Всеки, който смята кухненския робот за абсолютно прекалено много и прищявка на домакини, никога не се е опитвал да приготви пълноценно тристепенно ястие за семейство от четири или пет души. Какво можем да кажем за подготовката на празничното меню. Ето защо нашата статия днес е за това как да изберете кухненски робот за дома си. Днешните магазини за домакински уреди предлагат толкова изобилие от възможности, че вземането на решения може да бъде трудно. Кой кухненски робот е най-добрият и на какво трябва да обърнете внимание? Нека да разберем.
Какво да търсите при избора
Излишно е да казвам, че неправилно избран кухненски робот не само няма да ви стане помощник, но и ще ви дразни, като заема допълнително място. Следователно трябва да се подготвите за пътуване до магазина.
На първо място, трябва да решите за какво точно се нуждаете от такова устройство. Ако просто ви мързи да използвате нож и дъска за рязане всеки ден, ще бъде достатъчно да закупите електрически уред с минимален набор от функции. И стига да можете да готвите добре и да се забавлявате да го правите, ви е необходим „пълен“ модел, който да върши всяка работа добре.
Сега си струва внимателно да разгледате кухнята за съществуващи устройства. Ако вече имате самостоятелен миксер, пасатор, сокоизстисквачка, кафемелачка, електрическа месомелачка, машина за хляб и други кухненски приспособления, тогава вероятно няма смисъл да избирате скъп многофункционален уред.
Когато избирате кухненски робот, трябва да се фокусирате не толкова върху разходите, колкото върху функционалността. Не е необходимо да плащате допълнителни пари за прикачени файлове, които най-вероятно няма да използвате. Например, ако сте вегетарианец, тогава определено не се нуждаете от комбайн с функционална приставка за приготвяне на домашни колбаси.
Ако имате малка кухня, тогава трябва да обърнете внимание и на размера на бъдещия електрически асистент. Тук работи просто правило: колкото по-гъвкаво е устройството, толкова повече място заема.
Вижте също:
- 5 най-добри кухненски машини Philips за 2019 г.
- 5-те най-добри кухненски преработватели на Moulinex за 2019 година
- 7-те най-добри кухненски преработватели на Kitfort за 2019 година
Функционалност или какво може да направи комбайна
Тъй като кухненският робот е многофункционален уред, нека разгледаме по-отблизо какво точно може да направи тази машина. Качественият комбайн може да замени следните единици:
- електрическа месомелачка;
- пасатор;
- шейкър;
- миксер;
- сокоизстисквачка;
- мелничка за кафе;
- фризер;
- други.
Но тук има един нюанс. Разбира се, много е изкушаващо да имате само един кухненски блок, който може да замени всеки друг. Ако обаче кухненският робот изгори двигателя, ще загубите всичките си помощници наведнъж.
Вижте също - Топ 7 най-добри блендера за 2019 година
Видове приставки за кухненски робот
- кръгови ножове със специални прорези - те ще помогнат за нарязването на зеленчуци и плодове на кубчета;
- шредер - бързо ще нареже зеле, моркови и други зеленчуци на тънки ивици;
- преса за меки плодове и плодове - бързо направете картофено пюре с всякаква плътност;
- нож с работно колело - незабавно смила месо или риба, приготвя пастет;
- бъркалка (една или две) - помощ за разбиване на сметана, приготвяне на сосове;
- накрайник за кука (един или два) - бързо заменете тестото с всякаква консистенция;
- мелница - ще приготви пудра захар, смляно кафе, черен пипер, брашно от различни зърнени култури;
- шейкър - идеално и бързо разбива лед, разбива коктейли;
- сокоизстисквачка - обработва всякакви твърди зеленчуци или плодове;
- цитрусова преса - ще извлече сок от портокали или грейпфрути;
- резачка - ще нареже всяка храна на красиви равномерни филийки;
- блендер - смила почти всяка храна до състояние на пюре;
- кръгъл ренде нож - бързо и без усилия решетка сирене или зеленчуци;
- електрическа месомелачка;
- други.
Някои производители дават на домакините свободен избор. Можете да закупите модел "стартер" с минимален набор от функции и след това да закупите допълнителни прикачени файлове, ако е необходимо. Вярно е, че отделните прикачени файлове не са евтини, но можете да получите само това, от което наистина се нуждаете.
Вижте също - 5 най-добри кухненски робот с мелница според отзивите на клиентите
Избор на мощност и скорост
Мощност
Когато купувате добър кухненски робот, не забравяйте да обърнете внимание на този параметър. Колкото повече функции може да изпълнява вашият електрически асистент, толкова по-мощен трябва да бъде той.
Най-често конвенционалните битови комбайни имат мощност от 250 до 650 вата. Такова устройство е идеално за малко семейство, при условие че не го използвате твърде често.
Ако готвите често и в големи количества, трябва да обърнете внимание на модели с капацитет най-малко един киловат. Професионалните комбайни могат да имат мощност до 2 kW, но у дома това все още е ненужно. Едва ли ще можете да го "заредите" изцяло, но надплащането ще бъде значително.
Обороти
Следващото нещо, което трябва да търсите при избора на кухненски робот, е броят на оборотите. Евтините модели обикновено имат 2-3 скорости на въртене. Но най-„сложните“ могат да се похвалят с двадесет режима.
Най-добре е вашият кухненски робот да има скорост на въртене 9-10 хиляди оборота в минута. Експертите смятат, че тази скорост е подходяща за смилане и на най-твърдите продукти. Във всеки случай не бива да купувате комбайн, който "произвежда" по-малко от 5-6 хиляди оборота, няма да има много смисъл от такова устройство.
Материал на купата
За производството на кухненски преработватели най-често се използват три вида материали, както и техните комбинации:
- пластмасов;
- метал;
- стъклена чаша.
Най-скъпите модели често имат изцяло метален корпус, докато най-евтините имат пластмасов. Комбинациите от средната ценова категория радват окото с компромисно решение: корпусът е пластмасов, всички движещи се и натоварени части са метални. Най-вече в устройството на кухненски робот е интересен материалът, от който е направен един от най-важните елементи - купата.
Пластмасов
Най-евтиният и не особено качествен материал. Пластмасовите купи не се справят много добре както с ниски, така и с високи температури. С течение на времето такива купи започват да потъмняват и стават по-крехки. Пластмасовият контейнер може да бъде много деформиран или дори да се напука. Не винаги е възможно да замените този аксесоар с нов. Това е особено трудно да се направи в случая, когато моделът беше пуснат преди няколко години и прекратен.
Стъклена чаша
Тази опция за купа е много по-предпочитана, макар и малко по-скъпа. Тъй като стъклото е химически неутрално, то изобщо не реагира с храната. За кухненските роботи са направени специални купички от много издръжливо закалено стъкло. Не е лесно да се счупи един, дори ако го пуснете на пода. Освен това те могат безопасно да бъдат поставени в микровълновата фурна или фризера.А за измиване използвайте продукти, съдържащи абразивни добавки; това изобщо няма да повреди стъклените купи.
Метал
Тези контейнери за кухненски робот са особено скъпи. Факт е, че металната купа е практически вечна. Почти е невъзможно да го счупите, той не се напуква. Той обаче има един съществен недостатък: не може да се постави в микровълновата. И почистването на такава купа с помощта на абразиви също не си заслужава.
Размери
Разбира се, размерите на всеки модел са напълно индивидуални. Принципът тук е следният: колкото повече прикачени устройства има комбайнът и колкото повече процеси може да изпълнява, толкова по-тежък е той и заема повече място. Някои модели имат специални отделения за съхранение на приставки и ножове. Други ще трябва да бъдат публикувани сами.
Разбира се, най-добре е да държите кухненския робот в постоянна видимост на повърхността на работната маса. В противен случай с течение на времето ще ви стане мързел да го вадите всеки път от кутията и след това да го връщате обратно. За съжаление не всички кухни имат достатъчно място за това. Така че, ако планирате всеки път да прибирате комбайна си на рафта, уверете се, че той не тежи много.
Преглед на популярни модели от най-добрите производители
Кенвуд
Тъй като вече знаете много повече за това как да изберете правилния кухненски робот, нека поговорим малко за конкретните марки и модели на пазара.
Именно комбайните от тази марка се считат за най-надеждни, функционални и издръжливи. Почти всички модели от този производител са изцяло изработени от неръждаема стомана. Между другото, Kenwood AT444 е практически единственият кухненски робот, който може да бели картофи. Много части от моделите на тази марка са взаимозаменяеми и липсващите приставки могат да бъдат закупени отделно.
Най-добрият вариант за комбайн с месомелачка е моделът Kenwood KVC5030T. Това устройство има 6 работни скорости и мощност от 1,1 kW. Комплектът включва пет приставки и месомелачка.
Професионалисти:
- компактен размер;
- достатъчна функционалност;
- метална купа;
- Лесно управление;
- траен и надежден метален корпус;
- работа с ниско ниво на шум.
Недостатъците включват само доста висока цена и доста голямо тегло, около 9 кг. Въпреки че последното само добавя стабилност към комбайна.
Вижте също - 8 най-добри кухненски преработватели на Kenwood
Bosch MUM 56S40
Ако искате да закупите уред с максимален брой функции, препоръчваме да обърнете внимание на оборудването на Bosch. Например, ако искате да използвате функцията за месене на различни видове тесто, препоръчваме да закупите Bosch MUM 56S40. Предимството на този модел са три допълнителни приставки, които ви позволяват бързо да замесите различни видове тесто. Има и месомелачка и преса за цитрусови плодове. Bosch MUM 56S40 може да се използва като конвенционален пасатор или сокоизстисквачка. С мощност 900 W, комбайнът има 7 работни скорости.
Единствените недостатъци са наличието на голям брой пластмасови части, което донякъде намалява надеждността на устройството.
Вижте също - Топ 5 кухненски преработватели на Bosch за 2019 г.
Braun FX 3030
Ако търсите евтина опция с максимален набор от функции, технологията Braun е за вас. Например, FX 3030, наред с други, има и функция сокоизстисквачка. Такъв комбайн работи много тихо и не е твърде скъп. Освен това той има достатъчна мощност и е оборудван с просторна купа.
Разбира се, на рафтовете на магазините за битова техника можете да намерите много повече единици, напълно различни както по цена, така и по качество. Изборът е представен от десетки марки. Но тъй като сега знаете много повече за това как да изберете кухненски робот за дома си, няма да е толкова трудно да решите. Основното нещо е ясно да определите точно какви задачи бихте искали да решите с помощта на кухненски модул и колко пари сте готови да отделите за това. Направете правилния избор и готвенето на вкусни и разнообразни ястия ще стане просто и забавно за вас!
Вижте също:
