Eine Person muss für ein normales Leben eine Vielzahl von Lebensmitteln essen. Und fermentierte Milchprodukte, nämlich Joghurt, müssen mindestens ein paar Mal pro Woche in der Nahrung enthalten sein. Um nur natürlichen und gesunden fermentierten Milchjoghurt zu essen, ist es am sinnvollsten, ein spezielles Haushaltsgerät für die Zubereitung zu kaufen. Und genau darum, wie man 2017 einen Joghurthersteller auswählt, möchten wir unseren Lesern mitteilen.
Wie der Joghurthersteller arbeitet
Köstlicher und natürlicher Joghurt ist extrem einfach zuzubereiten. Es ist notwendig, warme pasteurisierte Milch und ein spezielles Nahrungsergänzungsmittel zu mischen, das aktive fermentierte Milchkulturen enthält. Diese Mischung muss auf 40 ° erhitzt und 8 bis 10 Stunden auf dieser Temperatur gehalten werden. Es ist dieses Funktionsprinzip des Joghurtherstellers, das es Ihnen ermöglicht, das Endprodukt mit lebenden und aktiven Milchsäurebakterien zu erhalten.
Im Lieferumfang des Geräts sind spezielle portionierte Behälter mit Deckel zur Zubereitung und Lagerung von Joghurt enthalten. Gießen Sie die Milch-Sauerteig-Mischung in Gläser, stellen Sie die Gläser auf den Boden des Joghurt-Herstellers und decken Sie das Gerät mit einem transparenten Deckel ab. Nach dem Anschließen an das Netzwerk beginnt Ihr elektrischer Assistent, die Gläser mit der Mischung zu erhitzen und dann - mehrere Stunden lang die gleiche Temperatur aufrechtzuerhalten. Das Gerät benachrichtigt seinen Besitzer mit einem Tonsignal über das Ende der Arbeit. Sie können Joghurtgläser herausnehmen und ein frisches und gesundes Produkt genießen oder es in den Kühlschrank stellen, um es später zu genießen.
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Wichtige Kriterien für die Auswahl eines Geräts
Heute können Sie eine große Anzahl verschiedener Modelle von Joghurtherstellern in den Verkaufsregalen sehen. Sie haben alle die gleiche Struktur, aber einen anständigen Preisunterschied. Was müssen Sie also wissen, um den besten Hersteller für elektrischen Joghurt auszuwählen?
Zunächst sollten Sie verstehen, dass der hohe Preis des Geräts nicht die gleiche hohe Qualität und Zuverlässigkeit des Joghurtherstellers selbst garantiert. Und obwohl alle Modelle das gleiche Funktionsprinzip haben, gibt es eine Reihe von Kriterien, die Ihnen sagen, welcher Joghurthersteller besser zu wählen ist.
Beginnen wir mit den Indikatoren, die sich auf die Endkosten des Geräts auswirken können, jedoch nicht auf die Qualität des Joghurtherstellers.
- Leistung. Normalerweise reicht diese Zahl von 8 bis 18 Watt. Es gibt viel leistungsstärkere Modelle - ab 100 Watt, aber dies ist ein absolut unnötiger Parameter. Im Gegenteil, leistungsstärkere Modelle können die Milchmischung überhitzen oder überhitzen, was sich negativ auf die Vitalfunktionen der Lakto- und Bifidobakterien Ihres Joghurts auswirkt.
- Körpermaterial. Metall oder Kunststoff - Sie entscheiden tatsächlich - es spielt keine Rolle. Natürlich sind Metalljoghurthersteller haltbarer, aber werden Sie Ihr Gerät absichtlich fallen lassen? Metallmodelle gehören nämlich zum höchsten Preissegment. Warum aber mehr bezahlen?
- Eine Plastik- oder Glaskuppel ist ebenfalls nicht wichtig, und obwohl Glas umweltfreundlicher und sicherer ist, müssen Sie einen neuen Joghurthersteller kaufen, wenn es bricht.
Solche wichtigen kleinen Dinge helfen Ihnen bei der Auswahl eines guten Joghurtherstellers:
- die Form der Vorrichtung;
- das Material, aus dem die Joghurtgläser hergestellt werden;
- der Boden des Joghurtherstellers;
- Hitze;
- Herunterfahren;
- zusätzliche Funktionalität.
Schauen wir uns nun jeden Indikator genauer an. Auswahl des besten Joghurtherstellers - was ist wichtig zu wissen?
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Zusätzliche Auswahlkriterien
- Joghurthersteller können rund oder rechteckig sein. Runde sind kompakter, aber rechteckige sind in der Regel für eine große Anzahl von Behältern zur Herstellung von Joghurt ausgelegt. Die Form beeinflusst jedoch auch die Erwärmung der Lebensmittel im Gerät. Die Behälter in einem runden Joghurtbereiter erwärmen sich gleichmäßig und gleichmäßig, aber in einem rechteckigen oder quadratischen Gerät - nicht immer hängt alles von der Position des Heizelements ab.
- Behälter zur Herstellung von Joghurt können aus Kunststoff oder Glas bestehen. Wenn Ihnen das Modell mit Plastikbechern gefallen hat, sollten Sie sicherstellen, dass bei der Herstellung der Behälter Kunststoff in Lebensmittelqualität verwendet wurde. Dies wird durch eine spezielle Kennzeichnung belegt. Es ist jedoch besser, Glasgläsern den Vorzug zu geben - es ist einfacher, sie zu desinfizieren - mit Dampf oder kochendem Wasser darüber zu gießen.
- Das nächste Kriterium ist der Boden des Joghurtherstellers. Es kann segmentiert oder flach sein. Es ist der flache Boden, der es ermöglicht, verschiedene Behälter für die Herstellung von Joghurt zu verwenden. Zum Beispiel mehrere Standardgläser und ein etwas größerer Behälter. Wenn Sie versehentlich Glasgläser zerbrechen und ein Modell des Geräts mit einem segmentierten Boden haben, ist es für Sie schwieriger, Behälter für den Austausch auszuwählen.
- Heizung ist ein weiteres entscheidendes Kriterium. Wie bereits erwähnt, bringt der Joghurthersteller die Temperatur auf 40 ° und hält sie dann einfach aufrecht. Aber leistungsstärkere Modelle - ab 100 Watt in der Regel die Mischung auf 60 ° erwärmen. Ein solcher Joghurt enthält weniger lebensfähige Bakterien, was bedeutet, dass der Wert eines solchen Produkts erheblich verringert wird. Bei der Auswahl des besten Modells können Sie einen so wichtigen Indikator wie die richtige Heizung nicht umgehen.
- Das automatische Herunterfahren ist eine sehr bequeme Option. Die Wahrscheinlichkeit, Joghurt zu überbelichten und zu verderben, wird minimiert. Am Ende der Arbeit hört das Gerät automatisch auf, die hohe Temperatur aufrechtzuerhalten, und der Joghurt wartet ruhig auf Ihre weiteren Aktionen im Gerät. So können Sie morgens aufwachen oder von der Arbeit zurückkehren und einen frischen, frisch zubereiteten, nahrhaften Joghurt genießen, ohne zusätzliche Zeit zu verschwenden.
- Zusätzliche Funktionalität sind die kleinen Dinge, die die Verwendung des Joghurtherstellers praktischer machen. Timer, Anzeige, verschiedene Betriebsarten (Hüttenkäse oder Milchdesserts) - obwohl sie preisbestimmende Faktoren sind, wirken sie sich dennoch positiv auf die Produktivität des Joghurtherstellers aus.
Wie Sie sehen, ist es nicht schwierig, das optimale Modell eines Joghurtherstellers auszuwählen. Dies ist ein ziemlich einfaches Gerät, das uns hilft, uns gesund zu ernähren und uns gleichzeitig vor unnötigen kulinarischen Problemen zu bewahren. Der Joghurthersteller ist wirtschaftlich und effizient, kompakt und einfach zu bedienen.
Wir haben Ihnen einige wichtige Geheimnisse für die Auswahl eines Joghurtherstellers im Jahr 2017 erklärt. Ein richtig ausgewähltes Modell wird zu einem unersetzlichen Assistenten in Ihrer Küche oder zu einer hervorragenden Option für ein Geschenk. Köstlicher Joghurt für euch, Freunde!
