A hidrolízis kemencetisztítás különleges helyet foglal el a szennyeződés megszüntetésének különféle módjai között kemencék... Először is, összehasonlítva a kemencében lévő szennyeződés kezelésének más módszereivel, ez a módszer a leggyorsabb és a legolcsóbb. Az alábbiakban megvizsgáljuk, mi ez a módszer, hogyan kell használni és milyen típusú hidrolízis tisztítás.
Mi a hidrolízis kemence tisztítása
A hidrolízis kemencetisztítás jellemzői, hogy mi ez és mire épül a folyamat, világossá válik a "hidrolízis" szó jelentéséből, amely görögül "vízbontás" -ként fordítható le. Pontosabban, a kemencében lévő gőz - víz a hőmérséklet hatására gőzös állapotba kerül. A zsír és más iszaplerakódások hatására fellépő gőz megpuhítja őket. Ezt követően sokkal könnyebb eltávolítani őket a sütő belsejéből szivaccsal vagy ruhával. A hidrolízis tisztításának egyik fajtája tekinthető egy gőzfejlesztő alkalmazásának, amely körülbelül 150 fokos hőmérsékletű gőzréteget állít elő. A forró gőz sugárral történő felületkezelés sokkal könnyebbé teszi a konyha tisztítását.
Lásd még:
- 6 legjobb sütő VECO 2019
- 7 legjobb Korting sütő a vásárlói vélemények szerint
- A 8 legjobb Hansa sütő 2019-ben
- A Hotpoint-Ariston 8 legjobb sütője
- 8 legjobb sütő Gorenjében
Hogyan kezdjük el a hidrolízistisztítást
A kemence hidrolízises tisztításának elvégzéséhez:
- Vegye ki a tálcákat és a tálcákat a sütőből.
- Az elektromos sütők új modelljeiben, amelyekben a kialakítás biztosítja a hidrolízis tisztítás funkcióját, az alján van egy speciális mélyedés, amelyet vízzel kell kitölteni. Viszont belehelyezhet egy zománcozott tálat vagy tepsit vízzel, mert a sütő forró gőzzel történő tisztítása szinte minden típusú kemencéhez használható - mind gáz, mind elektromos.
- Kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a hőmérsékletet 50-90 fok között (a pontos érték megtalálható a használati utasításban).
- Várjon 3–40 percet. Ez idő alatt a forró gőz kölcsönhatásba lép a szennyeződéssel és a zsírrészecskékkel. A szárított zsír felszívja a nedvességet, és elkezd csepegni a sütő oldalán.
- Húzza ki a sütő aljzatát, és hagyja kihűlni.
- Ezután fejezze be a tisztítást úgy, hogy a sütő belsejét ruhával vagy mosogatórongygal megtörli. A legjobb, ha nem koptató tisztítószereket használ.
Fontos:
Ne használjon tisztító porokat - ezek károsíthatják a zománcot, az ezt követő hidrolitikus tisztítás pedig a korrózió megjelenését és kialakulását idézheti elő.
A hatás fokozása érdekében speciális géleket használhat, amelyeket a vízhez adnak. A gyártók a használati utasításban feltüntetik az ajánlott szerek listáját, valamint azok koncentrációját. A zsíros foltok gőzének hatékonyságát azonban hagyományos módszerekkel növelheti, például ecet hozzáadásával a vízhez (2 rész víz és 1 rész ecet arányában), citrom-ékkel vagy asztali sóval.
Lásd még - Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a sütőt a zsír- és szénlerakódásoktól
A hidrolízis tisztításának változatai
A kemencék modern modelljeinek fejlettebb lehetőségei vannak a belső felület hidrolízis tisztítására - a Tisztítás és az Aqua Clean funkciók. Az első esetben víz helyett gőz helyett speciális spray-t használnak. A sütőt 90 fokosra melegítik, utána szükséges kinyitni az ajtót és óvatosan, hogy ne égjen meg, permetezzen be mindent a sütő belsejébe egy spray-palackkal. Csukja be az ajtót és várjon további 15 percet, kapcsolja ki a sütőt és hagyja kihűlni. Ezután szivaccsal vagy papírtörlővel gyűjtsük össze a maradék zsírt.
Az Aqua Clean lehetővé teszi, hogy kímélő üzemmódban, alacsony hőmérsékleten gőzzel tisztítson, miközben a sütő nem melegszik fel 50 fok fölé. A prémium szegmensű kemencék speciális hidrolízis programokkal rendelkeznek. Lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy önállóan kiválassza a hőmérsékleti rendszert és a tisztítási folyamat időtartamát.
A hidrolízis-kezelés előnyei és hátrányai
A hidrolízis kemence tisztításának előnyei és hátrányai összefüggenek a gőz használatával - ez nagyon olcsóvá teszi a folyamatot. Ezenkívül nincs szükség a sütő magas hőmérsékletre történő előmelegítésére, ami megtakarítja az áramot és még költséghatékonyabbá teszi ezt a fertőtlenítési lehetőséget. Meg kell jegyezni, hogy a folyamat vegyszerek használata nélkül is végrehajtható.
Számos meglehetősen súlyos hiányosság is van:
- Először is, a hidrolízises tisztítás nem felel meg az "öntisztítás" meghatározásának, mert a végeredmény eléréséhez kézzel kell törölni a felületeket a gőzzel hasított zsírokról.
- A forró gőz meglehetősen agresszív környezet, ezért a hidrolízises tisztítás előtt el kell olvasnia az utasításokat, függetlenül attól, hogy a gyártó javasolja-e. Az olcsó bevonatok és az alacsony minőségű fémek használata alacsony kategóriájú sütőkben felületi károsodásokat idézhet elő, amelyek idővel rozsdához vezetnek.
- A hidrolízis tisztítása hatástalan, ha makacs vagy nehéz foltok eltávolítására van szükség. Idővel a hőmérséklet hatására a zsír kiszárad és megváltoztatja szerkezetét, ami sokkal nehezebbé teszi a gőzzel történő tisztítást. Szükség lehet többször is megismételni az eljárást - a hidrolízis tisztítása után manuálisan távolítsa el a zsírfoltokat, majd ismételje meg a műveletet. A leghatékonyabb a hidrolízis-tisztítást közvetlenül a főzés után, miután a sütőt lehűltük.
Más módszerekkel összehasonlítva - katalitikus és pirolitikus - a hidrolízis kemencében történő tisztítás a legkevésbé hatékony és több kézi munkát igényel. De ugyanakkor a műszaki megvalósítás szempontjából a legegyszerűbb és a legolcsóbb, ezért aktívan használják a vezető háztartási készülékgyártók, például az Electrolux vagy a Bosch modelljeiben.
Lásd még:
