керамиката е малко по-скъпа, но по-здрава, по-качествена и по-екологична. Пръскането с мрамор е новост, открита в скъпата и елитна мултикукър. Гарантира равномерно отопление, лесна поддръжка и дълъг експлоатационен живот.
- Управление - механично или електронно. Този критерий е подходящ за всички домакински уреди.Механика - копчета или бутони - по-надежден и непретенциозен тип. Сензорният панел или друга електроника обаче ще изглежда по-стилен и модерен. Разбира се, винаги има възможност за непредвидени повреди и това трябва да се вземе предвид.
- Дизайнерски характеристики. Това включва наличието на гумирани крака, така че устройството да не се плъзга по масата и да не надрасква плота, наличието на тава за капене, така че излишната влага да не попадне във вашата чиния, достатъчна дължина на захранващия кабел, както и стойка за лъжици и лъжички, които се доставят с комплекта. Това е такава мултикукър, която може да се похвали с присъствието на всичко по-горе, което ще се счита за удобно и практично.
В допълнение към техническите показатели, изборът ви ще бъде недвусмислено повлиян от функциите, които трябва да изпълнява домашна мултикукър. И това също е критерий за избор на добър и ефективен модел.
Вижте също - Функцията за готвене в мултикукър - какво е това?
Функционални характеристики на мултикукър
Като правило най-простите модели мултиварки имат на склад около 6 основни режима - готвене, задушаване, млечни ястия, зърнени храни, течни ястия и пържене. За малко семейство, където мултикукърът играе спомагателна роля за предпазна мрежа, това е напълно достатъчно.
Ако ще поверите на електронния си асистент пълноценна диета на вашето домакинство, тогава трябва да похарчите пари за мултикукър с разширена функционалност. Такива устройства ще ви помогнат:
- печете сладкиши или други храни;
- приготвяне на прясно кисело мляко;
- пушете месо и риба;
- да готвя такива сложни и разнообразни ястия като пилаф, яхния, компот, тестени изделия, кнедли;
- фритюрник или скара;
- изпълнявайте авторски рецепти в режим "мулти-готвач".
Коя мултикукър ще изберете - евтина и проста или многофункционална, с 10 до 30 програми? Зависи от вашите кулинарни фантазии и възможности. Не трябва да купувате скъп и универсален мултикукър, ако не е необходимо да използвате пълния му потенциал и производителност.
Вижте също - Функции и принцип на действие на мултикукъра
Допълнителни функции
Мултикукър, като истинска грижовна майка или съпруга, може да ви зарадва с прясна закуска или топла вечеря. Това е отговорност на възможностите на устройството като забавено стартиране, таймер, автоматично загряване, режим на поддържане на температурата. Именно тези „способности“ оказват значително влияние върху цената на устройството, но практичността и лекотата на използване повече от покриват и оправдават тези разходи. Възползвайте се от възможността да спестите поне веднъж ценни сутрешни минути за приготвяне на закуска - просто сложете храната в мултикукъра вечер и въведете желаното начално време, а на сутринта - се събудете с аромата на прясно сварен грис или горещи печени изделия. Само по този начин ще оцените красотата на използването на това полезно устройство.
Също така, модерната мултикукър има:
- защита от деца;
- автоматично изключване в случай на прегряване;
- стерилизация;
- поддържане на работния режим по време на прекъсвания на тока;
- гласов сигнал за хора с увредено зрение.
И така, ние ви казахме какво да търсите, когато избирате модела на мултикукър, който ви подхожда най-добре. Сега, нека ви дам няколко полезни съвета, които ще направят възможно удължаването на живота на устройството.
Вижте също - Коя кафемелачка е по-добре да купите за вкъщи
Полезни съвети
- Винаги обръщайте внимание на качеството на устройството. Грубите фуги и шевовете, силната миризма на пластмаса, твърдото или неравномерно движение на регулаторите или бутоните за управление са доказателство за ненадеждността и лошото качество на мултикукъра.
- Гаранционният период на устройството трябва да бъде поне една година.
- Наличието на сервизен център наблизо е интелигентна предпазна мярка!
- Дайте предимство на тези модели, които имат купички с гладки стени - такъв съд ще бъде по-лесен за измиване на остатъците от храна.
- Също така попитайте дали можете да си купите нова купа в избраната мултиварка, ако нещо се случи със старата.Ще бъде срамно да си купите ново устройство поради счупен или повреден контейнер.
- Ако се движите често - изберете модел със свалящ се захранващ кабел - тогава е по-малко вероятно точката на въвеждане на кабела в устройството да бъде повредена при следващото транспортиране.
- Винаги мийте домашния мултикукър след всяко хранене. Ако капакът на уреда не може да бъде свален, просто налейте вода и включете режима на готвене за 15 минути.
- Ако решите да почистите устройството отвън, не забравяйте да го изключите от захранването и не го включвайте, докато не изсъхне напълно. По-добре е да избършете мултикукъра с влажна кърпа.
Следвайте правилата за работа и избраното устройство ще ви изплати с непрекъсната и дългосрочна услуга.
Вижте също - Коя компания е по-добре да купи термопот - рейтинг на най-добрите модели за 2019 г.
Най-популярните модели мултикукър
По традиция подготвихме за вас малък рейтинг на мултикукър от 2019 г.
Топ 5 на най-популярните модели според купувачите на малки домакински уреди за кухнята се отваря Мултикукър REDMOND RMK-M452... Стилен, просторен уред, с керамична купа от 5 литра и широки възможности. Мощност - 860 вата, триизмерно нагряване и нагряване на нагревателния елемент ви гарантират вкусно пържена храна, точно като в тиган.
Philips HD4737 / 03 също има 5-литрова купа, но с по-висока мощност от 980 вата. Разнообразие от режими (желирано месо, тестени изделия или макаронени изделия, кисело мляко, пица), надеждност и качество отличават този конкретен модел благоприятно сред цялото електронно разнообразие. Също така мултикукърът е оборудван с опции като отложен старт, таймер, поддържане на температурата.
Евтин, но надежден мултикукър - Panasonic SR-TMH10ATW... Производителят се опита да направи своя модел изключително опростен, но функционален и практичен. Това е икономичен и компактен мултикукър - 2.5 литра обем, 490 вата мощност. Плюс към това - 5 основни режима, забавено стартиране, поддържане на топло, тефлоново покритие на купата. Имайки предвид цената на устройството, този модел няма недостатъци.
По-производителна - тенджера под налягане с мултикукър Moulinex CE 500E32... Капацитет - 5 литра, мощност - 1000 вата, капак на купата може да се мие в съдомиялна машина. Изискана система за безопасност и термична защита, пълна функционалност, стилен метален дизайн и функция "Multipovar".
REDMOND SkyCooker M40S - интелигентен мултикукър, оборудван с технология за дистанционно управление. Популярен модел сред купувачите за 2017 г. В арсенала - 700 вата мощност, 5 литра обем, купа с незалепващо керамично покритие, книга с куп рецепти, включени лъжици, мерителни чаши и лъжички. От полезните свойства - защита срещу случайно включване, забавено стартиране, поддържане на топло, таймер, мулти готвене. Повече от 17 режима на работа, ниска цена, щателно сглобяване - какво друго е необходимо за една добра микровълнова фурна?
Вижте също - Топ най-добрите производители на мултикукъри 2019
Сигурни сме, че нашият кратък преглед ви помогна да научите как да изберете добър мултикукър за себе си или като подарък за любим човек. Всички модели са събрали максимален брой положителни отзиви и са на най-високи позиции в популярността на продажбите. Ако някой вече оценява ползите от използването на такава мултикукър в кухнята си, тогава защо да не се присъедини към този брой късметлии?
Сега знаете как да изберете мултикукър за вашия дом през 2019 г., така че домът ви винаги да е изпълнен с вкусни и апетитни вкусове, масата да е пълна с ястия и да имате повече свободно време за себе си и близките си. Изберете разумно!
Вижте също:
