Ein zuverlässiger und funktionaler Assistent in der Küche kann die tägliche kulinarische Arbeit jeder Hausfrau erheblich erleichtern. Moderne Küchentechnologie macht das Kochen angenehm, schnell und einfach. Und die Zeit, die beim Kochen gespart wird, kann immer für interessantere und nützlichere Aktivitäten aufgewendet werden - Familie, Hobbys, Erholung usw. Aber manchmal ist es sehr leicht, sich in der Vielfalt der Modelle und Geräte zu verwirren. Einerseits möchte ich alle möglichen technischen Innovationen in meine Küche bringen, mit denen uns die weltweiten Hersteller von Haushaltsgeräten unermüdlich begeistern. Ist der nächste Einkauf nicht eine nutzlose Verschwendung von Geld und Platz im Küchenschrank? Vergleichen wir zwei der beliebtesten und beliebtesten Küchengeräte und versuchen wir, die Frage zu beantworten, welche besser ist: ein Mixer oder eine Küchenmaschine?
Merkmale von Küchenmaschinen
Die Küchenmaschine wurde entwickelt, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verarbeiten. Dieses Gerät ist in der Lage, Saft aus hartem und weichem Gemüse zu hacken, zu schneiden, zu mischen, zu pressen, Fleisch und Fisch in Hackfleisch zu hacken, Teig zu kneten und Sahne zu schlagen.
Auf der Basis eines Geräts wurden mehrere Geräte gleichzeitig kombiniert - ein Mixer, ein Mixer, ein Fleischwolf, ein Entsafter, ein Zerkleinerer, eine Kaffeemühle usw. Dies bedeutet, dass eine Vielzahl von Aufsätzen, Messern, Reiben und Behältern für Lebensmittel zusammen mit einem guten und multifunktionalen Gerät verkauft werden müssen. , Filter usw. Außerdem sollten Sie beim Kauf nicht nur auf die "Fähigkeiten" der Küchenmaschine achten, sondern auch auf ihre Fähigkeiten. Je funktionaler das Gerät ist, das Sie benötigen, desto mehr Leistung sollte es haben. Andernfalls werden große Mengen und feste Lebensmittel für ihn zu hart sein.
Wenn Sie eine stationäre Küchenmaschine kaufen, können Sie einfach und schnell Vorbereitungen für den Winter treffen, einschließlich Saft, Fleisch zu Hackfleisch verarbeiten, Gemüse für Eintöpfe hacken, jede Teigmenge der erforderlichen Konsistenz kneten, Eis hacken, Cocktails verquirlen oder Suppenpüree zubereiten. Zeit und Mühe zu sparen ist offensichtlich. Sie müssen keine einzelnen Geräte abholen - Sie kaufen eine große Küchenmaschine und verwenden sie als eine Vielzahl von Küchengeräten. Es gibt aber auch Nachteile. Eine funktionierende Küchenmaschine nimmt viel Platz ein, ist teuer und erfordert sorgfältige Wartung. Darüber hinaus ist die Küchenmaschine für die Verarbeitung großer Mengen von Lebensmitteln ausgelegt. Wenn Sie eine kleine Portion Gemüsepüree für ein Kind zubereiten, ist es überhaupt nicht ratsam, das sperrige Gerät einzuschalten und dann zu waschen.
Siehe auch - Die besten Küchenmaschinen für zu Hause
Zweck von Mixern
Wie unterscheidet sich ein Mixer von einer Küchenmaschine? Fast jeder. Ja, dieses Gerät ist auch für die Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Nein, es ist klein und nicht sperrig wie ein Mähdrescher und nicht so funktional. Mit den beliebtesten und gefragtesten Optionen (Zubereitung von Hackfleisch, Gemüsepürees und Cocktails, Teig kneten) kommt ein solcher Assistent jedoch in wenigen Minuten zurecht.
Unter den Mixern müssen Sie auch wählen, da es zwei Arten solcher Geräte gibt - leichte und kompakte Tauch- und leistungsstarke und "fähige" stationäre Geräte. Tauchmixer sind motorisierte Gehäuse, auf denen ein geeigneter Aufsatz angebracht ist. Das Mahlen der Produkte erfolgt in einer speziellen Schüssel, die im Kit enthalten ist, oder in einem geeigneten Gefäß. Der Hauptcharme dieser Version des Mixers ist die Einfachheit und Geschwindigkeit der Arbeit, die "Fähigkeit", in kleinen Portionen zu kochen, die ausgezeichnete Verarbeitungsqualität von Produkten, die für Weichheit geeignet sind. Außerdem nimmt ein solcher Assistent nicht viel Platz in der Küche ein, und es ist sehr einfach, ihn zu pflegen. Ein Stabmixer ist jedoch nicht für die Verarbeitung großer Mengen geeignet - Sie haben einfach nicht die Kraft und Geduld, den Mixer in Ihren Händen zu halten und ständig den Netzschalter zu drücken.
Stationäre Mixer sind in dieser Hinsicht viel effizienter. Es reicht aus, wenn die Gastgeberin die erforderlichen vorbereiteten Produkte in den Hackkrug füllt, den Mixer auf einen flachen Tisch stellt, den Behälter mit einem Deckel verschließt und den Arbeitsprozess startet. Wie sie sagen - spüren Sie den Unterschied! Durchdachte Modelle solcher Mixer sind mit speziellen gummierten Aufsätzen an den Beinen ausgestattet - das Gerät bleibt an einem Ort und erfreut seinen Besitzer mit hochwertigen gehackten oder geschlagenen Produkten. Stationäre Mixer sind in der Regel leistungsstärker und dementsprechend funktionsreicher. Einige moderne Neuheiten verfügen über eine Selbstreinigungsfunktion, die es der Gastgeberin ermöglicht, das Gerät nach der Arbeit nicht zu reinigen.
Die Hauptvorteile von Küchenmixern sind kompakte Größe, niedrige Kosten, einfache Bedienung und einfache Wartung. Von den Mängeln - bescheidener funktional, besondere Anforderungen an die Härte von Produkten.
Siehe auch - So wählen Sie einen Mixer für den Heimgebrauch
Was ist die beste Wahl?
Um beim Kauf dieses oder jenes Geräts immer noch aufzuhören, sollten Sie Ihre kulinarischen Bedürfnisse und Fähigkeiten ehrlich bewerten. Eine große, geräumige Küchenmaschine kann ihr volles Potenzial erreichen, wenn sie voll und kontinuierlich beladen ist. Wenn Sie eine große und große Familie haben oder sich oft Gäste versammeln, bereiten Sie sich saisonal auf den Winter vor und kochen immer in großen Portionen - Sie brauchen nur eine Küchenmaschine mit vollem Funktionsumfang. Denken Sie daran, dass ein solches Gerät viel Speicherplatz und Verwendung erfordert.
Wenn Sie in kleinen Portionen oder selten kochen, reicht Ihnen ein kleiner kompakter Mixer. Sie können einen geräumigen und leistungsstarken stationären Mixer für Gemüse und Fleisch für eine Familie von wählen drei vier eine Person, vorausgesetzt, sie sind nicht zu häufig und voluminös. Ein Stabmixer mit mehreren Aufsätzen ist eine hervorragende Hilfe für eine junge Mutter, die das erste "erwachsene" Lebensmittel in die Ernährung ihres Babys einführt - Gemüse- und Fleischpürees, geriebene Suppen usw. Liebhaber gesunder Cocktails werden auch die Möglichkeiten dieses kompakten Mixers bei der Herstellung von Gemüse- und Fruchtsmoothies zu schätzen wissen ... Der Mixer nimmt nur sehr wenig Platz ein, aber aller Wahrscheinlichkeit nach muss der Kauf durch einen Entsafter und einen leistungsstarken Fleischwolf ergänzt werden.
Wenn wir Geräte hinsichtlich des Preises vergleichen, kostet der fortschrittlichste Mixer ein Vielfaches billiger als eine gute Küchenmaschine. Der Kauf eines stromsparenden und nicht funktionsfähigen Mähdreschers aus einer günstigen Preiskategorie ist jedoch ohne gesunden Menschenverstand.
Zusammenfassend stellen wir fest, dass es keinen eindeutigen Rat geben kann - einen Mixer oder eine Küchenmaschine zu kaufen. Jedes Gerät hat seine eigenen Vor- und Nachteile und dies in ungefähr gleichen Mengen. In jeder spezifischen Situation ist diese oder jene Option vorteilhafter und in einer anderen Situation weniger.Vergleichen Sie daher Ihre Fähigkeiten und Bedürfnisse sowie die Vor- und Nachteile von Mixern und Küchenmaschinen, um beim Kauf eines effektiven und zuverlässigen Küchenassistenten kein Geld zu verlieren. Es ist deine Entscheidung!
Siehe auch:
- 7 besten Mixer nach Kundenrezensionen
- 10 zuverlässigste Mixer nach Kundenwunsch
- Tipps zur Auswahl eines Mixers für Ihr Zuhause
- Auswahl eines Mixers aus der besten Firma
- Auswahl eines Mixers für die Herstellung von Babynahrung
