Надеждният и функционален помощник в кухнята може значително да улесни ежедневните кулинарни задължения на всяка домакиня. Съвременната кухненска технология прави готвенето приятно, бързо и лесно. А времето, спестено за готвене, винаги може да бъде отделено за по-интересни и полезни дейности - семейство, хоби, свободно време и др. Но понякога е много лесно да се объркате в разнообразието от модели и устройства. От една страна, искам да вляза в моята кухня всички възможни технически новости, с които световните производители на домакински уреди неуморно ни радват. От друга страна, няма ли следващата покупка да е безполезна загуба на пари и място в кухненския шкаф? Нека да сравним две от най-популярните и популярни приспособления за кухня и да се опитаме да отговорим на въпроса, кое е по-добре: блендер или кухненски робот?
Характеристики на кухненските преработватели
Кухненският робот е създаден за обработка на разнообразни храни. Това устройство е в състояние да нарязва, нарязва, смесва, изстисква сок от твърди и меки зеленчуци, нарязва месо и риба на кайма, замесва тесто и разбива сметана.
На базата на едно устройство бяха комбинирани няколко устройства едновременно - миксер, пасатор, месомелачка, сокоизстисквачка, шредер, кафемелачка и др. Това означава, че разнообразни приставки, ножове, рендета, контейнери за храна трябва да се продават заедно с добро и многофункционално устройство. , филтри и др. Освен това, когато купувате, трябва да обърнете внимание не само на „възможностите“ на кухненския робот, но и на неговите възможности. Колкото по-функционално е устройството, от което се нуждаете, толкова повече мощност трябва да бъде. В противен случай големи количества и твърди храни ще бъдат твърде тежки за него.
Закупуването на стационарен кухненски робот ви позволява лесно и бързо да правите препарати за зимата, включително сок, да преработвате месо в кайма, да нарязвате зеленчуци за яхнии, да месите произволно количество тесто с необходимата консистенция, да нарязвате лед, да разбивате коктейли или да правите супи на пюре. Спестяването на време и усилия е очевидно. Не е нужно да взимате отделни уреди - купувате един голям кухненски робот и го използвате като разнообразни приспособления за кухня. Но има и недостатъци. Функционалният кухненски робот заема много място, скъп е и изисква внимателна поддръжка. Освен това кухненският робот е проектиран да обработва големи количества храна и ако приготвяте малка порция зеленчуково пюре за дете, тогава включването на обемистия уред и измиването му изобщо няма да е препоръчително.
Вижте също - Най-добрите кухненски преработватели за дома
Предназначение на блендерите
По какво блендерът се различава от кухненския робот? Почти всеки. Да, този уред е предназначен и за преработка на храни. Не, тя е малка и не е обемиста, като комбайн и не е толкова функционална. Въпреки това, с най-популярните и търсени опции (приготвяне на кайма, зеленчукови пюрета и коктейли, месене на тесто), такъв помощник се справя за броени минути.
Сред пасаторите също трябва да изберете, тъй като такива устройства са два вида - леки и компактни потопяеми и мощни и "способни" стационарни. Потопяемите смесители са моторизиран корпус, върху който е поставено подходящо закрепване. Смилането на продукти се извършва в специална купа, която е включена в комплекта или във всеки подходящ съд. Основният чар на тази версия на пасатора е простотата и бързината на работа, „способността“ да се готви на малки порции, отличното качество на обработка на продуктите, подходящи за мекота. Освен това такъв асистент няма да заема много място в кухнята и е много лесно да се грижи за него. Ръчният пасатор обаче не е подходящ за обработка на големи обеми - просто нямате сили и търпение да държите блендера в ръцете си и постоянно да натискате бутона за захранване.
Стационарните пасатори са много по-ефективни в това отношение. Достатъчно е домакинята да напълни необходимите приготвени продукти в кана за нарязване, да постави пасатора на плоска маса, да затвори контейнера с капак и да започне работния процес. Както се казва - усетете разликата! Замислените модели на такива смесители са оборудвани със специални гумирани приставки на краката - устройството остава на едно място и радва собственика си с висококачествени нарязани или разбити продукти. Като правило стационарните смесители са по-мощни и съответно по-богати на функционалност. Някои съвременни новости имат функция за самопочистване, която позволява на домакинята да не бърка в почистването на устройството след работа.
Основните предимства на кухненските смесители са компактни размери, ниска цена, лекота на използване и лекота на поддръжка. От недостатъците - по-скромен функционален, специални изисквания за твърдостта на продуктите.
Вижте също - Как да изберем смесител за домашна употреба
Кой е най-добрият избор?
Така че, за да спрете да купувате това или онова устройство, трябва честно да оцените вашите кулинарни нужди и възможности. Голям, просторен кухненски робот може да разгърне пълния си потенциал, когато е напълно и постоянно натоварен. Ако имате голямо и голямо семейство или гостите често се събират, вие се занимавате със сезонни приготовления за зимата и винаги готвите на големи порции - просто ви трябва кухненски робот с пълен набор от функции. Не забравяйте, че такова устройство ще изисква много място за съхранение и използване.
Ако готвите на малки порции или рядко, тогава малък компактен пасатор ще ви е достатъчен. Можете да изберете просторен и мощен стационарен пасатор за зеленчуци и месо за семейство три - четири човек, подложен на не твърде чести и обемни подготовки. Потапящ блендер с няколко приставки ще бъде отличен помощник за млада майка, която въвежда първата „възрастна“ храна в диетата на бебето си - зеленчукови и месни пюрета, настъргани супи и др. Любителите на здравословни коктейли също ще оценят възможностите на компактния блендер при приготвянето на зеленчукови и плодови смутита ... Блендерът ще заема много малко място, но по всяка вероятност покупката ще трябва да бъде допълнена със сокоизстисквачка и мощна месомелачка.
Ако сравним уредите по отношение на цената, тогава най-модерният пасатор ще струва няколко пъти по-евтино от добрия кухненски робот. Но закупуването на маломощен и нефункционален комбайн от бюджетна ценова категория е просто лишено от здрав разум.
Обобщавайки, отбелязваме, че не може да има недвусмислени съвети - да си купите пасатор или кухненски робот. Всяко устройство има свои предимства и недостатъци и в приблизително еднакви количества. Във всяка конкретна ситуация един или друг вариант ще бъде по-изгоден, а в друга ситуация - по-малко.Затова сравнете своите възможности и нужди, както и плюсовете и минусите на пасаторите и кухненските машини, за да не загубите пари с покупката на ефективен и надежден кухненски асистент. Изборът е твой!
Вижте също:
- 7 най-добри блендера според отзивите на клиентите
- 10 най-надеждни блендера според клиентите
- Съвети за избор на пасатор за вашия дом
- Избор на пасатор от най-добрата компания
- Избор на пасатор за приготвяне на бебешка храна
