Valószínűleg nincs olyan nő a világon, aki ne örvendeztetné háztartását a kemencében főtt finom ételekkel. A sütő tisztítása ugyanolyan időigényes, mint a főzés. Jelenleg számos módszer lehetővé teszi, hogy a sütő felületét jól megtisztítsa a zsírtól és egyéb szennyeződésektől. Ezenkívül sok gyártó felszereli berendezését olyan funkcióval, mint az öntisztítás, amely többféle lehet. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk a sütő katalitikus tisztítási funkcióját, és elmondjuk, mi ez.
Mi a katalitikus tisztítás
Tudományos szempontból a katalitikus tisztítás az anyagok kémiai bomlása a katalizátorok hatására. Egyszerű szavakkal, a sütő felületét speciális zsírelnyelő zománc borítja, oxidációs katalizátorokkal, réz, kobalt, mangán vagy cérium-dioxid formájában. Ez a kompozíció a hátsó, a felső és az oldalsó falakat takarja, egyes modellekben a konvektorlapátokat.
A hőmérséklet emelkedésével aktiválódik egy katalizátor, amely felgyorsítja a falakon felhalmozódott zsír oxidációját. A katalitikus zsíreltávolítás befejezése után csak hamu és víz marad.
Fontos: A kemence katalitikus tisztítása teljesen ártalmatlan az emberi egészségre, és nem befolyásolja a főtt termékek ízét.
Egy ilyen bevonat élettartama körülbelül 5 év; ezt az időszakot követően a falakat ki kell cserélni. A falak megfelelő cseréjét megtanulhatja az utasításokból, amelyek részletes leírást tartalmaznak arról, hogyan végezheti el ezeket a műveleteket szakember hívása nélkül. Egyes kemencemodellek kétoldalas oldallapokkal vannak ellátva, amelyeken zománc és katalizátor található. Ez annak érdekében történik, hogy kizárják a falak cseréjét: egyszerűen hátra kell őket helyezni.
Lásd még:
- 6 legjobb sütő VECO 2019
- 7 legjobb Korting sütő a vásárlói vélemények szerint
- A 8 legjobb Hansa sütő 2019-ben
- A Hotpoint-Ariston 8 legjobb sütője
- A 8 legjobb sütő Gorenjében
Hogyan kezdjük el a katalitikus tisztítást
Nincs szükség speciálisan a sütő katalitikus tisztítására történő előkészítésre - az egész folyamat emberi beavatkozás nélkül zajlik.Ez a módszer nem igényel speciális módot, főzés közben automatikusan aktiválódik. Az öntisztító folyamat megkezdéséhez 140 ° C elegendő; a maximális hatás eléréséhez a sütőt 220-250 ° C-ra kell előmelegítenie.
Főzés után a sütőt törölje le egy ruhával, hogy eltávolítsa a felszabadult ételeket és szennyeződéseket. Vegye figyelembe, hogy ez a technológia mind gáz-, mind elektromos sütőkben elérhető.
A katalitikus tisztítás előnyei és hátrányai
Minden eszköznek vannak előnyei és hátrányai is. Vegye figyelembe a katalitikus sütőtisztítás előnyeit és hátrányait.
Előnyök:
- Megfizethető ár;
- Időmegtakarítás - nincs szükség a sütő tisztítására minden használat után;
- Energiatakarékos;
- A sütőt bármilyen típusú bútor közelében telepítheti - falai nem nagyon forrnak;
- Könnyű tisztítás - automatikusan történik.
Hátrányok:
- Zsíros ételek készítésekor a sütő nem tisztítja meg magát azonnal - ebben az esetben a felhalmozás elve működik - minél gyakrabban használja, annál jobb az eredmény;
- A sütő egyes elemeit kézzel kell mosni, nevezetesen az alsó falat és a sütő ajtaját. Ezek az elemek nem zománcozottak.
- Nem minden kemence mindkét oldalán zománcozott oldalfalakkal rendelkezik;
- A felhasználás időtartama körülbelül 5 év;
- Törékenység - a zománcot kizárólag puha szivaccsal és csiszoló alkatrészek nélküli termékekkel kell tisztítani, különben elveszítik tulajdonságait.
Lásd még - Beépített elektromos sütők: a fő választási kritérium
Ebben a cikkben elmagyaráztuk, mi is a katalitikus sütőtisztítás, és megvitattuk az előnyeit és hátrányait. Ez a módszer nemcsak a nő idejének és energiájának megtakarításában, de jó hangulatában is segít.
Lásd még:
