Para muchas personas, la mañana comienza con una taza de café recién hecho. A muchos amantes del café les encanta disfrutar de esta bebida durante todo el día. Si no le gusta el café instantáneo o no quiere prepararlo en turco, debe averiguar cómo elegir una cafetera para su hogar en 2019. Hemos preparado para ti una calificación de las mejores cafeteras automáticas que te permitirán preparar tu bebida favorita de forma rápida y sin ningún esfuerzo.
Tipos de cafeteras
¿Qué cafeteras hay? El más diverso. Eléctrico y simple, tipo calefacción, controlado electrónicamente o mecánicamente. En este artículo veremos 4 tipos comunes de cafeteras modernas:
- goteo;
- cápsula;
- géiser;
- algarroba.
Todos ellos le permiten disfrutar de un café recién hecho y caliente en 1-2 minutos, y no necesita controlar el hervor de la bebida. Los verdaderos gourmets discuten mucho sobre qué tipo de aparato le permite transmitir la plenitud del sabor y el aroma del café preparado. Pero aquí tienes que elegir, lo que es más importante, la funcionalidad, el precio o el dispositivo de la cafetera.
Echemos un vistazo a todos los tipos de cafeteras.
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Cafeteras de goteo
Esta es la opción más común y económica para uso doméstico. Puedes comprar el modelo más simple por unos 1000 rublos. Una cafetera de goteo premium costará 10 mil rublos. Pero siempre existe la oportunidad de encontrar algún tipo de "media dorada": una cafetera bastante práctica, funcional y económica para la preparación diaria del café.
Los modelos de goteo de cafeteras funcionan según el siguiente principio:
- Vierta el café en un compartimento de filtro especial;
- Se vierte agua en el tanque, que se calienta hasta 88-95 °;
- Esta agua casi hirviendo lentamente, gota a gota, pasa a través de la malla del filtro con café y fluye al recipiente de café.
Se tarda entre 1,5 y 2 minutos en preparar una bebida. Como resultado, disfruta del sabor del café americano. Desafortunadamente, los amantes de los manjares del café (espresso, capuchino, moka, etc.) no podrán disfrutar de una taza de su bebida favorita.
Opciones de selección de cafetera de goteo:
- Potencia: cuanto más alto es el indicador, más rápido se calienta el agua. Además, si su aparato no tiene un regulador de potencia, tenga en cuenta que cuanto más lento se prepara, más fuerte es el café.
- Material del filtro: papel - desechable o nailon - para múltiples preparaciones.
- Matraz para café - vidrio o plástico de calidad alimentaria. El volumen también juega un papel. Conocidos fabricantes de dicha tecnología están intentando mejorar sus cafeteras y por ello aparecen modelos con frascos que pueden mantener la temperatura de la bebida o tener protección contra desbordes.
- Características adicionales como indicador de nivel de agua, molinillo de café incorporado, regulador de intensidad del café, etc.
En cuanto a los mejores modelos de cafeteras por goteo, que reciben la mayoría absoluta de críticas positivas en Internet, le recomendamos que preste atención a:
- Philips HD 7457 - jarra térmica para 1,2 l, 1 kW de potencia, calentamiento automático;
- Bosch TKA 6031A - depósito de 1,25 l, 1,1 kW, calentamiento automático, apagado automático, preparación simultánea de dos tazas;
- REDMOND SkyCoffee M1505S - Molinillo de café incorporado, 0,5 l, regulador de intensidad del café, mando a distancia.
Ver también - 15 mejores molinillos de café para el hogar según opiniones de clientes
Cafeteras de cápsulas
Este tipo de aparato utiliza no solo café, sino una cápsula especial con granos molidos. Cuando el dispositivo está encendido, agujas especiales perforan la cápsula y se suministra agua caliente a presión. El líquido pasa a través del café y se llena con su sabor y aroma. La bebida está lista en solo un minuto. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el dispositivo no funcionará sin estas cápsulas. Pero tal cápsula le garantiza la divulgación de todas las notas de la bebida.
Los siguientes criterios le ayudarán a elegir una cafetera de cápsulas:
- potencia desde 1 kW;
- presión desde 15 bar;
- preferencia: modelos con compartimentos plegables para una limpieza cómoda del dispositivo;
- Expulsión automática de la cápsula usada.
Nuestras recomendaciones sobre los modelos en sí:
- BOSCH TAS 4012 EE TASSIMO - 2 litros de agua, 1,6 kW, ajuste de fuerza, control de nivel de agua, elaboración de capuchino, té y chocolate;
- Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso - 1,26 kW, 0,7 l - un recipiente para café, apagado automático, ajuste de la porción de agua caliente.
Ver también - Cómo elegir la mejor máquina de café de cápsulas
Cafeteras géiser
Una opción bastante económica y práctica para preparar diversas bebidas calientes. El modelo es el favorito de las empresas manufactureras italianas.
El principio de funcionamiento de las cafeteras géiser para el hogar se basa en la evaporación y condensación del agua. Dicho dispositivo consta de tres secciones: se vierte agua en la inferior y se calienta. La sección central contiene café. Cuando el agua hierve y sube, llena el compartimento central y entra en la parte superior, donde se recoge la bebida terminada. Por tanto, el líquido pasa a través del café varias veces durante una preparación, y esto tiene un efecto positivo sobre el brillo y la riqueza del sabor de la bebida terminada.
Si le gustó el modelo géiser o el moka, tenga en cuenta que solo se deben verter granos gruesos en el interior. Además, las ventajas innegables de tal dispositivo es la capacidad de preparar no solo café, sino también té o infusión de hierbas.
Para que elegir una cafetera no se convierta en un dolor de cabeza, te aconsejamos que prestes atención a:
- Volumen: dependiendo de la cantidad de personas en las que preparará bebidas, puede elegir una cafetera para 2-3 o incluso 6,9 o 18 porciones.
- Cuanto más grande sea el recipiente para la bebida terminada, mayor debe ser la potencia. Hay modelos desde 350 vatios hasta 1000 vatios de potencia nominal.
- Material. Por regla general, es de aluminio o acero. Dar preferencia a los modelos con tapa de vidrio.
Al elegir una buena cafetera géiser, los compradores en línea prefirieron las marcas Delongy y Bialetti. Los modelos más óptimos:
- Temporizador Bialetti Moka Easy - 365 vatios, 3 tazas de bebida, apagado automático, manteniendo la temperatura de la bebida;
- Delonghi EMKE 63 - 0,6 l, 450 vatios, la presencia de un temporizador y inicio diferido, ajuste de la porción de agua caliente, pantalla.
Ver también - Cómo elegir la mejor cafetera géiser
Cafeteras Rozhkovy
En tales cafeteras, no se usa un filtro de malla, sino un cuerno de metal, por lo que los granos se prestan a un mayor calentamiento. A través de este compartimiento pasa agua o vapor, saturado con el sabor y el olor de los granos de café, y fluye hacia las tazas. Por lo general, solo se pueden preparar una o dos tazas pequeñas a la vez. Pero algunos modelos están equipados con una máquina de capuchino, puede preparar una bebida de este tipo en casa para usted.
¿Cómo elegir una cafetera espresso para tu hogar en 2019? Solo preste atención a:
- Modelos de bomba, no de vapor, porque el café revela mejor sus propiedades a 90 ° y no a 100 °.
- Presión y potencia.
- El volumen del recipiente para la bebida terminada y la caldera para el agua.
- Características adicionales: apagado en caso de sobrecalentamiento, detener el funcionamiento si no hay agua en el interior.
Para la máquina de café espresso, puede utilizar paquetes desechables con granos molidos y comprimidos. Esto anulará el mantenimiento del dispositivo.
Si te gustó esta cafetera, considera:
- Delonghi EC 155 - 1,1 kW, 15 bar, depósito de 1 litro, cappuccinatore
- Scarlett SC-037 - 800 vatios, 0,2 l, preparación simultánea de dos tazas
- Kenwood ES 020 - 1 l, 15 bar, capuchino, uso de café molido o monodosis.
Así que examinamos todos los tipos de cafeteras, discutimos su principio de funcionamiento y las características de cada tipo. El dispositivo que elija, simple y práctico o con funciones adicionales, depende de usted. Si eres fanático del café fuerte y aromático, entonces ahora sabes cómo elegir una cafetera para tu hogar. Esperamos que nuestra calificación de los mejores modelos de 2019 lo ayude a tomar la decisión correcta y que pueda mimarse a usted mismo y a su familia con una taza de bebida caliente recién preparada. ¡Un placer vigorizante y fragante para ti!
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