Dans ce TOP, j'ai rassemblé les 7 meilleurs mélangeurs stationnaires pour 2020. À mon avis, un mixeur est l'un des appareils de cuisine les plus essentiels. Il vous permet de préparer une variété de smoothies, de cocktails, de sauces ou de soupes beaucoup plus rapidement et de gagner un temps précieux, toujours rare. Depuis plusieurs jours, je surveille le marché des blender, des modèles les plus haut de gamme aux modèles économiques. Après avoir comparé leurs fonctionnalités et leurs caractéristiques, après avoir analysé de nombreux avis d'acheteurs, je suis prêt à vous présenter ma note des meilleurs mélangeurs stationnaires. Je suis sûr que cet article vous aidera non seulement à décider du choix du modèle, mais aussi à vous faire économiser de l'argent.
Kitfort KT-1377
Ma note est ouverte par le modèle budgétaire KT-1377 de la société Kitfort. Extérieurement, l'appareil semble assez attrayant et, ce qui est important, prend peu de place avec un poids de seulement 1,3 kg. La puissance de cet appareil est de 300 watts, ce qui permet au mélangeur de fonctionner en deux modes de vitesse et en mode impulsion, le régulateur de puissance lui-même est situé sur le corps du mélangeur. Le couteau à quatre lames est en acier inoxydable. Le bol avec couvercle et paille a un volume de 0,6 litre. Sont également inclus deux bouteilles de sport de 600 ml avec un bouchon. La tasse et les bouteilles sont en tritan durable.
Avantages:
- Dimensions et poids.
- 2 bouteilles incluses.
- Facile à utiliser.
- Prix abordable.
- Fonctionne bien avec les fruits surgelés.
Désavantages:
- L'ensemble comprend 2 bouteilles et un bouchon de bouteille.
- Les bouteilles sont en plastique et non en verre.
- Cordon d'alimentation court.
Ce modèle de mélangeur a reçu de nombreuses critiques positives malgré son faible coût, qui n'est que de 2400 roubles. L'appareil gère facilement les fruits frais et congelés, se lave bien et est si facile à utiliser que même un enfant peut le manipuler. Le principal inconvénient de ce modèle est l'absence d'un autre bouchon étanche pour la deuxième bouteille. Ceci, bien sûr, est une bagatelle, mais cela fait encore cruellement défaut. Sinon, c'est un excellent modèle qui ne vous posera absolument aucun problème d'utilisation quotidienne. Sur Yandex.Market, 98% des acheteurs recommandent ce produit.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Le modèle de la marque Xiaomi en développement rapide est en acier inoxydable, ce qui se compare immédiatement favorablement au Kitfort KT-1377. La puissance de l'appareil est de 250 watts et fournit 24000 tr / min, contrôle mécanique et 1 vitesse de fonctionnement. Le contrôle est effectué avec un gros bouton métallique, ce qui permet d'exclure toute pression accidentelle. Le CD-BL01 utilise également un couteau à 4 lames en acier AISI 304. J'ai été agréablement surpris par la présence de pieds en silicone, grâce auxquels le mixeur est solidement fixé à la table. Le kit de livraison comprend 2 bols en plastique d'un volume de 0,6 ml et 0,3 ml. Contrairement au KT-1377, Xiaomi est livré avec 2 bouchons de bouteille, pas un.
Avantages:
- Corps en acier inoxydable.
- Pieds en silicone pour une plus grande stabilité.
- 2 capsules de bouteilles.
- Apparence élégante.
- Prix abordable.
Désavantages:
- Il n'y a pas d'enseignement en russe, seulement en chinois.
- Le kit ne comprend pas d'adaptateur d'une prise chinoise.
- Fonctionne bruyant.
L'appareil de Xiaomi, comme toujours, est de haute qualité et à bas prix - 2500 roubles. Bien qu'il ait moins de puissance que le Kitfort KT-1377, il gère tout aussi bien les fruits et légumes. Mais le modèle CD-BL01 possède ses propres petites puces dont le modèle précédent ne peut se vanter, à savoir un boîtier en acier, des pieds en silicone et 2 bouchons de bouteille. Ces modèles sont très similaires et chacun a ses propres avantages. Je n'ai vraiment pas aimé le manque d'instructions en russe et un adaptateur pour nos prises, mais cet inconvénient est présent dans tous les équipements Xiaomi. Sur le portail YandexMarket, 98% des acheteurs recommandent ce produit.
Philips HR3655 / 00 Avance Collectio
Le modèle Philips est en métal avec des éléments en plastique et une puissance de 1400 watts. Grâce à la puissance élevée, il était possible d'atteindre un indicateur de 35 000 tr / min. L'appareil a les fonctions suivantes: mélange, technologie de contrôle de vitesse en continu, battage au lieu d'un mélangeur, division de la glace, hachage, mode pulsé. Aucun des appareils ci-dessus ne peut se vanter d'un tel ensemble de fonctions. Je voudrais noter la technologie ProBlend 6 3D, elle est utilisée pour un mélange plus approfondi de tous les ingrédients. Grâce à cette technologie, tous les composants utiles seront extraits de légumes, de fruits et même de noix. Le fabricant a également prévu un système de protection, un bouton de sécurité vous empêchera d'allumer le mixeur sans bol pré-installé. Le kit de livraison comprend un grand bol en verre durable d'un volume de 2L et 2 verres en tritan On the Go avec couvercles, le concurrent le plus proche Moulinex LM811D10 ne peut pas se vanter de telles bouteilles.
Avantages:
- Puissance et régime élevés.
- 6 fonctions différentes.
- Technologie ProBlend 6.
- Système de protection.
- 2 verres On the Go avec couvercles.
Désavantages:
- La fixation du couteau sur le bol n'est pas étanche.
- Fonctionne fort.
- Problèmes de surchauffe du moteur. Cela échoue souvent.
- Boîtier marqué.
Le prix est de 11 000 roubles. Je dirai tout de suite que je m'attendais à un meilleur modèle de Philips. Bien sûr, le mélangeur est fonctionnel et technologique, mais tous ces avantages sont couverts par la qualité de fabrication et les composants. De nombreux utilisateurs ont des problèmes avec le mélangeur qui fuit et le liquide pénètre dans le compartiment moteur. De plus, par exemple, lorsque vous travaillez avec des noix, le mélangeur ne résiste pas et une odeur désagréable commence à en sortir. Compte tenu de ces lacunes, à mon avis, le prix est clairement trop élevé. Je recommanderais d'acheter le mélangeur Moulinex LM811D10 moins fonctionnel, mais plus fiable, qui coûte également 2000 roubles de moins.
Moulinex LM811D10
Le modèle de la célèbre marque Moulinex est en acier inoxydable et a une puissance de 1200 watts, ce qui fournit 28000 tr / min. Contrairement à Xiaomi et Kitfort, Moulinex dispose de 3 programmes intégrés: smoothies, broyage de glace, nettoyage automatique. Le mixeur dispose d'un sélecteur de vitesse avec mode Pulse. La capacité totale du bol est de 2 litres et est en verre résistant à la chaleur et non en plastique comme dans les modèles précédents. L'appareil utilise un couteau à 6 lames de haute qualité fabriqué avec la technologie Tripl'Ax. Le fabricant a fourni au mélangeur un système de refroidissement par air qui empêche l'appareil de surchauffer pendant un travail intensif. Le mixeur dispose d'un compartiment pour ranger le cordon, d'un rétroéclairage pour contrôler la cuisson, qui change en fonction de la vitesse de rotation. Toutes les pièces de l'appareil vont au lave-vaisselle.
Avantages:
- Bol en verre résistant à la chaleur.
- 3 programmes intégrés.
- Système de refroidissement par air.
- Compartiment de rangement pour le cordon.
- Peut être lavé au lave-vaisselle.
- Haute puissance.
Désavantages:
- Pas de bouteilles supplémentaires.
- Capacité lourde.
- Prix élevé.
Le mélangeur puissant s'adaptera facilement à n'importe quel aliment à l'aide de programmes supplémentaires, et le système de refroidissement par air l'empêchera de surchauffer et de tomber en panne.Je n'ai pratiquement rien à redire sur cet appareil, en plus de sa maigre configuration, compte tenu du coût, qui est de 9000 roubles. À tous autres égards, c'est un excellent assistant pour la cuisine, il est bien assemblé, pensé, fonctionnel et durable. Sur Yandex.Market, 94% des acheteurs recommandent ce produit.
Kitfort KT-1361
Un autre modèle de Kitfort, mais cette fois beaucoup plus puissant et technologiquement avancé. Le mélangeur se distingue des autres appareils non seulement par son aspect brillant et attrayant, mais également par l'unité de commande tactile, qui n'est pas disponible chez Philips et Moulinex. La puissance élevée de 2200 watts fournit 26000 tr / min. 9 programmes différents sont disponibles, ainsi qu'un mode impulsion. Le modèle est équipé d'un couteau durable à 8 lames en acier inoxydable de haute qualité, tandis que la plupart des concurrents ont des couteaux à 4 ou 6 lames. Le KT-1361 n'a aucun problème pour fixer le couteau au bol, vous n'aurez donc pas de problèmes de fuite comme chez Philips. Le mixeur est équipé d'un grand bol en plastique d'un volume de 2,5 litres dans lequel les aliments peuvent être ajoutés directement pendant la cuisson, c'est une clarification très importante. Compte tenu de la taille du mélangeur et du poids d'environ 6 kg, le fabricant a veillé à la stabilité et a équipé l'appareil de pieds caoutchoutés d'une grande surface.
Avantages:
- Haute puissance.
- Panneau de commande tactile.
- 9 programmes de cuisson.
- Couteau durable à 8 lames.
- Grand bol d'un volume de 2,5 litres.
- Pieds caoutchoutés de grande surface.
Désavantages:
- Bol en plastique.
- Pas de bouteilles portables disponibles.
- Fonctionne très fort à haut régime.
- L'écran tactile se salit s'il est pressé avec les mains mouillées, de sorte que la commande ne fonctionne pas.
- Grandes dimensions.
Ce modèle est satisfait de sa fiabilité et de sa fonctionnalité. Il s'acquitte de ses tâches sans difficulté grâce à sa puissance élevée et son excellent couteau à 8 lames. Les commandes tactiles fonctionnent très bien, à moins bien sûr que vous n'appuyiez avec les mains mouillées. Le mixeur est bien assemblé, il ne coule pas et ne surchauffe pas, contrairement au Philips HR3655. Le coût est d'environ 12 000 roubles. Et à mon avis, il vaut mieux dépenser 1000 de plus et acheter ce modèle que Philips, ou économiser 3000 roubles et prendre Moulinex. Sur YandexMarket, 96% des acheteurs recommandent ce produit.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Un mixeur professionnel de RAWMID d'une puissance de 2900 watts permet à un couteau japonais à 8 lames de haute qualité en acier AISI 420 de tourner à 50000 tr / min, ce qui est 2 fois plus rapide que dans le Kitfort KT-1361. Le panneau de commande ici n'est pas tactile, il est produit à l'aide d'interrupteurs à bascule d'alimentation et d'impulsion. Il existe également un contrôle de vitesse pour vous aider à avoir un contrôle complet sur le processus de cuisson et de hachage. Le volume du bol est de 2 litres et est fait de tritan durable. Je veux noter la qualité de l'assemblage japonais et faire attention aux composants. Par exemple, l'appareil a des roulements en acier inoxydable avec un niveau de résistance accru. Cela suggère que vous ne devriez pas avoir de problèmes liés à la défaillance des pièces. Le système de refroidissement est équipé de grilles de ventilation supplémentaires, grâce auxquelles un refroidissement efficace du moteur est assuré, vous n'aurez pas de problèmes de surchauffe comme dans Philips HR3655. Le mixeur dispose d'un capteur de protection qui surveille la position de la verseuse sur le bloc moteur, un capteur très similaire est installé sur Philips. Autrement dit, si le bol n'est pas installé ou est mal installé, le mélangeur ne démarrera pas. De plus, il existe une protection contre la surchauffe qui éteint automatiquement le mélangeur en cas de surchauffe et une protection contre les surtensions.
Avantages:
- La puissance est de 2900 watts.
- 50 000 tr / min.
- La présence de systèmes de protection.
- Système de refroidissement.
- Haute qualité de fabrication et composants.
Désavantages:
- Prix élevé.
- Fonctionne très fort.
- Grandes dimensions.
- Les couteaux échouent.
C'est un mixeur professionnel de très haute qualité qui deviendra votre assistant dans la cuisine. Le fabricant a tout prévu, y compris les systèmes de protection. L'appareil est multifonctionnel, puissant, volumineux et ne présente pratiquement aucun défaut.Mais certains acheteurs ont des problèmes avec les couteaux, ils tombent en morceaux. Cela se produisait si la viande était placée dans le mélangeur et allumée à basse vitesse. À tous autres égards, c'est un appareil idéal, bien que beaucoup plus cher que les concurrents ci-dessus. Le coût de ce modèle est de 18 000 roubles. Sur Yandex.Market, 91% des acheteurs recommandent ce produit.
Bosch MMBV 625M VitaMaxx
La première place de ma note est prise par le modèle MMBV 625M VitaMaxx de la marque mondiale Bosch. Le mélangeur sous vide de 1000 watts fournit 37 000 tr / min. Grâce à une pompe de 75 kPa, un vide est créé dans le bol de mixage, permettant de mélanger des produits à faible taux d'oxydation. Grâce à cela, le stockage à long terme de la vitamine C. mode impulsion. Le contrôle électronique est mis en œuvre ici, ce qui est plus fiable et durable que le toucher de Kitfort. Le modèle utilise un couteau en acier haute résistance à 6 lames. Le bol de 1,5 litre est fait de plastique de haute qualité, mais il est beaucoup plus petit que le Kitfort KT-1361. J'ai été très surpris et en même temps satisfait du kit de livraison, qui comprend: une bouteille sous vide de 500 ml, 2 récipients avec la fonction de réglage de la date de préparation avec un volume de 1,5 et 0,75 litre avec une fonction de vide, un livre de recettes.
Avantages:
- Mélangeur sous vide.
- Qualité de fabrication.
- Bon paquet de livraison.
- Gestion pratique.
Désavantages:
- Prix élevé.
- Niveau de bruit.
Comme c'est souvent le cas, la société Bosch nous a fait plaisir avec un autre assistant de haute qualité et irremplaçable. Le mélangeur sous vide MMBV 625M VitaMaxx prend définitivement la première place de mon classement. Malgré le fait qu'il soit inférieur à des modèles tels que le RAWMID Dream Samurai BDS-04, Kitfort KT-1361 et même Philips HR3655 / 00 Avance Collectio en termes de puissance, le nombre de fonctions, le nombre de systèmes de protection, il est loin devant en termes d'indicateur principal de «qualité du produit fini» ... Le coût de ce modèle est de 18 900 roubles, et à mon avis, ce modèle particulier correspond idéalement à la définition de «prix = qualité». Sur Yandex.Market, 80% des acheteurs recommandent ce produit.
Le principe de fonctionnement des mélangeurs stationnaires
Principe d'opération
La conception d'un mélangeur stationnaire est différente de celle d'un mélangeur submersible, bien qu'il remplisse essentiellement les mêmes fonctions. Le bol amovible est fixé rigidement au corps, qui est installé sur une surface plane. Dans le corps, il y a un petit moteur couple et un système de contrôle. La buse incluse dans l'ensemble est installée dans le bol - pour moudre ou fouetter, recouverte d'un couvercle et le processus commence. Il n'est pas nécessaire de tenir un tel mixeur au poids, il se tient lui-même sur la table, s'accrochant à la surface avec des ventouses.
L'ensemble peut comprendre un seul accessoire avec des couteaux ou un ensemble pour fouetter et moudre avec des caractéristiques différentes des éléments. Souvent, un trou est prévu dans le couvercle pour ajouter de la nourriture.
À quelles fins convient-il
- Bat les œufs et autres liquides.
- Préparation de sauces, cocktails, smoothies.
- Faire de la purée de pommes de terre.
- Mélange d'ingrédients de plats à plusieurs composants.
- Pétrir la pâte avec suffisamment de liquide.
- Fendre la glace.
Les mélangeurs stationnaires sont les plus appréciés des amateurs de cocktails maison dans le cadre d'une alimentation saine. Mais broyer une petite quantité de nourriture est problématique.
Voir également - Que choisir un mixeur ou robot culinaire?
Avantages:
- N'a pas besoin d'être tenu en main, contrairement aux modèles submersibles.
- Souvent équipé d'une fonction d'auto-nettoyage.
- Meilleur fouettage et secousses liquides.
- Le prix est inférieur à celui du submersible.
Moins:
- Gère mal avec une petite quantité de produit.
- La fonctionnalité est inférieure à celle des submersibles.
- Grand poids et taille, nécessitent plus d'espace de stockage.
