Onder de vele apparaten om voedsel te koken, nemen stoomkokers een speciale plaats in. Hun belangrijkste voordeel is de mogelijkheid om niet alleen lekker, maar ook gezond te koken. Gestoomd voedsel is vrij van kankerverwekkende stoffen en bevat een maximum aan vitamines die essentieel zijn voor een gezond en gezond voedingspatroon. In dit geval hoeven de producten niet te worden geroerd, omgedraaid en mag het apparaat niet van verbrand vet worden gewassen. Maar de meeste steamers hebben ook nadelen: het mengen van geuren en sappen, omvangrijke afmetingen. De ontwikkelaars van het Britse bedrijf Morphy Richards hielden rekening met deze tekortkomingen en creëerden de handigste en meest doordachte Intellisteam 470006-stoomboot.
Uniek werkingsprincipe
Het belangrijkste kenmerk van de Morphy Richards-stoomboot is de mogelijkheid om tegelijkertijd volledig verschillende gerechten te bereiden. Veel moderne steamers bestaan uit drie lagen, waarin alle producten met één stoom worden verwerkt en de kookmodus voor hen respectievelijk hetzelfde is. Voedsel met verschillende kooktijden moet om beurten worden geplaatst of verwijderd, waardoor verbranding door de hete stoom kan ontstaan. Intellisteam 470006 opent veel meer culinaire mogelijkheden, omdat elk van de drie compartimenten van deze stomer zijn eigen stoombron en volledig onafhankelijke besturing heeft. Dit bespaart veel tijd! In plaats van om de beurt koken, hoeft u alleen maar het voedsel in verschillende compartimenten van de stomer te laden, de gewenste modus voor elk compartiment te selecteren en driemaal sneller een driegangenmenu te krijgen.
Ook hebben fabrikanten Intellisteam 470006 voorzien van een intelligente functie, waardoor de stomer de optimale temperatuur en tijd voor elk van de compartimenten kan berekenen en hun gereedheid kan synchroniseren. Het is niet nodig om kant-en-klaarmaaltijden af te nemen en bang te zijn dat iets afkoelt, want het apparaat regelt zelf het kookproces en zorgt ervoor dat de producten in alle drie de compartimenten tegelijkertijd warm, sappig en eetklaar zijn.
Functionaliteit en compactheid
Al op het eerste gezicht valt de Intellisteam 470006-steamer op door zijn handige configuratie, waardoor een onafhankelijk compartimentbesturingssysteem mogelijk werd. Bij standaard steamers worden de lagen meestal op elkaar gestapeld. Het resultaat is een nogal omslachtige structuur met meerdere niveaus, waarvoor het niet eenvoudig is om een geschikte plek in de keuken te vinden. Morphy Richards heeft horizontale vakken voor eenvoudige opslag. Maar dit is niet het enige pluspunt van horizontaal ontwerp.
Intellisteam 470006 onafhankelijke compartimenten lossen het probleem op van het mengen van sappen en geuren, typisch voor verticale modellen van steamers. Vleespasteitjes, groentestoofpot en zuiveldessert kunnen veilig naast elkaar bestaan in een Morphy Richards-stoomboot, en elk gerecht behoudt zijn unieke smaak.
Kookmodi
Met de Intellisteam 470006 stomer hoef je niet na te denken over het kiezen van een kooktijd en het juiste product te zoeken in de gebruiksaanwijzing, want er staan kant-en-klare programma's voor elk type voedsel. In totaal ondersteunt het apparaat acht modi voor vlees, vis, granen, bladgroenten, wortelgroenten, voor het koken van eieren en het maken van sauzen, evenals een verwarmingsmodus. Alle modi worden weergegeven als pictogrammen naast het digitale display.Als u voor elk compartiment een programma kiest, lichten de kooktijd en het bijbehorende pictogram op het display op. De temperatuur en tijd kunnen naar wens worden aangepast voor uw persoonlijke recepten.
Naast het bedieningspaneel zit ook een waterniveau-indicator. Zoals elke moderne stomer, heeft het Morphy Richards-apparaat bescherming tegen oververhitting en bescherming tegen inschakelen zonder water.
Externe kenmerken
De Morphy Richards-stomer is gemaakt van milieuvriendelijke en hoogwaardige materialen. De romp en vakken zijn gemaakt van roestvrij staal en de vakdeksels zijn gemaakt van slagvast glas. De handgrepen van de deksels en vakken zijn hittebestendig en worden tijdens het koken niet warm. De stoomschaal en extra kommen voor sauzen en losse ontbijtgranen zijn gemaakt van BPA-kunststof. Alle onderdelen van de stomer zijn veilig om te werken bij hoge temperaturen en geven geen schadelijke stoffen af; je kunt ze wassen in een vaatwasser.
Naast compactheid en opslaggemak, valt Intellisteam 470006 op door zijn volumes. Dit is een zeer ruime stomer waar maar liefst 6,8 liter voer in kan. Met drie onafhankelijke compartimenten kan hij met één lading een volledige maaltijd bereiden voor meerdere personen. Ook heeft het apparaat een handige opening om water toe te voegen tijdens het koken, hiervoor hoef je de compartimenten en contact met hete stoom niet te verwijderen.
De voordelen van vitamines
Iedereen weet dat stomen de zachtste manier van koken is, waarbij de meeste vitamines, mineralen en voedingsvezels in het voedsel worden behouden. Ook verliezen gerechten onder invloed van stoom hun heldere individuele smaak niet. Gestoomde groenten, bijgerechten, vlees blijken sappiger en aromatischer te zijn dan bijvoorbeeld bij frituren, maar bevatten tegelijkertijd geen kankerverwekkende stoffen en schadelijk vet, omdat in steamers geen olie wordt gebruikt. Met moderne steamers zoals Intellisteam 470006 kunt u niet alleen dieetvoedsel koken, maar ook interessante en complexe recepten tot leven brengen met een minimum aan inspanning. Het kost maar weinig tijd en water om een complete, gezonde maaltijd te bereiden.
Samenvattend kunnen we zeggen dat de Intellisteam 470006 van Morphy Richards een echt hoogwaardig, multifunctioneel apparaat is met unieke functies. Het is duidelijk dat de kosten van een stomer hoger zijn dan die van standaard multi-level apparaten, maar dit kan nauwelijks worden toegeschreven aan de nadelen. Een van de belangrijkste voordelen moet worden opgemerkt:
- Drie aparte compartimenten voor producten met onafhankelijke controle, die geen sappen en geuren mengen;
- acht vooraf ingestelde modi voor het bereiden van alle soorten gerechten;
- horizontaal ontwerp, waardoor het apparaat handig is opgeslagen;
- ruime inhoud van 6,8 liter waardoor je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden.
