Газов котлон: модерен, стилен, функционален

Газовият плот е нов за мнозина. Не всеки знае какви функции и параметри има. Ще ви разкажем за интересните качества, които притежава тази модерна техника и на какво трябва да обърне внимание купувачът, за да стане верен помощник на домакинята и стилна декорация в кухнята.

 

Предимството на газа пред електричеството

Има три вида котлони:

• газ;
• електрически;
• комбинирани.

Кое е по-добре: газ или електричество? И двете имат предимства и недостатъци. Тези, които вече са решили, не се нуждаят от съвет. А за тези, които все още се вглеждат отблизо, ще изкажем няколко причини, които карат много домакини да направят избор в полза на газовите повърхности:

• Няма нужда да сменяте окабеляването. Модерен електрически котлон забранено е свързването към окабеляване, което не е предназначено за повишено натоварване. В противен случай ще настъпи късо съединение в мрежата или кабелът просто ще изгори, защото електрическите табла консумират до 9 kW, за което не е проектиран нито един контакт.
• Газовата печка не консумира електричество (само за запалване на горелката). Какво не може да се каже за електротехниката: при някои модели общата мощност на горелките достига 9 kW.
• Готвенето на газова повърхност не се влияе от прекъсване на електрозахранването.
• Няма проблем с избора на ястия. А за електрическа повърхност трябва да вземете съдове с плоско дъно, което ще съответства на размера на горелката. Видът на метала също има значение: медна или алуминиева тенджера ще остави тъмна следа и ще съсипе плота за постоянно.
• Газовите повърхности са по-евтини от електрическите.
• Газовата печка е по-икономична по отношение на енергийните разходи: цената на газа е по-ниска от цената на електричеството.
• По-ергономично: газовият панел се загрява и охлажда по-бързо от електрическия.
• Газовата повърхност е бистра и традиционна. И това е и причината, поради която много домакини не искат да видят електрическа в кухнята си.

ТОП-3 газови котлони на Bosch

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Зависим или независим

Преди да вземете този кухненски уред, помислете дали имате нужда от фурна. И ако е необходимо, в коя ниша ще бъде инсталиран: под плота, на нивото на плота или в кухненския шкаф. Зависи кой панел е по-добре да вземете:

• пристрастен. Свързан е с фурната с общ контрол и газова тръба. А при някои модели управлението е поставено отпред на фурната;
• или независим. По-популярен тип печка, тъй като ви позволява да изберете всяко удобно място за фурната или дори да го откажете.

Производствен материал

Важен критерий, тъй като цената и грижите зависят от това.

• Емайлирани стоманени плочи. Те трябва да бъдат взети от купувачи, чийто бюджет е ограничен. Освен това такива вградени уреди не изискват специална поддръжка (не можете да използвате абразивни препарати), а теглото им е ниско.Изборът на цвят, който да съответства на кухнята, не е проблем: цветовата схема е разнообразна. Има лъскави и матови панели; за направата на последните се използва прахова боя. Емайлираната плоча се страхува от удари, тъй като на мястото на чипа ще възникне метална корозия.
• Стоманени готварски печки. По-практичен избор: По-трудно е да го надраскате, но след удара ще вдлъбна. Можете също така да изберете плоча не само с лъскава, но и матова повърхност. Но ще трябва да го почиствате често: върху него се виждат не само следи от готвене, но и пръстови отпечатъци.
• Панели от закалено стъкло. Вземането на "газ под стъкло" не е евтино, но е изгодно: разнообразие от цветове, рисунки, сензорни контроли - всичко това ви позволява да изберете оборудване за всеки интериор. Например, бяла орнаментирана повърхност ще се превърне в изящен акцент на всяка кухня. Струва си да се помни, че стъклената плоча е устойчива на удари. Не се препоръчва тегло на горелка над 15 кг.
• Стъклокерамични котлони... Недостатък: високата цена на такава плоча. Повишена топлопроводимост - това свойство на стъклокерамиката се търси в електрическите панели, но не и в газовите. Правилно подбраната стъклокерамична техника обаче е модерна и практична: всичко с изключение на изгарящата захар лесно се отстранява от нея.

