Wer eine Küchenmaschine als absoluten Overkill und eine Laune der Hausfrauen betrachtet, hat noch nie versucht, ein komplettes Drei-Gänge-Menü für eine vier- oder fünfköpfige Familie zuzubereiten. Was können wir über die Zubereitung des festlichen Menüs sagen? Aus diesem Grund geht es in unserem heutigen Artikel darum, wie Sie eine Küchenmaschine für Ihr Zuhause auswählen können. Die heutigen Haushaltsgerätegeschäfte bieten eine solche Fülle von Optionen, dass es schwierig sein kann, Entscheidungen zu treffen. Welche Küchenmaschine ist die beste und worauf sollten Sie achten? Lass es uns herausfinden.
Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten
Unnötig zu erwähnen, dass die falsche Küchenmaschine nicht nur nicht zu Ihrem Assistenten wird, sondern Sie auch dadurch nervt, dass Sie zusätzlichen Platz beanspruchen. Daher müssen Sie sich auf einen Ausflug in den Laden vorbereiten.
Zunächst müssen Sie entscheiden, wofür genau Sie ein solches Gerät benötigen. Wenn Sie einfach zu faul sind, um jeden Tag ein Messer und ein Schneidebrett zu benutzen, reicht es aus, ein Elektrogerät mit einem Minimum an Funktionen zu kaufen. Und solange Sie gut kochen und Spaß daran haben können, brauchen Sie ein „ausgewachsenes“ Modell, das jeden Job gut macht.
Jetzt lohnt es sich, die Küche sorgfältig auf vorhandene Geräte zu untersuchen. Wenn Sie bereits einen freistehenden Mixer, Mixer, Entsafter, Kaffeemühle, elektrischen Fleischwolf, Brotbackautomat und andere Küchengeräte haben, ist es wahrscheinlich sinnlos, ein teures multifunktionales Gerät zu wählen.
Bei der Auswahl einer Küchenmaschine sollten Sie sich weniger auf die Kosten als auf die Funktionalität konzentrieren. Für Anhänge, die Sie höchstwahrscheinlich nicht verwenden, müssen Sie kein zusätzliches Geld bezahlen. Wenn Sie beispielsweise Vegetarier sind, benötigen Sie definitiv keinen Mähdrescher mit einem funktionellen Aufsatz, um hausgemachte Würste herzustellen.
Wenn Sie eine kleine Küche haben, sollten Sie auch auf die Größe des zukünftigen elektrischen Assistenten achten. Hier gilt eine einfache Regel: Je vielseitiger das Gerät ist, desto mehr Platz nimmt es ein.
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Funktionalität oder was der Mähdrescher kann
Da eine Küchenmaschine ein multifunktionales Gerät ist, schauen wir uns genauer an, was genau diese Maschine kann. Ein Qualitäts-Harvester kann die folgenden Einheiten ersetzen:
- elektrischer Fleischwolf;
- Mixer;
- Shaker;
- Rührgerät;
- Entsafter;
- Kaffeemühle;
- Gefrierschrank;
- Andere.
Aber hier gibt es eine Nuance. Natürlich ist es sehr verlockend, nur eine Kücheneinheit zu haben, die jede andere ersetzen kann. Wenn die Küchenmaschine jedoch den Motor durchbrennt, verlieren Sie alle Ihre Helfer auf einmal.
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Arten von Küchenmaschinenaufsätzen
- Rundmesser mit speziellen Schlitzen - sie helfen, Gemüse und Obst in Würfel zu schneiden;
- Aktenvernichter - hackt schnell Kohl, Karotten und anderes Gemüse in dünne Streifen;
- Drücken Sie für weiche Früchte und Beeren - machen Sie schnell Kartoffelpüree von beliebiger Dichte;
- Laufradmesser - Fleisch oder Fisch sofort mahlen, Pastete zubereiten;
- Schneebesen (eins oder zwei) - helfen, Sahne zu schlagen, Saucen zuzubereiten;
- Hakendüse (eine oder zwei) - Ersetzen Sie schnell den Teig mit beliebiger Konsistenz.
- Mühle - bereitet Puderzucker, gemahlenen Kaffee, Pfeffer, Mehl aus verschiedenen Getreidearten zu;
- Shaker - idealerweise und schnell Eis brechen, Cocktails peitschen;
- Entsafter - handhabt hartes Gemüse oder Obst;
- Zitruspresse - extrahiert Saft aus Orangen oder Grapefruits;
- Allesschneider - schneidet jedes Essen in schöne, gleichmäßige Scheiben;
- Mixer - mahlt fast alle Lebensmittel zu einem Püreezustand;
- Rundreibe-Messer - schnell und mühelos Käse oder Gemüse reiben;
- elektrischer Fleischwolf;
- Andere.
Einige Hersteller geben Hausfrauen eine freie Wahl. Sie können ein "Starter" -Modell mit einem Mindestmaß an Funktionen erwerben und dann bei Bedarf zusätzliche Anbaugeräte kaufen. Einzelne Anhänge sind zwar nicht billig, aber Sie können nur das bekommen, was Sie wirklich brauchen.
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Kraft und Geschwindigkeit wählen
Leistung
Achten Sie beim Kauf einer guten Küchenmaschine unbedingt auf diesen Parameter. Je mehr Funktionen Ihr elektrischer Assistent ausführen kann, desto leistungsfähiger sollte er sein.
Herkömmliche Haushaltsmähdrescher haben meist eine Leistung von 250 bis 650 Watt. Ein solches Gerät ist perfekt für eine kleine Familie, vorausgesetzt, Sie verwenden es nicht zu oft.
Wenn Sie häufig und in großen Mengen kochen, sollten Sie auf Modelle mit einer Leistung von mindestens einem Kilowatt achten. Professionelle Erntemaschinen können eine Leistung von bis zu 2 kW haben, aber zu Hause ist dies immer noch nicht erforderlich. Sie werden es kaum vollständig "laden" können, aber die Überzahlung wird erheblich sein.
Umsätze
Das nächste, worauf Sie bei der Auswahl einer Küchenmaschine achten müssen, ist die Anzahl der Umdrehungen. Billige Modelle haben normalerweise 2-3 Drehzahlen. Aber der "raffinierteste" kann sich von zwanzig Modi rühmen.
Es ist am besten, wenn Ihre Küchenmaschine eine Drehzahl von 9-10.000 U / min hat. Experten glauben, dass diese Geschwindigkeit zum Schleifen selbst der härtesten Produkte geeignet ist. In jedem Fall sollten Sie keinen Mähdrescher kaufen, der weniger als 5-6 Tausend Umdrehungen "produziert", da ein solches Gerät wenig Sinn macht.
Schüsselmaterial
Für die Herstellung von Küchenmaschinen werden am häufigsten drei Arten von Materialien sowie deren Kombinationen verwendet:
- Plastik;
- Metall;
- Glas.
Die teuersten Modelle haben oft ein komplett metallisches Gehäuse, während die billigsten ein Kunststoffgehäuse haben. Mähdrescher der mittleren Preiskategorie begeistern das Auge mit einer Kompromisslösung: Die Karosserie besteht aus Kunststoff, alle beweglichen und belasteten Teile aus Metall. Vor allem im Gerät einer Küchenmaschine ist das Material, aus dem eines der wichtigsten Elemente hergestellt wird - die Schüssel - interessant.
Plastik
Das billigste und nicht besonders hochwertige Material. Plastikschalen vertragen sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen nicht sehr gut. Mit der Zeit beginnen sich solche Schalen zu verdunkeln und zerbrechlicher zu werden. Der Kunststoffbehälter kann stark verformt sein oder sogar reißen. Es ist nicht immer möglich, dieses Zubehör durch ein neues zu ersetzen. Dies ist besonders schwierig, als das Modell vor einigen Jahren veröffentlicht und eingestellt wurde.
Glas
Diese Schüsseloption ist viel vorzuziehen, wenn auch etwas teurer. Da Glas chemisch neutral ist, reagiert es überhaupt nicht mit Lebensmitteln. Für Küchenmaschinen bestehen spezielle Schalen aus sehr haltbarem gehärtetem Glas. Es ist nicht einfach, einen zu zerbrechen, selbst wenn Sie ihn auf den Boden fallen lassen. Darüber hinaus können sie sicher in die Mikrowelle oder den Gefrierschrank gestellt werden.Verwenden Sie zum Waschen Produkte mit abrasiven Zusätzen, da diese die Glasschalen überhaupt nicht beschädigen.
Metall
Diese Küchenmaschinenbehälter sind besonders teuer. Tatsache ist, dass die Metallschale praktisch ewig ist. Es ist fast unmöglich, es zu brechen, es reißt nicht. Es hat jedoch einen wesentlichen Nachteil: Es kann nicht in die Mikrowelle gestellt werden. Und eine solche Schüssel mit Schleifmitteln zu reinigen, lohnt sich auch nicht.
Maße
Natürlich sind die Größen jedes Modells völlig individuell. Das Prinzip lautet hier: Je mehr Anbaugeräte ein Mähdrescher hat und je mehr Prozesse er ausführen kann, desto schwerer wiegt er und nimmt mehr Platz ein. Einige Modelle verfügen über spezielle Fächer zur Aufbewahrung von Aufsätzen und Messern. Andere müssen selbst gepostet werden.
Natürlich ist es am besten, die Küchenmaschine auf der Oberfläche des Arbeitstisches ständig sichtbar zu halten. Andernfalls werden Sie im Laufe der Zeit zu faul, um es jedes Mal aus der Verpackung zu nehmen und dann wieder zurückzulegen. Leider haben nicht alle Küchen genug Platz dafür. Wenn Sie Ihren Mähdrescher also jedes Mal im Regal verstauen möchten, stellen Sie sicher, dass er nicht zu viel wiegt.
Bewertung der beliebtesten Modelle der besten Hersteller
Kenwood
Da Sie jetzt viel mehr über die Auswahl der richtigen Küchenmaschine wissen, lassen Sie uns ein wenig über die spezifischen Marken und Modelle auf dem Markt sprechen.
Es sind die Erntemaschinen dieser Marke, die als die zuverlässigsten, funktionalsten und langlebigsten gelten. Fast alle Modelle dieses Herstellers bestehen komplett aus Edelstahl. Kenwood AT444 ist übrigens praktisch die einzige Küchenmaschine, die Kartoffeln schälen kann. Viele Teile der Modelle dieser Marke sind austauschbar, und die fehlenden Aufsätze können separat erworben werden.
Die beste Option für einen Mähdrescher mit einem Fleischwolf ist das Modell Kenwood KVC5030T. Dieses Gerät hat 6 Betriebsgeschwindigkeiten und eine Leistung von 1,1 kW. Das Set enthält fünf Aufsätze und einen Fleischwolf.
Vorteile:
- kompakte Größe;
- ausreichende Funktionalität;
- Metallschale;
- Einfache Verwaltung;
- langlebiges und zuverlässiges Metallgehäuse;
- geräuscharme Arbeit.
Zu den Nachteilen zählen nur recht hohe Kosten und ein recht großes Gewicht von ca. 9 kg. Obwohl letzteres dem Mähdrescher nur Stabilität verleiht.
Siehe auch - 8 besten Kenwood Küchenmaschinen
Bosch MUM 56S40
Wenn Sie ein Gerät mit maximaler Anzahl von Funktionen erwerben möchten, empfehlen wir Ihnen, auf die Ausstattung von Bosch zu achten. Wenn Sie beispielsweise verschiedene Teigarten kneten möchten, empfehlen wir den Kauf der Bosch MUM 56S40. Der Vorteil dieses Modells sind drei zusätzliche Aufsätze, mit denen Sie schnell verschiedene Teigsorten kneten können. Es gibt auch einen Fleischwolf und eine Zitruspresse. Bosch MUM 56S40 kann als herkömmlicher Mixer oder Entsafter verwendet werden. Mit einer Leistung von 900 W hat der Mähdrescher 7 Arbeitsgeschwindigkeiten.
Die einzigen Nachteile sind das Vorhandensein einer großen Anzahl von Kunststoffteilen, was die Zuverlässigkeit des Geräts etwas verringert.
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Braun FX 3030
Wenn Sie nach einer kostengünstigen Option mit maximalem Funktionsumfang suchen, ist die Braun-Technologie genau das Richtige für Sie. Zum Beispiel hat das Modell FX 3030 unter anderem auch eine Entsafterfunktion. Ein solcher Mähdrescher arbeitet sehr leise und ist nicht zu teuer. Darüber hinaus hat es genügend Leistung und ist mit einer geräumigen Schüssel ausgestattet.
Natürlich finden Sie in den Regalen der Haushaltsgerätegeschäfte viel mehr Geräte, die sich in Preis und Qualität völlig unterscheiden. Die Wahl wird von Dutzenden von Marken vertreten. Aber da Sie jetzt viel mehr darüber wissen, wie Sie eine Küchenmaschine für Ihr Zuhause auswählen, wird es nicht so schwer sein, sich zu entscheiden. Die Hauptsache ist, genau zu definieren, welche Aufgaben Sie mit Hilfe einer Kücheneinheit lösen möchten und wie viel Geld Sie dafür bereit sind. Treffen Sie die richtige Wahl und das Kochen köstlicher und abwechslungsreicher Gerichte wird für Sie einfach und macht Spaß!
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