A modern háztartási készülékek nagyban megkönnyítik mindennapi életünket és háztartásunkat. Öröm a kiváló minőségű technológiával foglalkozni. Szembetűnő példa az elektromos sütő - olyan eszköz, amelyet háziasszonyaink egyre inkább előnyben részesítenek. Ezzel a főzési folyamat izgalmas és egyszerű tevékenységgé válik, és az étel étvágygerjesztő és ártalmatlan. De hogyan válasszon egy valóban megbízható, funkcionális és kényelmes szekrényt? Erre a kérdésre a válasz áttekintésünkben található. A legjobb elektromos sütők értékelését is elkészítettük 2019-ben, és nem feledkeztünk meg az optimális modell kiválasztásának ajánlásairól.
Elektromos sütő - hogyan működik és hogyan működik
Az elektromos sütőt belső fűtőelemekkel melegítik. Ezek a fűtőelemek általában három oldalon helyezkednek el a szekrény falában, ami lehetővé teszi az edény egyenletes melegítését és sütését. A modern modellek konvekciós ventilátorral vannak felszerelve, amely fáradhatatlanul keveri a sütő belsejében lévő hideg és meleg levegő áramlását. Ez lehetővé teszi a főzési folyamat felgyorsítását és javítását, valamint a gőzölést, ami azt jelenti, hogy egészséges és diétás ételekkel örvendeztesse meg magát és családját.
A grill az elektromos sütők tetején található. Ennek köszönhetően ételeink aranybarna kérget kapnak, és a hús összehasonlíthatatlan aromát nyer, de megőrzi a textúra lédússágát és sűrűségét.
A modern sütők olyan praktikus kiegészítőkkel rendelkeznek, mint a nyár és a hőmérséklet-érzékelő. A nyársat hagyományosan nagy húsdarabok főzésére használják, de mint a gyakorlat mutatja, a mindennapi életben inkább felesleges.
A maghőmérséklet-érzékelő segít szabályozni az étel belsejében lévő hőmérsékletet. Egy ilyen eszközzel elkerülheti a nyers ételek - félig sült piték vagy félig sült húsdarabok - tálalását.
Egy jó kemencében teleszkópos serpenyősínek vannak. Ezekkel a "teleszkópokkal" nem fogja megfordítani a tartályt étellel, és nem "célozni" akar a sütő barázdájába.
A sütő ajtaját sem lehet figyelmen kívül hagyni. Az elektromos sütők klasszikus változatában az ajtó hagyományosan kinyílik - fentről lefelé. De egy kényelmesebb megoldás a sütő ajtajainak oldalra nyílása - akkor semmi sem akadályozza meg, hogy a sütő közelébe érjen, és kényelmesen megragadjon egy nehéz és forró tepsit.
Akkor jó, ha a sütő ajtaja hőálló üvegből készül - így vizuálisan szabályozhatja a sütés belsejében a főzési folyamatot. Azt tanácsoljuk azonban, hogy vásároljon dupla üvegű modellt, vagy jobb - levehető szemüveggel -, hogy könnyebben lehessen mosni. Végül is, minél vastagabb az üveg, annál jobb a hőszigetelés.
Az elektromos sütőt elektronikával vagy mechanikus vezérléssel lehet vezérelni. Utóbbiak egyszerűek és megbízhatóak, egyszerűen nincs mit törni ott.Ez a modell bekerült a 2017-ben legtöbbet vásárolt sütők besorolásába is. Az elektronika érzékenyebb, ugyanakkor több lehetőséget kínál a főzés beállítására és szabályozására - hőmérséklet, a munkafolyamatok ideje stb.
A sütő felszereltsége az Ön személyes preferenciáitól, anyagi képességeitől és a készülék által elvégzendő feladatoktól függ.
Lásd még:
- 6 legjobb sütő VECO 2019
- 7 legjobb Korting sütő a vásárlói vélemények szerint
- A 8 legjobb Hansa sütő 2019-ben
- A Hotpoint-Ariston 8 legjobb sütője
- A 8 legjobb sütő Gorenjében
Hogyan válasszuk: alapvető paraméterek
Azok a műszaki mutatók, amelyek segítenek kiválasztani egy modellt a sok közül:
- Méretek... Az elektromos beépített háztartási sütők lehetnek teljes méretűek, kompaktak vagy keskenyek. Gyakran van különbség a magasságban és a szélességben. A szokásos sütő paraméterei körülbelül 50-60 cm, kisebb verziókban - 5-10 cm-rel kevesebb.
- Sütő térfogata... Az üzemi térfogat a sütő méreteitől függ. Egy teljes méretű sütő 55-65 liter, míg a kompakt és keskeny sütő - körülbelül 35-45 liter. Ha gyakran és sokat főz, célszerű több szabad helyet lefoglalni az eszköz számára. Ha kis családja van, és nincs ideje kulináris élvezetekre, pénzt takaríthat meg, és vásárolhat egy kis beépített sütőt.
- Energiahatékonyság... Itt általánosan elfogadott szabványok érvényesek - a leggazdaságosabb készülékek az A és a B osztályba tartoznak. De általában meg kell jegyezni, hogy bármelyik kiválasztott elektromos sütő 2 - 4 kW energiát fogyaszt.
- A védelem mértéke... A továbbfejlesztett modellek túlmelegedés esetén automatikus kikapcsolással, blokkolással és az illetéktelen préselés elleni védelemmel rendelkeznek, tangenciális hűtési technológiát is alkalmaznak - a forró levegő eltávolítását és a hideg levegő bevitelét az ajtó aljáról.
- Tisztítás... Lehet hagyományos kézi vagy katalitikus, amikor a főzés során eltávolítják a szennyeződéseket, a gőz - folyadék és detergensek elpárologtatása, pirolitikus - során a szennyeződést és a zsírt 500 ° C-on égetik el.
- Hőmérséklet módok... Normál használat esetén 200-220 ° C üzemi hőmérsékleti határérték elegendő.
- Távirányító... A sütők annyira "fejlettek", hogy távolról is vezérelhetők - okostelefonról vagy táblagépről. Ezt felesleges funkciónak tekintheti, de másrészt kényelmes.
Tehát melyik beépített elektromos sütőt érdemes jobban választani - gazdaságos vagy teljes méretű, sok további funkcióval és tartozékkal, vagy egyszerű, és melyik a legmegbízhatóbb lehetőség? Biztosak vagyunk abban, hogy miután elolvasta a legjobb gyártók és a legoptimálisabb modellek értékelését, a válasz erre a kérdésre nyilvánvalóvá válik.
Lásd még - Csendes motorháztető kiválasztása a konyhához
Sütőtípusok
A gyártók kétféle típusú kemencét készítenek a kamra elektromos fűtésével - független változatban, önálló üzemmódban és a főzőlappal együtt szállított készülékekkel. Ugyanúgy működnek. A szekrényt és a benne lévő ételeket a beépített elektromos elemek által létrehozott forró levegő áramlása melegíti.
Ellenkező esetben az egyes fajoknak különböző műszaki jellemzői vannak. Ide tartoznak a következők.
- A szekrény a tűzhellyel kombinálva szerkezetileg elválaszthatatlan, mivel ez a két elem egymás fölé van szerelve. Az ilyen egység fő műszaki jellemzője a funkciók általános vezérlőpultja. A főzőlap és a beépített sütő ugyanolyan kialakítású. Ez a funkció problémás lehet, ha átalakítással meg kell változtatni a konyha belsejét. Minden más szempontból ez a típusú készülék technikailag nem okoz kellemetlenséget a felhasználó számára.
- A szabadon álló sütő sokoldalú készülék. Az ilyen típusú tervezés fő jellemzője, hogy offline módban működik.Valamennyi lehetősége nem függ más konyhai egységek működésétől, és a fogyasztó parancsára hat. Az egyetlen kisebb hátránya, hogy ehhez a készülékhez további elektromos pontra van szükség a csatlakoztatáshoz. Ami a dizájnt illeti, a háztartási gépek kereskedelmi emeletein könnyen felvehet egy szekrényt, amely ideálisan kiegészíti a legkifinomultabb konyhabelsőt.
A figyelembe vett típusok mellett ezeket az eszközöket statisztikai képességekkel és sokféle funkcióval rendelkező gyártók gyártják. Az első egységek abban különböznek a másodikaktól, hogy korlátozott számú lehetőségük van.
Lásd még - Melyik sütő a jobb - gáz vagy elektromos?
Tisztítási módszerek
Ma a sütõgyártók alapvetõen három tisztítási módszert kínálnak a felhasználóknak - hagyományos, pirolízis és katalitikus tisztítás... Mindegyiket saját technológiája jellemzi. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni a konyhai elektromos sütő kiválasztásakor.
A hagyományos módszer lényege, hogy a készülék zománcozott felületét szivaccsal és mosószerrel tisztítják. Az ilyen bevonatot a gyártó általában egyszerű tisztítófelületnek nevezi.
A kemence katalitikus tisztításának technológiája független a mosószerektől és más szokásos módszerektől. A készülék belsejében lévő kamrák bevonatának pórusai vannak, amelyek megkönnyítik a főzés során a felületen képződő zsírlerakódások lebomlását. Sajnos, amint azt a gyakorlat mutatja, az ilyen tisztítás nem igazolta önmagát. A tisztítás után a felületet mosószerekkel kell mosni.
A felsorolt módszerek közül a leghatékonyabb a pirolízis tisztítási módszer. Teljesen független a fenti technológiáktól. Alapelve, hogy magas hőmérséklet hatására elégeti a zsírlerakódásokat a sütő falain. Megvalósításához a szekrény egy speciális funkcióval van ellátva, amely lehetővé teszi 600 ° C-ig történő felmelegedését. A felhasználónak három manipulációt kell végrehajtania - csukja be a szekrény ajtaját, engedélyezze a tisztítási funkciót, várja meg a szükséges időt és nyissa ki az ajtót.
Lásd még - Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a sütőt a zsír- és szénlerakódásoktól
Felszerelés és kiegészítő funkciók
Fontos tudni, hogy minden elektromos sütő óramechanizmussal és konvekciós funkcióval rendelkezik. Általában, konvekció Hagyományos ventilátor, amely gyorsan mozgatja a fűtött levegőt a kamra körül a gyorsabb és egyenletesebb főzés érdekében. Sok modell két szellőzővel van felszerelve, de ennek a kialakításnak nincs különösebb előnye.
Ha köpésről beszélünk, akkor ez nem minden modellben érhető el. Ez a kialakítás olyan ínyenceknek készült, akik szeretik például a csirkét. grill, vagy más típusú termék, amelyet forgó mechanikus elemen főznek.
Számos elektromos sütő rendelkezik olyan funkciókkal, mint mikrohullámú sütő, gőznyomásos tűzhely, hőérzékelő, kihúzható platform és egyéb kiegészítők. Itt fontos átgondolni, hogy szükség van-e ilyen kiegészítésekre az egység eszközében.
A legjobb sütõgyártók
Az interneten talán a legtöbbet beszélnek a cég sütői Bosch... Az elmúlt néhány évben a vállalat fejlesztői sok érdekes megoldást javasoltak - továbbfejlesztett hőmérsékleti szonda, gőzkonvekció, maradékhő felhasználása és még sok más. A vásárlók döntő többsége elégedett a megvásárolt elektromos sütőkkel, és örömmel írnak pozitív véleményeket erről a technikáról.
Szakértők szerint produktívabb és megbízhatóbb kemencék tartoznak vállalat Whirpool, tartós és kiváló minőségű - at Miele és Siemens, jobb, ha keresi a költségvetési lehetőségeket HANSA, stílusos és multifunkcionális termékek Gorenje és Forrópont-Ariston.
Lásd még:
