Настоящият напредък в технологиите дава възможност да се сведе до минимум обичайните кухненски процеси за готвене, но в същото време да се получат вкусни и здравословни ястия в края. Уреди като мултикукър и двоен котел се считат за истински помощници в кухнята. Домакините, които ценят времето и работата си, с желание ще придобият поне един от тези уреди. И двете са предназначени за директно готвене. Кое обаче е по-добре да купите параход или мултикукър? За да направите това, трябва да анализирате техните свойства и как работят.
Метод за готвене
Мултикукърът е многофункционален кухненски уред, благодарение на който можете да приготвяте различни видове ястия. С негова помощ можете бързо и лесно да приготвите ястие, като:
- Готвене;
- Пържене;
- Печене;
- Печене;
- Гасене;
- За двойка.
Това увеличава асортимента от ястия, които могат да се приготвят с него. Всъщност това е възможност да приготвите всяка храна, по компактен начин и със спестяване на време.
Параходът е кухненски атрибут, от самото име той ви позволява да разберете начина на готвене. Продуктите се приготвят чрез пропускане на пара. Следователно накрая ще получите само здравословна, но еднообразна храна по отношение на метода на готвене.
Вижте също - Каква е разликата между мултикукър и фритюрник
Функционалност
Ясно е, че храната може да се приготви с помощта на двете устройства. Но все пак каква е разликата между параход и мултикукър?
Различни модели мултикукър и параход съдържат отлични функции. Всеки вид обаче има стандартни функции, които всъщност помагат да се избира между тях.
Multicooker съдържа вградени програми. Сред тях има функции, показващи метода на готвене (печене, пържене, варене) и специфични програми, които осигуряват приготвянето на конкретно ястие. По-специално:
- Готвене елда;
- Омлет;
- Приготвяне на кисело мляко;
- Готварска каша;
- готварски пилаф.
Тоест сложни програми, които ви позволяват правилно да приготвите определено ястие.
Параходът не се отличава със своята гъвкавост, тъй като всички продукти се приготвят само с пара. Той обаче има и функциите, необходими и необходими за процеса на готвене:
- Готвене на пара;
- Подгряване на храна;
- Размразяване на храна.
С мултикукър можете да готвите много различни видове ястия, но от своя страна. Разликата между двоен котел е, че ви позволява да готвите няколко ястия едновременно, но по единствения начин.
С подобряването на технологиите се появяват нови модели, които могат да съдържат допълнителни функции. Основната цел на този кухненски уред обаче е да приготвя храна на пара. Такъв кухненски комплект е чудесен помощник в кухнята на домакинята, където има деца или хора с диетични ястия. Всъщност в този случай наличието на двоен котел наистина помага и спестява усилията и изразходваното време.
Трябва да се отбележи, че алтернатива на мултикукър в кухнята е печка и фурна.Ако има нужда от постоянно готвене на пара, тогава двоен котел опростява процеса на готвене в пъти. Тъй като алтернативата му е дълъг и труден процес в кухнята за домакинята.
Вижте също:
- Топ популярен мултикукър от производителя Polaris
- 5 най-добри мултикукърни тенджери под налягане до 5000 рубли според отзивите на клиентите
- 5 най-добри мултиварки ENDEVER според отзивите на клиентите
- 5 най-добри мултикукъра Tefal за 2019 г.
Време за готвене
Методът за готвене в мултикукър ви позволява да готвите храна достатъчно бързо. Това се дължи на факта, че функциите ви позволяват да приведете храната в състояние чрез пържене, печене и задушаване при високи температури.Например: „пиле в бавен котлон може да се готви за 15 минути, а в двоен котел за 50 минути“.
Приготвянето на храна с помощта на парахода ще отнеме повече време. Тъй като тук ще се използва само пара, което е по-малко сурово от другите методи за готвене. Разбира се, това директно зависи от продуктите. Зеленчуците и плодовете се готвят много по-бързо от месото. Затова при приготвянето на няколко ястия се препоръчва в долните чекмеджета да се поставят продукти, които се готвят дълго.
Вижте също - Как да измиете мултикукър отвън и отвътре: основни правила за грижи
Количеството приготвена храна
Разбира се, всяка храна губи своята маса поради готвене.
В мултикукър със стандартна купа от пет литра, на изхода ще получите храна пропорционално на четири литра съдържание.
Готвенето на пара води до по-малко загуба на храна. Освен това параходът ви позволява да готвите едновременно в няколко контейнера. Тоест, това е способността да се готви едно ястие в големи количества или да се приготвят няколко ястия едновременно.
Ползите от варени храни
Известно е, че продуктите, приготвени по метода на пържене или задушаване при високи температури, ги правят по-малко полезни. Следователно мултикукърът в това отношение ще дава вкусна, но до известна степен по-малко полезна храна. Трябва обаче да се разбере, че малки порции храна могат да се приготвят благодарение на вградената функция „готвене на пара“.
В този смисъл параходът е известен със способността си да запазва максимално всички полезни свойства на продуктите. Всъщност това е основната цел на това устройство - приготвянето на висококачествена и здравословна храна.
Вижте също - Вредите на мултикукър за човешкото здраве: мит или реалност?
Разходи за уреди
В зависимост от функционалността и марката, цените са различни и за двете кухненски уреди. Но например параход на същата компания като мултикукър ще струва по-малко. Това е пряко свързано с функционалността на устройствата.
Когато правите избор обаче, струва си да се съсредоточите по-скоро върху нуждите и предпочитанията на семейството. За хората, които поддържат здравословен начин на живот или за тези, които се придържат към строга диета, е по-подходящо да изберат двоен котел.
Във време, когато семейството предпочита цветни ястия и обича разнообразието в метода на готвене, по-добре е да предпочетете мултикукър.
Плюсове и минуси на параход и мултикукър
За да разберете най-общо как параходът се различава от мултиварка, обърнете внимание на техните предимства и недостатъци.
Двоен котел
Ползи:
- Здравословна храна.
- Повече храна.
- Възможност за готвене на няколко ястия едновременно.
Недостатъци:
- Дълго време за готвене
- Монотонен метод на готвене
Вижте също - Как да използвате правилно мултикукър
Мултикукър
Ползи:
- Бързо приготвяне на храна.
- Различни методи за готвене.
Недостатъци:
- Готвените ястия са по-малко здравословни
- Възможност за готвене само по едно ястие наведнъж
Експлоатация и грижи
И двете устройства са доста лесни за използване. Всички команди се задават автоматично. След готвене, съдовете на двата уреда могат лесно да бъдат извадени и измити по обичайния начин или в съдомиялната машина.
По отношение на мултикукъра, като се има предвид използването на масло и методите за готвене, купата трябва да се измие добре. След готвене в двоен котел, в повечето случаи е достатъчно да изплакнете контейнерите под течаща вода.
И двете устройства са много практични в кухнята на домакинята. Защото това не само спестява време. Това ви позволява донякъде да се откажете от използването на други кухненски уреди (печка, фурна) и да ги оставите чисти и подредени.
Вижте също:
