Cet appareil est le rêve des ménagères d'une grande famille et des écoliers! Pour le premier, le plus est qu'en une fois, vous pouvez faire frire 6 crêpes à la fois, et pour les autres, elles peuvent s'en sortir seules. Dans cet article, vous apprendrez comment choisir une crémeuse électrique et ce qu'il faut rechercher en premier. Et nous avons également compilé une note des meilleurs modèles de 2019, selon les propriétaires.
Crêpière électrique ou poêle à frire: avantages et inconvénients
Commençons par les pros
Le proverbe «la première crêpe est grumeleuse», familier à tous, perd de sa pertinence avec la crêpière électrique. Ça sort bien tout de suite, dès le premier coup. Et c'est sans aucun doute un plus. De plus, il n'y a aucun risque de trop cuire les crêpes, puisque l'appareil est équipé d'une minuterie. Et c'est aussi un plus.
Un autre avantage est la possibilité de cuire plusieurs produits à la fois. Mais cet avantage n'est pertinent que pour ceux qui ont un nombre suffisamment grand de mangeurs dans la maison. Pour deux ou trois personnes, cuire des crêpes dans une poêle n'est pas difficile, mais pour six ou sept ... Il faut piétiner la cuisinière pendant au moins deux heures, et les crêpes sont emportées en un rien de temps! C'est pourquoi une nourriture aussi simple et bon marché est rare dans les familles nombreuses.
De plus, dans certains modèles de crêpes électriques (dont nous parlerons ci-dessous), il est très pratique de faire des crêpes avec cuisson. Si vous ne savez pas ce que c'est, alors dans le dernier bloc il y a une recette, mais pour l'instant, en un mot: ce sont des crêpes, dans la pâte, dans la pâte, lors de la cuisson, une garniture est placée sur le dessus, puis versée avec une deuxième couche de pâte.
Donc: dans une poêle, ce plat sort bien, mais il faut des compétences pour le préparer. Et la taille des crêpes sera inégale, ce qui n'a pas l'air très bien. En électrique, il n'y a pas un tel problème, puisque la pâte y est versée dans des évidements de taille limitée.
Eh bien, le tout dernier plus: la possibilité d'utiliser par les enfants à partir de huit ans. Il est très simple d'utiliser cette technique, il n'y a pratiquement aucun risque de détérioration du produit, par conséquent, les écoliers adorent simplement gérer et traiter leurs familles avec leurs chefs-d'œuvre culinaires. Avec une poêle en fonte, vous n'accélérerez pas! Les enfants ne peuvent même pas le soulever, encore moins le retourner, pour répartir uniformément la pâte. Et il est très facile de se brûler en touchant la fonte chaude.
Parlons maintenant des inconvénients, sans lesquels aucun appareil ne peut faire
Moins numéro un - consommation d'énergie élevée. De plus, plus l'appareil est massif et plus il a de cellules, plus il consomme. Ainsi, la crêpière n'est idéale que pour ceux qui ont déjà une cuisinière électrique. Pour le reste, il convient de réfléchir trois fois avant de se prononcer sur une telle acquisition.
Le deuxième inconvénient est la technologie et, comme tout le monde le comprend, elle a tendance à échouer. Si la poêle en fonte vous servira, vous et vos petits-enfants, l'appareil électrique est cassé - réparez-le, et ce n'est pas bon marché.
Un autre inconvénient est qu'il n'est pas si pratique de le laver. Et aussi les crêpes électriques prennent beaucoup de place si elles sont stationnaires (celles sur lesquelles vous pouvez cuire plusieurs crêpes à la fois).
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Quels types de crêpes existe-t-il et comment les utiliser
Ils sont de trois types:
- Submersible
- Stationnaire
- Stationnaire avec couvercle
Crêpière submersible électrique
Fabriqué sous la forme d'une poêle à frire, mais sa surface est incurvée dans le sens opposé. Il est facile à utiliser: la pâte est versée dans un récipient spécial fourni avec le kit, l'appareil chauffé y est plongé, puis retourné et placé sur la table. La crêpe est cuite environ 1 minute d'un côté et la même quantité de l'autre.
De tels dispositifs n'impliquent aucun gain de temps, mais tout écolier peut les utiliser. Et les crêpes dessus sont toujours fines et uniformément frites. Mais, bien sûr, il n'y aura pas de soucis. Seulement une crêpe classique et mince.
Crêpes stationnaires
Ils ressemblent à un four électrique portable. Les surfaces de friture ont un nombre différent d'indentations: de un à six. De plus, plus il y a de morceaux, plus la taille des crêpes est petite. Si vous prenez un appareil pour six cellules, sachez que vous ne pouvez pas rêver de crêpes fourrées, car elles sont trop petites.
Certes, certains modèles proposent des panneaux de friture amovibles qui peuvent être changés. Aujourd'hui, vous les faites frire comme ça, demain elles sont comme ça ... De plus, il existe des buses qui peuvent être utilisées pour cuire des crêpes non pas de forme simple et ronde, mais sous forme de formes diverses: émoticônes, cœurs, animaux.
Il est simple d'utiliser de telles crêpes: il s'est réchauffé et a versé la pâte dans le renfoncement, puis l'a retournée dès que la minuterie a sonné.
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Crêpières fixes avec couvercle
Ces modèles fonctionnent comme un gaufrier, c'est-à-dire que vous n'avez pas besoin de tourner la crêpe. C'est le meilleur modèle pour les recettes avec cuisson et, surtout, dans de tels modèles, l'électricité est considérablement économisée, du fait que le temps de cuisson est réduit de moitié.
Mais, d'un autre côté, vous ne pourrez pas y cuire des crêpes minces et translucides, ce sont les plus chères et il est complètement impossible de voir comment la crêpe commence à devenir rouge. Et, en fait, ce spectacle est fascinant et chaleureux!
Fry top - quel matériau est le meilleur?
Ils viennent en fonte ou en téflon. Les avantages et les inconvénients de ces matériaux sont évidents: le téflon est léger, ne nécessite pas d'huile, mais il doit être utilisé très soigneusement et il n'est pas du tout durable.
La fonte, au contraire, est durable, mais lourde. Dans l'ensemble, si nous parlons d'une crêpière stationnaire, le poids n'a pas d'importance, il est préférable de prendre de la fonte. Mais un submersible avec une surface en fonte sera difficile et les enfants ne pourront pas l'utiliser.
Il convient également de mentionner que de nombreux utilisateurs parlent mal du téflon en raison du fait que le goût des crêpes sur de telles surfaces est très différent de l'habituel. Pourquoi il en est ainsi n'est pas clair, mais vrai.
Que rechercher lors du choix
- Il est souhaitable que la crémeuse électrique soit équipée d'une minuterie
- Choisissez un modèle sur lequel vous pouvez régler la température
- Pour une crêpière stationnaire, il est important d'avoir des poignées latérales pour un transport confortable
- Faites attention aux jambes. Ils doivent être durables et caoutchoutés.
- Mieux vaut prendre une crêperie à panneaux amovibles. Bien que ce soit plus cher, il existe plus d'options de cuisson et il est plus facile à laver. Et ce n'est pas seulement plus facile, mais plus sûr: il n'y a aucune chance que de l'eau pénètre dans le boîtier, ce qui entraîne un court-circuit et une panne.
- La présence de cuillères doseuses pour verser la pâte est importante si vous envisagez de confier la cuisine à des enfants ou si vous n'avez pas d'expérience culinaire vous-même.
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Dans le classement des crêpières électriques, j'ai inclus les principaux types de modèles - submersibles et classiques. Les submersibles peuvent sembler plus attractifs pour les hôtesses, mais aussi plus complexes. Ils ont un principe complètement différent des classiques, où la pâte est versée avec une louche. Les submersibles ont un élément chauffant sous la forme d'une plaque convexe lisse. Il est réchauffé et immergé dans un récipient spécial avec de la pâte. Après quelques secondes, la plaque est retournée. La pâte collée à la surface est frite, frite du deuxième côté, comme dans le classique - retournez-la avec une spatule. Dans le TOP, il y avait également une place pour les moules à crêpes simples et multiples ménagères classiques de fabricants nationaux et étrangers.
TOP 10 crêpières électriques
Grands fleuves Dobryana-5
La crêpière submersible a un beau corps blanc. Cuire au four 1 crêpe de 20 cm de diamètre à la fois Le revêtement antiadhésif du plan de travail principal vous permettra de vous passer d'huile.
Avantages:
- corps en plastique durable;
- interrupteur marche / arrêt pratique sur la poignée de l'appareil;
- le niveau de chauffage de surface est affiché sur l'indicateur;
- chauffage de surface jusqu'à 2100;
- l'ensemble comprend un récipient pour la pâte;
- bonne instruction complète.
Moins:
- la température de chauffage est basse. Les crêpes ne sont pas frites, mais séchées;
- combinaison mal conçue de crêpière et de base (difficile à frapper).
Un modèle submersible facile à utiliser pour 1300 roubles. Remplace la routine de se tenir à la cuisinière pour cuire des crêpes par une action légère. Pas besoin de surveiller l'épaisseur, tournez la casserole dans votre main - tout est pensé. Bien que certains propriétaires pensent que les crêpes sont plus savoureuses dans une poêle à frire ordinaire. Vous n'aimerez peut-être pas la couleur blanche sale, alors achetez un modèle noir Maxwell MW-1972 avec presque les mêmes caractéristiques.
Maxwell MW-1972
Un fabricant national de petits appareils électroménagers, contrairement à Velikiye Rivers, fabrique des produits dans des installations de production chinoises, ce qui explique probablement pourquoi le prix est de 420 roubles de plus pour une crêpière dont les caractéristiques et le type sont presque les mêmes que Dobryana-5. Couleur du corps - noir.
Avantages:
- type submersible, même une fille pourra faire cuire des crêpes minces;
- économise de l'énergie: contrairement au Dobryana-5, il consomme 200 W de moins à la même température de chauffage de la surface de travail;
- couleur de carrosserie noire pratique;
- L'ensemble est livré avec une poignée de transport;
Les inconvénients relevés par les utilisateurs sont les mêmes que pour Dobryana-5.
Un modèle submersible intéressant pour l'hôtesse qui permet de gagner du temps sur la confection de crêpes minces, omelettes, toasts. Le voyant lumineux vous permettra de régler la température requise pour la cuisson. Très léger 0,7 kg, peut être cuit au champ. Stable, il y a des pieds caoutchoutés. Le prix est de 1720 roubles, il est pleinement justifié par la fonctionnalité. Mais si vous aimez la couleur blanche «stérile», achetez Dobriana-5.
Lumme LU-3650
Modèle de marque chinoise de type classique. La surface de travail est 10 cm plus grande que dans Dobryana-5 (30/20 cm). Universel, fait des crêpes, des omelettes, des œufs brouillés, des steaks, des toasts. L'affichage de la température signale la disponibilité au travail.
Avantages:
- haute puissance (1000 W) pour chauffer la surface jusqu'à 200-300 0DE;
- arrêt automatique de la cuve lorsque la température de fonctionnement réglée est atteinte;
- contrairement à Maxwell MW-1972 et Dobryany-5, le fabricant de crêpes domestique habituel n'est pas submersible;
- composition spéciale de revêtement antiadhésif à base d'eau. Même si l'enrobage est endommagé ou chauffé, aucune substance nocive ne pénètre dans les aliments;
- contrôle et sélection des conditions de température pour différents types de pâte ou de produits;
- complet avec 2 spatules - en forme de T et régulières.
Moins:
- consomme beaucoup d'énergie;
- ne correspond pas au prix de 1990 roubles. Cela devrait être moins cher à coup sûr;
- lourd pour un appareil compact.
Appareils ménagers normaux pour la cuisine. Fonctionnel, avec un revêtement antiadhésif sûr. Je discuterais du prix élevé. Une poêle à frire ordinaire de haute qualité coûte à partir de 3000 roubles et plus, et ici - réglage automatique et gain de temps pour se tenir devant la cuisinière. Et la possibilité de le transporter à la datcha ou de l'emporter avec vous en vacances dans des pensions sans repas ne doit pas non plus être écartée. Il peut être arrêté par la marque pas encore très populaire de la marque, puis il existe une option plus chère de 500 roubles, mais déjà la marque populaire Scarlett SC-PM229D98.
REDMOND RSM-1409
Comme le Maxwell MW-1972, l'appareil est un fabricant national qui fabrique des produits en Chine. Le même type de modèle submersible. Un chauffage uniforme de la surface de friture permettra au four, et non de sécher, comme dans le Dobryana-5, des crêpes rouges et ajourées.
Avantages:
- un cordon électrique de 0,7 m est connecté au support, n'empêchera pas de plonger la surface de travail dans la pâte;
- l'épaisseur et la composition spéciales du revêtement antiadhésif RSM-1409 éliminent l'apparition de fumée pendant la cuisson;
- comme avec les autres modèles de ce type, la friture est possible sans ajout d'huile;
- rangement pratique, un compartiment est prévu pour le cordon;
- comme Maxwell, stable en surface, équipé de pieds antidérapants;
- compact, bas - 8 cm de hauteur, seulement 200 g plus lourd que Maxwell.
Moins:
- une nouvelle surface, lorsqu'elle est chauffée, dégage une odeur de plastique;
- spatule de mauvaise qualité et récipient pour la pâte inclus, pour le prix de 2050 roubles, je voudrais un meilleur produit;
- il existe des appareils avec un revêtement antiadhésif de mauvaise qualité.
Il y a plus de critiques pour ce modèle que pour Dobryana-5 ou Maxwell MW-1972. Il est compact, pratique et transformera la cuisson des crêpes en un plaisir même en regardant la télévision et en buvant du thé. Entretien facile. Facile à transporter. Vous trouverez ci-joint une recette pour cuisiner 20 types de crêpes. Surdimensionné, il y a un espace de rangement dans n'importe quelle cuisine. Le modèle est plus cher que Dobryana-5, Maxwell MW-1972, mais plus pratique et esthétique.
Scarlett SC-PM229D98
Crêpière classique, remarquable par sa fonctionnalité. Je l'aime déjà pour 2 surfaces de travail. Sur une, vous pouvez cuire 4 petites crêpes à la fois ou des crêpes de 9 cm Avez-vous besoin de crêpes «normales»? Passez à une poêle d'un diamètre de 26 cm, comme tous les modèles, elle est dotée d'un revêtement antiadhésif pour une cuisson saine.
Avantages:
- deux surfaces de travail, comme dans l'UNITÉ UGP-40 plus chère (2500/2700 roubles);
- bas - 75 mm;
- indication légère de préparation au travail.
Moins:
- pas de compartiment pour ranger le cordon;
- énergivore;
- de très mauvaise qualité, le boîtier peut commencer à fondre. Pas de gradateur pour la thermorégulation;
- la surface se réchauffe de façon dégoûtante.
Le produit est de qualité moyenne, à en juger par les avis des utilisateurs, 50% regrettent l'achat, recommandent des modèles d'autres marques, en particulier le Tefal PY 3036 Crep'party compact. Tout le monde convient que le modèle ne fonctionne pas sur 2500 roubles, cela devrait coûter 2 fois moins cher.
UNITÉ UGP-40
Le même type de crêperie classique que Scarlett SC-PM229D98, avec deux surfaces de travail amovibles pour 4 petites ou 1 grande crêpe, mais seulement 200 roubles de plus (2700/2500 roubles). Ce qui était inclus dans le montant de la hausse des prix, on le note chez les pros.
Avantages:
- chauffage de surface jusqu'à 2500;
- contrairement à Scarlett SC-PM229D98, il y a un compartiment pour ranger le cordon;
- plan de travail en acier;
- plus grand diamètre de crêpes - 12 cm (9 cm), 30 cm (27 cm);
- il y a un commutateur de mode;
- haut degré de protection: contre les chocs électriques, la surchauffe.
Moins:
- cordon non amovible, court seulement 85 cm, peut faire jusqu'à 2 m;
- attaches fragiles de revêtements remplaçables;
- manuel d'instructions incomplet.
Selon 38 avis sur Yandex. Sur le marché, tous les utilisateurs ont noté la rapidité et la qualité de la cuisson, la facilité de préparation et d'entretien de l'appareil, pas de fumée de cuisson, la possibilité de cuire sans huile non seulement des crêpes, mais aussi des crêpes, des crêpes, des œufs brouillés, des omelettes, des toasts. Tous conviennent à l'unanimité que le prix est adéquat, conforme à la fonctionnalité. Un excellent modèle, seul le Tefal PY 60я44 Crep'Party dual pour 6 crans peut être meilleur, mais il est plus cher de 4300 roubles.
Caso CM 1300
Modèle du constructeur allemand, nominé Marque de l'année en Allemagne en 2015. Le boîtier est en acier inoxydable et non en plastique, comme dans le Tefal PY 60я44 Crep'Party dual. Il n'y a pas de panneau amovible, comme dans l'UNITÉ UGP-40, vous ne pouvez cuire qu'une seule crêpe, mais une grande - 33 cm.
Avantages:
- boîtier en acier inoxydable fiable, garanti pour résister à des températures élevées;
- grande surface de travail - 33 cm de diamètre;
- revêtement ILAG antiadhésif durable;
- contrôle de la température avec un curseur pratique;
- la surface est uniformément chauffée grâce à l'élément chauffant intégré, le produit est cuit sur toute la surface jusqu'à ce qu'il soit doré;
- puissant - 1300 W, porte instantanément la casserole à la température de cuisson.
Moins:
- le prix est de 3300 roubles, c'est trop élevé;
- pas de compartiment pour ranger le cordon;
- dans l'ensemble pour une petite cuisine.
Appareils électroménagers de haute qualité d'un fabricant allemand pour la cuisson de crêpes, œufs brouillés, omelettes. Prépare des aliments sains sans fumée ni huile. Le boîtier en acier durera plus longtemps que celui en plastique. Je n'aime pas qu'il n'y ait pas de panneau amovible. L'option est la même en qualité, mais 600 roubles moins chère - UNITÉ UGP-40.
Tefal PY 3036 Crep 'Party Compact
Avec ce modèle, vous pouvez cuire 4 petites crêpes (11,5 cm) en une seule fois. Il est livré sans panneau amovible, vous ne pouvez pas faire frire une grande crêpe, comme dans UNIT UGP-40 ou Scarlett SC-PM229D98.
Avantages:
- plan de travail en aluminium avec revêtement antiadhésif. En raison de la conductivité thermique élevée du métal, la consommation d'énergie est réduite. Une puissance de 720 W suffit pour chauffer jusqu'à 210-2200;
- l'indicateur de température breveté Thermo-spot empêche la surchauffe. Une rougeur complète de l'indicateur signifie que la température de fonctionnement idéale a été atteinte;
- équipement étendu - 4 spatules de largeurs différentes;
- compartiment pour ranger les accessoires et cordon amovible;
- le seul modèle qui peut être stocké debout.
Moins:
- vous ne pouvez pas cuire une crêpe «pleine»;
- la graisse de la surface du corps est difficile à nettoyer;
- vous devez vérifier le contenu de l'emballage lors de l'achat, vous ne pouvez pas mettre les instructions et le livre de recettes;
- le prix est de 4500 roubles, trop pour une telle technique (d'après les critiques).
Excellent modèle, économique, compact pour le rangement, avec compartiment pour accessoires, cordon et poignée amovible. Cuit des crêpes bien dorées et frites. Le seul inconvénient est qu'il n'y a pas de deuxième surface de travail pour la cuisson de la taille de crêpe "habituelle", comme dans l'UNITÉ UGP-40.
Steba CR 35
Modèle de marque allemande. La toute première inspection de l'appareil donne satisfaction dès la conception. Et la qualité est vérifiée par les utilisateurs et reflétée dans les avis. Ils valorisent la fonctionnalité d'un appareil. Boîtier en acier inoxydable pratique, comme dans Caso CM 1300, mais avec un plan de travail. Il s'avère une crêpe de 35 cm de taille normale et pour la farce.
Avantages:
- crêpière avec thermostat réglable. Économise de l'énergie;
- haute puissance - 1400 W, soit 100 W de plus que dans le Caso CM 1300. Chauffage instantané de la surface de travail à la température de cuisson;
- plaque antiadhésive amovible en aluminium moulé sous pression;
- pieds caoutchoutés comme dans REDMOND RSM-1409.
Moins:
- câble non amovible;
- mauvais équipement - seulement 1 omoplate.
Modèle d'excellente qualité d'exécution et de cuisson. Les amateurs de crêpes classiques ordinaires l'aimeront. Cuit (selon les critiques) une crêpe en 5 secondes. Rôti et roux sont notés 5+ par les hôtesses. Le seul petit point négatif est la recette de la pâte. Pour garder les crêpes derrière, vous devez cuisiner strictement selon les instructions du livre de recettes. Le prix de l'appareil est élevé - 5900 roubles, mais cela vaut la peine de payer pour la qualité et le plaisir d'utilisation. Si vous voulez un modèle de haute qualité avec des fonctions similaires, le Caso CM 1300 convient, ce qui coûte 2600 roubles moins cher.
Tefal PY 6044 Crep'Party double
Le TOP est complété par le modèle universel et le plus «partagé». Contrairement à son prédécesseur Tefal PY 3036, Crep ’party compact fait frire 6 petites crêpes en même temps, et sur le deuxième panneau amovible, 2 crêpes de diamètre moyen peuvent être préparées simultanément. Malheureusement, je n'ai pas trouvé les dimensions exactes, mais cela peut être approximativement calculé à partir des dimensions hors tout de l'appareil.
Avantages:
- deux plaques de cuisson amovibles pour 6 et 2 crêpes;
- indicateur breveté, comme dans le Tefal PY 3036 Crep 'party compact;
- revêtement antiadhésif spécial Prometal, renforcé 3 fois par rapport au revêtement antiadhésif conventionnel;
- équipement plus complet que dans le Tefal PY 3036 Crep ’party compact, ajouté 2 palettes et un bloc spécial pour ranger les accessoires;
- belle couleur de corps avec une teinte violette.
Moins:
- les utilisateurs considèrent le prix (8 mille roubles) trop élevé, même pour une fonctionnalité aussi avancée;
- pas de distributeur de pâte pour les grandes crêpes;
- dans l'ensemble, ne convient pas à une petite cuisine.
Modèle pour une grande famille, amateurs de crêpes et beignets. Peut être utilisé dans les petits cafés ou cantines privés. Il cuit bien et rapidement, les utilisateurs n'ont rien à redire sur la qualité. Si le prix vous semble élevé, achetez UNIT UGP-40. En termes d'effectifs, il est "plus pauvre", mais il a des surfaces amovibles, le modèle est 5700 roubles moins cher.