Un assistant fiable et fonctionnel dans la cuisine peut grandement faciliter les tâches culinaires quotidiennes de toute femme au foyer. La technologie de cuisine moderne rend la cuisson agréable, rapide et facile. Et le temps gagné en cuisine peut toujours être consacré à des activités plus intéressantes et utiles - famille, passe-temps, loisirs, etc. Mais parfois, il est très facile de se perdre dans la variété des modèles et des appareils. D'une part, je veux mettre dans ma cuisine toutes les innovations techniques possibles qui nous ravissent inlassablement les fabricants mondiaux d'électroménagers. D'autre part, le prochain achat ne sera-t-il pas un gaspillage inutile d'argent et d'espace dans l'armoire de cuisine? Comparons deux des gadgets de cuisine les plus populaires et les plus populaires et essayons de répondre à la question, quel est le meilleur: un mixeur ou un robot culinaire?
Caractéristiques des robots culinaires
Le robot culinaire a été créé pour traiter une variété d'aliments. Cet appareil est capable de hacher, trancher, mélanger, presser le jus de légumes durs et mous, hacher la viande et le poisson en viande hachée, pétrir la pâte et fouetter la crème.
Sur la base d'un seul appareil, plusieurs appareils ont été combinés à la fois - un mélangeur, un mélangeur, un hachoir à viande, un presse-agrumes, un broyeur, un moulin à café, etc. Cela signifie qu'une variété d'accessoires, couteaux, râpes, récipients pour aliments doivent être vendus avec un bon appareil multifonctionnel. , filtres, etc. De plus, lors de l'achat, vous devez faire attention non seulement aux «capacités» du robot culinaire, mais aussi à ses capacités. Plus l'appareil dont vous avez besoin est fonctionnel, plus il devrait être puissant. Sinon, les gros volumes et les aliments solides seront trop durs pour lui.
L'achat d'un robot culinaire stationnaire vous permet de préparer facilement et rapidement des préparations pour l'hiver, y compris du jus, de transformer la viande en viande hachée, de hacher les légumes pour les ragoûts, de pétrir n'importe quelle quantité de pâte de la consistance requise, de hacher de la glace, de fouetter des cocktails ou de préparer des soupes en purée. Gain de temps et d'efforts est évident. Vous n'êtes pas obligé de ramasser des appareils individuels - vous achetez un grand robot culinaire et l'utilisez comme une variété de gadgets de cuisine. Mais il y a aussi des inconvénients. Un robot culinaire fonctionnel prend beaucoup de place, coûte cher et nécessite un entretien minutieux. De plus, le robot culinaire est conçu pour traiter de grandes quantités de nourriture, et si vous préparez une petite portion de purée de légumes pour un enfant, allumer l'appareil encombrant puis le laver ne sera pas du tout conseillé.
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But des mélangeurs
En quoi un mixeur est-il différent d'un robot culinaire? Presque tout le monde. Oui, cet appareil est également conçu pour la transformation des aliments. Non, il est petit et pas encombrant, comme une moissonneuse-batteuse, et pas aussi fonctionnel. Cependant, avec les options les plus populaires et les plus demandées (préparation de viande hachée, de purées de légumes et de cocktails, pétrissage de la pâte), un tel assistant fait face en quelques minutes.
Parmi les mélangeurs, vous devez également choisir, car ces appareils sont de deux types - submersible léger et compact et stationnaire puissant et «capable». Les mélangeurs submersibles sont un boîtier motorisé sur lequel un accessoire approprié est placé. Le broyage des produits a lieu dans un bol spécial, qui est inclus dans le kit ou dans tout récipient approprié. Le charme principal de cette option de mixeur est la simplicité et la rapidité de travail, la "capacité" à cuire en petites portions, l'excellente qualité de traitement des produits adaptés à la douceur. De plus, un tel assistant ne prendra pas beaucoup de place dans la cuisine et il est très facile de prendre soin de lui. Cependant, un mixeur plongeant ne convient pas pour traiter de gros volumes - vous n'avez tout simplement pas la force et la patience de tenir le mixeur dans vos mains et d'appuyer constamment sur le bouton d'alimentation.
Les mélangeurs stationnaires sont beaucoup plus efficaces à cet égard. Il suffit à l'hôtesse de remplir les produits préparés nécessaires dans le bol hachoir, de placer le mixeur sur une table plate, de fermer le récipient avec un couvercle et de démarrer le processus de travail. Comme on dit - sentez la différence! Les modèles bien pensés de ces mélangeurs sont équipés d'attaches spéciales en caoutchouc sur les jambes - l'appareil reste au même endroit et plaît à son propriétaire avec des produits hachés ou fouettés de haute qualité. En règle générale, les mélangeurs stationnaires sont plus puissants et, par conséquent, plus riches en fonctionnalités. Certaines nouveautés modernes ont une fonction d'auto-nettoyage, qui permet à l'hôtesse de ne pas se soucier du nettoyage de l'appareil après le travail.
Les principaux avantages des mélangeurs de cuisine sont leur taille compacte, leur faible coût, leur facilité d'utilisation et leur facilité d'entretien. Des lacunes - plus modestes fonctionnel, exigences particulières pour la dureté des produits.
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Quel est le meilleur choix?
Donc, pour vous arrêter encore à l'achat de tel ou tel appareil, vous devez honnêtement évaluer vos besoins et capacités culinaires. Un robot culinaire grand et spacieux peut atteindre son plein potentiel lorsqu'il est complètement chargé. Si vous avez une famille nombreuse ou nombreuse ou que les invités se rassemblent souvent, vous êtes engagé dans des préparations saisonnières pour l'hiver et cuisinez toujours en grandes portions - vous avez juste besoin d'un robot culinaire avec une gamme complète de fonctions. N'oubliez pas qu'un tel appareil nécessitera beaucoup de stockage et d'utilisation.
Si vous cuisinez en petites portions ou rarement, un petit mixeur compact vous suffira. Vous pouvez choisir un mélangeur stationnaire spacieux et puissant pour les légumes et la viande pour une famille de Trois quatre une personne, à condition qu'ils ne soient pas trop fréquents et volumineux. Un mélangeur à immersion avec plusieurs accessoires sera une excellente aide pour une jeune maman qui introduit le premier aliment "adulte" dans le régime alimentaire de son bébé - purées de légumes et de viande, soupes râpées, etc. Les amateurs de cocktails sains apprécieront également les possibilités de ce mélangeur compact lors de la préparation de smoothies aux fruits et légumes ... Le mixeur prendra très peu de place, mais, selon toute vraisemblance, l'achat devra être complété par un presse-agrumes et un hachoir à viande puissant.
Si nous comparons les appareils en termes de prix, le mixeur le plus avancé coûtera plusieurs fois moins cher qu'un bon robot culinaire. Mais acheter une abatteuse de faible puissance et non fonctionnelle dans une catégorie de prix budgétaire est tout simplement dépourvue de bon sens.
En résumé, nous notons qu'il ne peut y avoir de conseil sans équivoque - acheter un mixeur ou un robot culinaire. Chaque appareil a ses propres avantages et inconvénients, et en quantités approximativement égales. Dans chaque situation spécifique, telle ou telle option sera plus avantageuse, et dans une autre situation - moins.Par conséquent, comparez vos capacités et vos besoins, ainsi que les avantages et les inconvénients des mélangeurs et des robots culinaires, afin de ne pas perdre d'argent avec l'achat d'un assistant de cuisine efficace et fiable. Le choix t'appartient!
Voir également:
- 7 meilleurs mélangeurs selon les avis des clients
- 10 mélangeurs les plus fiables selon les clients
- Conseils pour choisir un mixeur pour votre maison
- Choisir un mixeur de la meilleure entreprise
- Choisir un mixeur pour préparer de la nourriture pour bébé
