U modernom svijetu postalo je moderno baviti se sportom i nadgledati svoju prehranu. Zbog toga ljudi posjećuju teretane i provode dosta vremena na raznim spravama za vježbanje. Prehrana također igra važnu ulogu, pa se čak počinju otvarati i razni restorani i kafići, specijalizirani samo za pravilnu i zdravu prehranu. Jedna od komponenata ovog režima je svježe cijeđeni sok koji se može napraviti od raznih zdravih namirnica. Trenutno postoje razne vrste sokovnika koji vam omogućuju da takvo piće napravite kod kuće.
Na primjer, vrsta vijaka ovog uređaja je popularna. O ovom sokovniku reći ćemo vam više u ovom pregledu kako bi potrošači mogli razumjeti o kakvom se uređaju radi, kako on funkcionira i funkcije koje obavlja, a možda će i izbor biti napravljen u njegovu korist.
Uređaj i princip rada
Uređaj vijčane sokovnice je sljedeći: par cilindričnih svrdla sa spiralnim žljebovima, koji se nalaze s razmacima od 0,1 milimetra, u posudi drobi povrće i voće brzinom od 110 okretaja u minuti, pretvarajući ih tako u kašu. Ako se svrdla okreću bez prekida, tada se tlak povećava, brazde postaju ne tako duboke.
Iz nastale kaše oslobađa se velika količina soka. Rezultirajući suhi kolač šalje se u otpad, a sok se odvodi u poseban spremnik. Jedinice svrdla vrlo su slične dizajnu kao i mlinovi za meso. Dvije su vrste:
- Električno - pokreće ga motor.
- Mehanički - rad se obavlja ručno.
Osim toga, ti su uređaji podijeljeni na jedno-vijčane i dvo-vijčane, vodoravne i okomite.
Vidi također - 5 najboljih sokovnika Panasonic iz 2019
Za i protiv
Svaka jedinica ima svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima su:
- Sok ne oksidira, pa su u njemu sačuvane sve hranjive tvari. To se postiže zbog male brzine vrtnje osovine.
- Voće ne može pasti natrag zbog širokog vrata.
- Sokovnik radi tiho i uz minimalne vibracije.
- Za sok možete koristiti različite proizvode - travu, lišće, povrće, voće. To se postiže tehnikom polaganog pritiska.
- Može se koristiti dugo bez zaustavljanja.
- Postoji funkcija samočišćenja.
- Količina soka dobivenog iz povrća i voća iznosi 85–95%.
- Set uključuje četkicu za čišćenje i strugalo, a vodoravne pužne sokovnice opremljene su raznim nastavcima, među kojima je i mlaznica za izradu pirea;
- Lako se pere.
Mane:
- Visoka cijena zbog velikog broja funkcija.
- U vodoravnim uređajima vađenje soka iz mekanih i vlaknastih proizvoda manje je učinkovito nego u vertikalnim.
- Za vodoravne sokovnike potrebni su sitni rezovi jer je dovodno grlo usko.
Funkcije
Sokovnici s dva vijka mogu hladno prešati gotovo sve proizvode, uključujući pšenične klice, sjemenke nara, đumbir, celer, bilo koje bilje, pa čak i bor, grožđe i sve povrće i voće. Ako govorimo o funkcionalnosti ove vrste sokovnika, onda je ona sljedeća:
- Sposobnost miješanja slastica.
- Izrada tjestenine i rezanaca.
- Proizvodnja žitarica i mješavina za djecu.
- Mljevenje orašastih plodova, začina i žitarica.
- Možete napraviti tofu.
- Postoji mogućnost oblikovanja čokolade.
- Moguća proizvodnja sladoleda i sladoleda;
- Zamijesiti tijesto.
Pregled najboljih sokovnika s dva vijka
Kupci iz Rusije kupuju sljedeće vrste sokovnika.
Tribest Green Star Pro GS-P502
Većina internetskih trgovina prodaje vodoravne sokovnike proizvođača Tribest. Prilično su veliki, a težina im je 8 kilograma. Metalne komponente služe dugo, ali interakcija s takvim dijelovima narušava okus soka. Otpad je suh, a sok gust i kašast. Uređaji ove marke mogu funkcionirati bez prekida sat vremena, tako da se mogu koristiti u različitim ustanovama gdje postoji bar, jer ove jedinice omogućuju pripremu soka u velikim količinama.
Trošak ovog modela varira između 65-70 tisuća rubalja, što ovisi o modifikaciji modela.
Ekstraktor soka Green Power Fito
Sokovnik američke tvrtke Green power Kempo puno je manji i lakši od prethodnog modela. Vijci ove jedinice izrađeni su od bakra presvučenog biokeramikom. Može raditi 12 godina. Jezgra svakog vijka opremljena je neodimijskim magnetima, koji se okreću različitim polovima. Ti magneti generiraju aktivne ione koji čuvaju vitamine i hranjive sastojke, a istodobno iz gotovog proizvoda izvlače oko 90% toksina sadržanih u korištenim proizvodima. Ovaj se sok može čuvati 48–72 sata.
Tijekom rada Green power Kempa, svrdla se ne dodiruju, što pomaže u izbjegavanju nepotrebnog pritiska na mrežu. Kroz njega se propušta sok čija brzina cirkulacije iznosi 160 o / min. Ovaj model nije potrebno čistiti usred rada. Sokovnik može raditi bez zaustavljanja 30 minuta, tijekom kojih se može proizvesti više od tri litre soka. Uređaj ima velike spremnike za kolače i gotovu tekućinu, možete koristiti bilo koju vrstu povrća i voća. Green power Kempo djeluje gotovo nečujno, a jamstveni servis pruža se na razdoblje od 10 godina. Paket uključuje:
- Mlaznica za pjenu - dizajnirana za uklanjanje pjene.
- Poklopac punila je zaštita od prašine.
- Gumb za premotavanje unatrag - uz njegovu pomoć postaje mnogo lakše oprati sokovnik.
- Potisnite tučke.
Green power Kempo možete kupiti za gotovo 40 tisuća rubalja.
Omega TWN32
Ekološki najprihvatljiviji proizvođač dvostrukih vijčanih sokovnika je Omega TWN32. Modeli ove tvrtke mogu se kupiti za 38-42 tisuća rubalja. Ovaj sokovnik proizvodi sok malom brzinom, ali s izvrsnom učinkovitošću. Nastala biljna torta toliko je suha da će se čak i zapaliti ako se zapali. Imajte na umu da ovaj model nije prikladan za upotrebu proizvoda sa sjemenkama (šipak, grožđe). Značajke uključuju snagu od 150 W, dugački kabel za napajanje, zaštitu od preopterećenja i zaštitu od slučajnog pokretanja.
Rješenje s najviše proračuna je ručna sokovnica koja ima svrdla u obliku konusa, a ne spiralna. Cijena takvog uređaja varira unutar 13 tisuća rubalja.
U ovom smo članku govorili o sokovnim sokovnicima, njihovom dizajnu, funkcijama, prednostima i nedostacima, a također smo naveli i dobre modele. Nadamo se da će vam ove informacije biti korisne, a vi ćete odabrati najbolju opciju koja odgovara vašim ciljevima.
Vidi također - Kako odabrati sokovnik za tvrdo povrće i voće
