Plinska ploča za kuhanje: moderna, moderna, funkcionalna

Plinska ploča za kuhanje nova je za mnoge. Ne znaju svi koje funkcije i parametri ima. Reći ćemo vam o zanimljivim kvalitetama koje posjeduje ova moderna tehnika i na što kupac treba obratiti pažnju kako bi postala vjerna pomoćnica domaćici i moderan ukras u kuhinji.

 

Prednost plina nad električnom energijom

Postoje tri vrste ploča za kuhanje:

• plin;
• električni;
• kombinirano.

Što je bolje: plin ili struja? Oboje imaju prednosti i nedostatke. Oni koji su se već odlučili ne trebaju savjet. A za one koji još uvijek pomno promatraju, iznijet ćemo nekoliko razloga zbog kojih mnoge domaćice odlučuju u korist plinskih površina:

• Nije potrebno mijenjati ožičenje. Moderno električna ploča za kuhanje zabranjeno je spajanje na ožičenje koje nije predviđeno za povećano opterećenje. Inače će doći do kratkog spoja u mreži ili će kabel jednostavno pregorjeti, jer električne ploče troše do 9 kW, za što nije predviđena niti jedna utičnica.
• Plinski štednjak ne troši električnu energiju (samo za paljenje plamenika). Što se ne može reći o elektrotehnici: u nekim modelima ukupna snaga plamenika doseže 9 kW.
• Prekidi napajanja ne utječu na kuhanje na plinskoj površini.
• Nema problema s izborom jela. A za električnu površinu morate uzeti posuđe s ravnim dnom koje će odgovarati veličini plamenika. Bitna je i vrsta metala: bakrena ili aluminijska posuda ostavit će tamni trag i trajno pokvariti ploču za kuhanje.
• Plinske površine su jeftinije od električnih.
• Plinska peć je ekonomičnija u smislu troškova energije: cijena plina niža je od cijene električne energije.
• Ergonomski: plinska ploča zagrijava se i hladi brže od električne.
• Plinska površina je bistra i tradicionalna. I to je također razlog što mnoge domaćice ne žele vidjeti električnu u svojoj kuhinji.

TOP-3 plinske ploče za kuhanje Bosch

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Ovisan ili neovisan

Prije nego što uzmete ovaj kuhinjski uređaj, razmislite treba li vam pećnicu. I ako je potrebno, u kojoj će se niši instalirati: ispod ploče za kuhanje, na razini radne površine ili u kuhinjskom ormariću. Ovisi koji je panel bolje uzeti:

• ovisan. S pećnicom je povezan zajedničkim upravljačem i cijevi za plin. A kod nekih je modela kontrola postavljena na prednju stranu pećnice;
• ili neovisna. Popularnija vrsta peći, jer vam omogućuje da odaberete bilo koje prikladno mjesto za pećnicu, ili je potpuno napustite.

Materijal za proizvodnju

Važan kriterij, budući da cijena i briga ovise o tome.

• Emajlirane čelične ploče. Trebali bi ih uzeti kupci čiji je proračun ograničen. Osim toga, takvi ugrađeni uređaji ne zahtijevaju posebno održavanje (ne možete koristiti abrazivna sredstva za pranje), a njihova je težina mala.Odabir boje koja odgovara kuhinji nije problem: shema boja je raznolika. Postoje sjajne i mat ploče; za izradu potonjih koristi se praškasta boja. Emajlirana ploča boji se udara, jer će se na mjestu čipa pojaviti korozija metala.
• Čelični štednjaci. Praktičniji izbor: teže ga je ogrebati, ali udubit će se nakon udara. Također možete odabrati ploču ne samo s sjajnom, već i mat površinom. Ali morat ćete ga često čistiti: na njemu nisu vidljivi samo tragovi kuhanja, već i otisci prstiju.
• Kaljene staklene ploče. Uzimanje "plina pod staklom" nije jeftino, ali isplativo: raznolikost boja, crteža, kontrola na dodir - sve to omogućuje vam odabir opreme za bilo koji interijer. Na primjer, bijela ukrašena površina postat će izvrstan vrhunac svake kuhinje. Vrijedno je zapamtiti da je staklena ploča otporna na udarce. Ne preporučuje se težina, po plameniku, veća od 15 kg.
• Staklokeramičke ploče za kuhanje... Nedostatak: visoka cijena takve ploče. Povećana toplinska vodljivost - ovo svojstvo staklokeramike traži se na električnim pločama, ali ne i na plinskim. Međutim, pravilno odabrana staklokeramička tehnika moderna je i praktična: iz nje se lako uklanja sve osim šećera koji gori.

