Menschen, die dieses Gerät nicht haben, verstehen überhaupt nicht, wofür ein Mixer gedacht ist, wenn es einen Mixer und einen Fleischwolf gibt. Darüber hinaus halten sie es für nutzlos. Aber wer es hat, kann es einfach nicht loben!
Was ist der Unterschied zwischen einem Mixer und anderen Geräten?
Ja, im Großen und Ganzen besteht seine Funktion darin, Lebensmittel zu mahlen. Aber er macht es ganz anders als ein Mixer, ein Fleischwolf oder eine Küchenmaschine! Es mahlt und peitscht gleichzeitig und darüber hinaus blitzschnell.
Wenn Sie Fleisch in einem Fleischwolf mahlen, selbst mit dem kleinsten Netz, kommt der Mahlgrad immer noch am größten heraus, und der Mixer zerlegt das Essen einfach in eine homogene Masse. Und aus diesem Grund kommen die Gerichte sehr zart heraus und schmelzen im Mund, was besonders für Babynahrung und Pasteten wichtig ist.
Und selbst wenn Sie versuchen, das Hackfleisch mit einem Mixer zu schlagen, passiert absolut nichts. Der Mixer schlägt das Fleisch nicht. Und das Waschen von zwei Geräten ist viel energieintensiver als ein Mixer!
Außerdem peitscht der Mixer, wie oben erwähnt, sehr schnell. Wenn Sie zehn Minuten lang mit einem Mixer rühren und dann einen Mixer verwenden, dauert es ein bis zwei Minuten. Das spart Zeit und Strom.
Das Waschen des Mixers ist auch viel schneller als bei den oben genannten Haushaltsgeräten. Es muss nicht in viele Teile zerlegt werden. Es reicht aus, nur das Schneidteil zu drehen und einfach zu spülen.
Trotz aller Vorzüge kann es den Fleischwolf nicht vollständig ersetzen. Sie brauchen nicht immer das Ergebnis, das ein Mixer liefert - eine homogene und pastöse Konsistenz. Zum Beispiel ist für gewöhnliche Schnitzel ein Fleischwolf viel besser, da ein gröberer Mahlgrad dem Hackfleisch mehr Saftigkeit verleiht.
Gewöhnliche Kartoffelpüree zerdrücken, auch besser von Hand, und dann mit einem Mixer schlagen. Wenn Sie einen Mixer verwenden, kommt er aus irgendeinem Grund klebrig und nicht sehr lecker heraus. Höchstwahrscheinlich liegt die Sache in der Zusammensetzung der Kartoffel selbst.
Aber die Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten ist einfach großartig!
Siehe auch - Tipps zur Auswahl eines Mixers für Ihr Zuhause
Welche Arten von Mixern gibt es und welche zur Auswahl
Sie sind stationär und tauchfähig.
Das Tauchboot besteht aus einem Griff mit einem abnehmbaren Unterteil, an dem die Messer befestigt sind. Nach Gebrauch wird der untere Teil entfernt und einfach gespült. Notwendigerweise ergänzt mit einem kleinen, hohen und schmalen Glas, in dem es sehr bequem zu peitschen ist.
Stationär - groß genug und sieht fast aus wie ein Mähdrescher. Es ist schwieriger zu waschen als ein Tauchgerät und das einzige Plus ist, dass Sie es nicht unter einem Baldachin aufbewahren müssen.
Es kostet mehr als ein Tauchboot, und dies lässt die Illusion entstehen, dass dies eine solide und funktionale Sache ist. In der Tat ist das Gegenteil der Fall. Nur Tauchboot ist wendiger, da es in jedem Behälter geschlagen werden kann: sogar in einem Glas, das mit dem Kit geliefert wird, sogar in einem ganzen Topf voller Suppe. Und es nimmt sehr wenig Platz in der Küche ein, und das ist, wie Sie sehen, ein wichtiger Faktor.
Darüber hinaus befinden sich an der Batterie Tauchmixer ohne Kabel. Laden Sie es auf und verwenden Sie es überall.Obwohl dieser Vorteil ehrlich gesagt sehr seltsam ist und nicht klar ist, warum ein batteriebetriebener Mixer benötigt wird. Wo und was muss an einem Ort ausgepeitscht werden, an dem es keinen Strom gibt? Smoothie am Strand oder Hackfleisch auf der Straße? Aber die Tatsache bleibt: Solche Modelle existieren und es bedeutet, dass jemand sie braucht.
Wie man es richtig benutzt
Das Wichtigste ist, dass es nicht länger als 1-2 Minuten ohne Ausschalten funktioniert. Das heißt, Sie müssen wischen und es regelmäßig ausschalten, da es einfach ausbrennen kann. Dies ist ganz einfach, da sich der Netzschalter am Griff befindet, an dem Sie den Mixer halten.
Es wird nicht empfohlen, es in kochendes Wasser zu tauchen. Aber hier mit einer Einschränkung: Wenn der (untere) Teil des Mixers aus Kunststoff besteht, lohnt es sich nicht, aber Metallteile haben keine Angst vor hohen Temperaturen.
Nicht sehr trockene Lebensmittel verquirlen, ohne Flüssigkeit hinzuzufügen, da diese sofort an den Wänden haften bleiben. Nüsse zum Beispiel oder getrocknete Früchte.
Für welche Gerichte ist ein Mixer unverzichtbar
Hier finden Sie eine Liste der Gerichte, die mit diesem Gerät besonders gut funktionieren. Und nichts anderes kann es ersetzen.
- Hausgemachte Mayonnaise
- Leberpaste
- Hummus
- Hackfleisch für die Kleinen
- Gemüsepüree
- Cremesuppen
- Fischpasten
- Chile-Marmelade
- Hausgemachter Ketchup
- Tkemali
- Teig für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Keks (jede Flüssigkeit)
- Buttercremes für Kuchen
- Marmelade, Beerenmarmelade
- Smoothie
- Milchshake
Die Liste ist ziemlich beeindruckend. Wenn es keinen Mixer gibt, müssen viele der oben genannten Gerichte durch ein Sieb gewischt werden, da sonst die Konsistenz nicht wie gewünscht herauskommt. Und es mit den Händen abzuwischen ist kein Vergnügen für schwache Nerven, um ehrlich zu sein. Besonders wenn es um große Mengen geht, zum Beispiel zur Konservierung.
Wenn Sie mindestens einmal mindestens fünf Kilo Beeren pro Marmelade durch ein Sieb reiben, wird Ihnen ohne ausführliche Erklärungen von unserer Seite klar, wofür ein Mixer gedacht ist. Um das Leben leichter zu machen, ist es was!