ТОП 3 газови котлона MAUNFELD

1. MAUNFELD EGHG 64.2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD ЯЙЦЕ 32.2CW / G

Външен вид

Тук производителите са се опитали да задоволят всеки, дори и най-претенциозният вкус на купувачите.

• Стандартен вграден модел: зоните за готвене са правилно разположени в ъглите.
• Едноредов модел: по-добре е да го вземете за тесен и дълъг плот на масата, тъй като всички горелки са разположени в един ред. Не забравяйте, че размерът на плочата по предната част може да достигне повече от един метър.
• Криволинейна форма. Например можете да изберете вградена дъгообразна повърхност. Този дизайн е удобен, тъй като всички горелки са напълно видими.
• Ъглова форма: Популярно в кухни, където работният плот образува ъгъл. Такъв газов котлон е страхотна икономия на пространство.
• Домино форма. Най-интересният "вграден". Разбира се, струва повече, но ви позволява да изберете няколко сегмента и да подредите не само четири, но и шест котлона. Или закупете секции - работни повърхности, където има вградени домакински уреди: кухненски машини, мангали, фритюрници, решетки за скара, абсорбатори, параходи.

Също така си струва да помислите колко функционални горелки са ви необходими. Има модели с две до пет горелки. Обикновено петата котлона е елипсовидна и центрирана.

Форма на котлона

Тук има такова разнообразие, че понякога е трудно да се реши коя печка е по-добре да се купи? В зависимост от функционалността можете да изберете плота, на която са монтирани горелките:

• класически кръг - варират в диаметър, броя на коронките на пламъка;
• четириъгълни - те изглеждат стилни, но тази форма не се различава по функционалност;
• продълговати - осигуряват равномерно нагряване, използват се за патета, други ястия с овално дъно;
• спирала - при тях пламъкът се регулира не само по интензитет, но и по дължината на спиралата;
• горелки-WOK - имат специална опора, предназначена за съдове за готвене със сферично дъно.

Горелките с три корони са особено популярни сред домакините, което ще ви позволи да приготвите ориенталско ястие или бързо да загреете контейнер с голям диаметър.

Във всички съвременни модели горелките са оборудвани с електрическо запалване. Има плочи, където искрата се подава чрез натискане на отделен клавиш. Но е по-практично да изберете оборудване, което производителите са оборудвали с функция за автоматично запалване (включва се, когато натиснете копчето за подаване на газ).

Три популярни модела газови котлони

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Решетки и контрол на газ за готварски печки

Като правило вградената повърхност, дори стъклокерамична, е снабдена с чугунени решетки.Скарата може да бъде една или няколко (за всяка горелка или за сегмент). Последните са много по-удобни: можете да вземете и почистите част от повърхността, като премахнете само една част. А теглото на един сегмент е по-малко от цялата решетка.

Повечето модели са оборудвани с класически механизъм за управление - копчета, разположени директно върху панела. За по-лесна поддръжка те са направени подвижни. Можете да изберете скъпи модели с сензорни контроли и индикатори. Тази повърхност е лесна за почистване. Трябва да кажа, че всяка година механиката все повече губи позиции, тъй като не е толкова удобна, колкото сензора.

Допълнителни функции на кухненските панели

Какъв съвет можете да дадете на клиенти, които са избрали газов котлон?

• Основният критерий е безопасността при употреба. Осигурява се от програмата за контрол на пламъка: когато пожарът бъде потушен, техникът ще спре подаването на газ. Още по-добре е да изберете модел, оборудван с функция за повторно запалване: такава печка независимо подава газ към горелката и активира автоматично запалване.
• Програма за смяна на пламъка - след програмиране интензивността на газа се регулира автоматично.
• Контрол на прегряването - в случай на изтичане на течност и рязко повишаване на температурата, кухненската повърхност ще спре да подава газ.
• Защита срещу неразрешено включване - трябва да се поема от семейства с деца.
• Вграден таймер.

Въпреки че много потребители, оценявайки предимствата на електрическите панели, правят избор в своя полза, газовите не трябва да бъдат отстъпвани. В края на краищата енергийният носител е много по-евтин, газовата плоча загрява храната по-равномерно от електрическата и тук въобще няма такова нещо като „време за загряване“.