Ahoj! Po letech používání můj elektrický sporák kazí vzhled zrekonstruované kuchyně. Chci změnu. Existuje mnoho dobrých recenzí o vestavěných indukčních panelech: krásné, ekonomické. Jaký je optimální výkon takových kamen, spotřebuje o kolik méně elektřiny? Co hledat při nákupu?
Igor Markov
Perfektní volba! To lze nazvat indukční vařič. Tento typ varné desky je zcela bezpečný: tím, že zůstane studený, ohřívá pouze nádobí na varné desce. Pokud na sporáku nejsou žádné hrnce nebo pánve, jednoduše se nezapne. Na takovém panelu se nelze popálit: topení se automaticky zastaví, když je miska odstraněna. Samotná varná deska se ochladí za pouhých 10-15 sekund.
Na keramickém povrchu nic nehoří. Pro zachování čistoty jej stačí otřít měkkým hadříkem se speciálním prostředkem.
Viz také - 10 nejlepších sklokeramických desek
Lze vypočítat spotřebu elektřiny
Porovnejme spotřebu vroucí vody na hořácích se stejným výkonem u konvenčních a indukčních elektrických sporáků: varné konvice 2,5 litru, výkon 2 kW, doba varu 30 minut. a 6 minut, 1 kW, respektive 0,2 kW. Úspory - 0,8 kW. „Skóre“ 5: 1 ve prospěch indukce.
Moderní sporáky tohoto typu mají výkon 3,5-10 kW. Pro byt, zejména ve starých domech, je nejmenší optimální - nepotřebuje žádné speciální zapojení ani povolení od organizace poskytující napájení. Majitelé domů mohou instalovat výkonnější zařízení.
Počet hořáků lze určit na základě potřeb rodiny a velikosti kuchyně. Je výhodnější mít 4 hořáky, můžete 2. Drahé modely se od těch rozpočtových liší také sadou funkcí, počtem a způsobem regulace vytápění: otočným přepínačem, dotykovým ovládáním nebo dálkovým ovládáním.
Cenově dostupná za cenu (od 13 000 rublů), kamna Hansa BHI64383030 se 4 hořáky mají 9 kroků nastavení ohřevu, dotykové ovládání, ochranu proti přehřátí, došlo k 1,5násobnému zvýšení výkonu hořáků (Booster) a dalším funkcím. Zapojuje se do domácí zásuvky. O použitelnosti rozhoduje ve skutečnosti funkčnost, nikoli výkon. Ale čím složitější funkce, tím vyšší cena. Je pravda, že existuje širší prostor pro kreativitu.
Co bude vyžadovat pozornost při výběru
Doma: přítomnost magnetizovatelného nádobí s plochým dnem. Nerovnoměrnost zvyšuje spotřebu energie a může způsobit cvrlikání varné desky v důsledku nerovnoměrného ohřevu. Vhodné jsou smaltované litinové ocelové nádoby, jejichž dno drží permanentní magnet (zahřívá se dno, stěny ohřívá vroucí kapalina). Pokud žádné nejsou, můžete si zakoupit ocelové disky, které přenášejí teplo z hořáků, jako dočasnou náhradu za speciální nádobí. Pečlivě změřte zamýšlené místo instalace.
V obchodě: vyberte typ varné desky: závislý nebo nezávislý. První fungují pouze společně s troubou a nelze je instalovat samostatně, protože ovládací knoflíky jsou umístěny na předním panelu trouby. Druhé jsou instalovány kdekoli. Nejzranitelnějším bodem je přítomnost lemování keramické desky - hrany povrchu: při nárazu se mohou vytvořit třísky.
Důležité! Používání hliníkového nebo měděného nádobí může způsobit trvalé skvrny na keramickém povrchu. A přesto je keramika zničena cukrem. Rozlitý cukr nebo sirup musí být okamžitě odstraněn.
Viz také - Je indukční vařič škodlivý pro lidské zdraví?