TOP 3 ploče za plin MAUNFELD

1. MAUNFELD JAJA 64,2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD JAJA 32,2CW / G

Izgled

Ovdje su proizvođači pokušali zadovoljiti bilo koji, čak i najprevidniji ukus kupaca.

• Standardni ugrađeni model: zone za kuhanje pravilno su postavljene u kutovima.
• Jednoredni model: bolje ga je uzeti za usku i dugu ploču stola, jer su svi plamenici smješteni u redu. Ne zaboravite da veličina ploče duž pročelja može doseći više od jednog metra.
• Krivolinijski oblik. Na primjer, možete se odlučiti za ugrađenu lučnu površinu. Ovaj je dizajn prikladan, jer su svi plamenici savršeno vidljivi.
• Oblik kuta: popularan u kuhinjama gdje radna ploča tvori kut. Ova plinska ploča za kuhanje izvrsno štedi prostor.
• Domino oblik. Najzanimljiviji "ugrađeni". Naravno, košta više, ali omogućuje vam odabir nekoliko segmenata i raspored ne samo četiri, već i šest ringli. Ili kupite odjeljke - radne površine, u kojima su ugrađeni kućanski uređaji: procesori hrane, mahale, friteze, rešetke za roštilj, nape, pari.

Također vrijedi razmotriti koliko funkcionalnih plamenika trebate. Postoje modeli s dva do pet plamenika. Tipa je peta ploča eliptične i centrirane.

Oblik ploče za kuhanje

Ovdje postoji takva raznolikost da je ponekad teško odlučiti koju je peć bolje kupiti? Ovisno o funkcionalnosti, možete odabrati ploču za kuhanje na kojoj su ugrađeni plamenici:

• klasični okrugli - variraju u promjeru, broju krunica plamena;
• četverougaone - izgledaju stilski, ali ovaj se oblik ne razlikuje po funkcionalnosti;
• duguljaste - pružaju jednoliko zagrijavanje, koriste se za pačiće, ostala jela s ovalnim dnom;
• spirala - u njima se plamen regulira ne samo po intenzitetu, već i duž duljine spirale;
• plamenici-WOK - imaju posebnu potporu dizajniranu za posuđe sa sferičnim dnom.

Plamenice s tri krune posebno su popularne kod domaćica, što će vam omogućiti kuhanje orijentalnog jela ili brzo zagrijavanje posude velikog promjera.

U svim modernim modelima plamenici su opremljeni električnim paljenjem. Postoje ploče na kojima se iskra napaja pritiskom na zasebnu tipku. No, praktičnije je odabrati opremu koju su proizvođači opremili funkcijom automatskog paljenja (uključuje se kad pritisnete tipku za dovod plina).

Tri popularna modela plinskih ploča za kuhanje

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Rešetke i kontrole plina za štednjake

U pravilu je ugrađena površina, čak i staklokeramička, opremljena rešetkama od lijevanog željeza.Roštilj može biti jedan ili nekoliko (za svaki plamenik ili za segment). Potonji su mnogo prikladniji: možete ukloniti i očistiti dio površine uklanjanjem samo jednog dijela. A težina jednog segmenta manja je od cijele rešetke.

Većina modela opremljena je klasičnim upravljačkim mehanizmom - gumbima smještenim izravno na ploči. Radi lakšeg održavanja izrađeni su uklonjivi. Možete odabrati skupe modele s dodirnim kontrolama i indikatorima. Ova se površina lako čisti. Moram reći da mehanika svake godine sve više gubi tlo, budući da nije tako zgodna kao senzor.

Dodatne funkcije kuhinjskih ploča

Koji savjet možete dati kupcima koji su se odlučili za plinsku ploču za kuhanje?

• Glavni kriterij je sigurnost u uporabi. To osigurava program za kontrolu plamena: kad se vatra ugasi, tehničar će zaustaviti opskrbu plinom. Još je bolje odabrati model opremljen funkcijom ponovnog paljenja: takav štednjak neovisno opskrbljuje plamenikom plinom i aktivira automatsko paljenje.
• Program promjene plamena - nakon programiranja, intenzitet plina se automatski podešava.
• Kontrola pregrijavanja - u slučaju ključanja tekućine i naglog povećanja temperature, kuhinjska površina prestat će dovoditi plin.
• Zaštita od neovlaštenog uključivanja - trebale bi je poduzeti obitelji s djecom.
• Ugrađeni tajmer.

Iako mnogi potrošači, ocjenjujući prednosti električnih ploča, odabiru u svoju korist, plinski ne bi smjeli biti sniženi. Napokon, nosač energije je mnogo jeftiniji, plinska ploča za kuhanje zagrijava hranu ravnomjernije od električne, a ovdje uopće nema pojma "vrijeme zagrijavanja".