Was ist die optimale Leistung für ein Induktionskochfeld?

Hallo! Nach Jahren des Gebrauchs verdirbt mein Elektroherd das Aussehen einer renovierten Küche. Ich will es verändern. Es gibt viele gute Bewertungen für eingebaute Induktionspaneele: schön, wirtschaftlich. Welche Leistung eines solchen Ofens ist optimal, verbraucht er um wie viel weniger Strom? Worauf muss man beim Kauf achten?

Die perfekte Wahl! Sie können also einen Induktionsherd anrufen. Diese Art von Kochfeld ist absolut sicher: Wenn es kalt bleibt, erwärmt es nur das Kochgeschirr auf der Kochplatte. Wenn sich keine Töpfe oder Pfannen auf dem Herd befinden, lässt er sich einfach nicht einschalten. Es ist unmöglich, sich an einer solchen Platte zu verbrennen: Die Heizung stoppt automatisch, wenn die Pfanne entfernt wird. Die Kochplatte selbst kühlt in nur 10-15 Sekunden ab.

Auf der Keramikoberfläche brennt nichts. Um die Sauberkeit zu gewährleisten, reicht es aus, es mit einem weichen Tuch und einem speziellen Mittel abzuwischen.

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Der Stromverbrauch kann berechnet werden

Vergleichen wir den Verbrauch für kochendes Wasser an Brennern gleicher Leistung für konventionelle und Induktions-Elektroherde: Wasserkocher mit 2,5 Litern, Leistung 2 kW, Kochzeit 30 Minuten. und 6 Minuten wurden 1 kW bzw. 0,2 kW verbraucht. Einsparungen - 0,8 kW. "Score" 5: 1 zugunsten der Induktion.

Moderne Herde dieses Typs haben eine Leistung von 3,5-10 kW. Für eine Wohnung, insbesondere in alten Häusern, ist die kleinste optimal - sie benötigt keine spezielle Verkabelung oder Genehmigung der Stromversorgungsorganisation. Hausbesitzer können leistungsstärkere Geräte installieren.

Die Anzahl der Brenner kann anhand der Bedürfnisse der Familie und der Größe der Küche bestimmt werden. Es ist bequemer, 4 Brenner zu haben, Sie können 2. Teure Modelle unterscheiden sich von den Budget-Modellen auch in den Funktionen, der Anzahl und der Methode der Heizungsregelung: einem Drehschalter, einer Touch-Steuerung oder einer Fernbedienung.

Der 4-Flammen-Ofen Hansa BHI64383030 ist zu einem Preis (ab 13.000 Rubel) recht erschwinglich und verfügt über 9 Stufen der Heizungseinstellung, Berührungssteuerung, Überhitzungsschutz. Die Leistung der Brenner (Booster) und anderer Funktionen wird um das 1,5-fache erhöht. Wird an eine Steckdose angeschlossen. Tatsächlich bestimmt die Funktionalität, nicht die Leistung, die Benutzerfreundlichkeit. Aber je komplexer die Funktionalität, desto höher der Preis. Es stimmt, es gibt auch einen größeren Spielraum für Kreativität.

Was erfordert Aufmerksamkeit bei der Auswahl

Zu Hause: das Vorhandensein von magnetisierbaren Schalen mit flachem Boden. Unebenheiten erhöhen den Energieverbrauch und können dazu führen, dass das Kochfeld aufgrund ungleichmäßiger Erwärmung zwitschert. Geeignet sind emaillierte Stahlbehälter aus Gusseisen, deren Boden von einem Permanentmagneten gehalten wird (es ist der Boden, der sich erwärmt, die kochende Flüssigkeit erwärmt die Wände). Wenn es keine gibt, können Sie Stahlscheiben kaufen, die Wärme von den Brennern als vorübergehenden Ersatz für Spezialgeschirr übertragen. Messen Sie den vorgesehenen Installationsort sorgfältig.

Im Geschäft: Wählen Sie den Kochfeldtyp: abhängig oder unabhängig. Die ersten funktionieren nur mit dem Ofen und können nicht separat installiert werden, da sich die Bedienknöpfe an der Vorderseite des Ofens befinden. Die zweiten sind überall installiert. Das Vorhandensein der Kante der Keramikplatte - der Kanten der Oberfläche - ist die am stärksten gefährdete Stelle: Beim Aufprall können sich Späne bilden.

Wichtig! Die Verwendung von Aluminium- oder Kupferkochgeschirr kann bleibende Flecken auf der Keramikoberfläche verursachen. Und doch wird Keramik durch Zucker zerstört. Verschütteter Zucker oder Sirup muss sofort entfernt werden.

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