Vjerojatno nema žene na svijetu koja svoje domaćinstvo ne bi obradovala ukusnom hranom kuhanom u pećnici. Čišćenje pećnice oduzima puno vremena kao i priprema hrane. Trenutno postoji mnogo načina koji vam omogućuju dobro čišćenje površine pećnice od masnoće i druge prljavštine. Osim toga, mnogi proizvođači opremaju svoju opremu takvom funkcijom kao što je samočišćenje, koja može biti nekoliko vrsta. U ovom ćemo članku pobliže pogledati funkciju katalitičkog čišćenja pećnice i reći vam što je to.
Što je katalitičko čišćenje
Sa znanstvenog gledišta, katalitičko čišćenje je kemijska razgradnja tvari pod djelovanjem katalizatora. Jednostavnim riječima, površina pećnice prekrivena je posebnom caklinom koja upija masnoću s katalizatorima oksidacije u obliku oksida bakra, kobalta, mangana ili cerijevog dioksida. Ovaj sastav pokriva stražnji, gornji i bočni zid, u nekim modelima lopatice konvektora.
Kad temperatura poraste, aktivira se katalizator i ubrzava oksidaciju masti nakupljene na zidovima. Nakon završetka katalitičkog odmašćivanja ostaju samo pepeo i voda.
Važno: Katalitičko čišćenje pećnice apsolutno je bezopasno za ljudsko zdravlje i ne utječe na okus kuhanih proizvoda.
Životni vijek takvog premaza je približno 5 godina; nakon tog razdoblja zidovi će se morati zamijeniti. Kako pravilno zamijeniti zidove, možete naučiti iz uputa koje sadrže detaljne opise kako sami izvršiti ove radnje bez pozivanja stručnjaka. Neki su modeli pećnica opremljeni obostranim bočnim pločama, na kojima je caklina s katalizatorom. To je učinjeno kako bi se isključila zamjena zidova: jednostavno će ih trebati postaviti unatrag.
Vidi također:
- 6 najboljih pećnica VECO 2019
- 7 najboljih Korting pećnica prema recenzijama kupaca
- 8 najboljih peći Hansa 2019
- 8 najboljih pećnica Hotpoint-Ariston
- 8 najboljih pećnica u Gorenju
Kako započeti katalitičko čišćenje
Nije potrebno posebno se pripremati za čišćenje pećnice na katalitički način - cijeli se postupak odvija bez ljudske intervencije.Ova metoda ne zahtijeva pokretanje posebnog načina rada, ona se automatski aktivira tijekom kuhanja. Da biste započeli postupak samočišćenja, dovoljno je 140 ° C; za maksimalan učinak trebate zagrijati pećnicu na 220-250 ° C.
Nakon kuhanja morat ćete obrisati pećnicu krpom kako biste uklonili ostatke hrane i prljavštine. Imajte na umu da je ova tehnologija dostupna i u plinskim i u električnim pećnicama.
Prednosti i nedostaci katalitičkog čišćenja
Svaki uređaj ima i prednosti i nedostatke. Razmotrite prednosti i nedostatke katalitičkog čišćenja pećnice.
Prednosti:
- Pristupačna cijena;
- Ušteda vremena - nema potrebe za čišćenjem pećnice nakon svake upotrebe;
- Ušteda energije;
- Pećnicu možete instalirati u blizini bilo koje vrste namještaja - njezini se zidovi jako ne zagrijavaju;
- Jednostavnost čišćenja - događa se automatski.
Mane:
- Prilikom kuhanja masnih jela, pećnica se neće sama očistiti - u ovom slučaju funkcionira princip nakupljanja - što je češće upotrebljavate, to je bolji rezultat;
- Neki elementi pećnice morat će se prati ručno, naime donji zid i vrata pećnice. Ovi predmeti nisu emajlirani.
- Nemaju sve peći s obje strane emajlirane bočne stijenke;
- Rok upotrebe je oko 5 godina;
- Krhkost - caklina se mora čistiti isključivo mekanim spužvama i proizvodima bez abrazivnih komponenata, inače će izgubiti svoja svojstva.
Vidi također - Ugradbene električne pećnice: glavni kriteriji za odabir
U ovom smo članku objasnili što je katalitičko čišćenje peći i razgovarali o prednostima i nedostacima. Ova metoda pomaže ne samo da uštedi vrijeme i energiju žene, već i da je održi u dobrom raspoloženju.
Vidi također:
