Povrće, voće i gljive igraju važnu ulogu u našem svakodnevnom životu. Pune nas energijom, vitaminima i vlaknima. Međutim, kao što znate, ne može se sve povrće i voće čuvati dulje vrijeme, a tu su i gljive. Štoviše, nakon što su neko vrijeme lagali, počinju gubiti svoja svojstva. Stoga su ljudi od pamtivijeka sušili ili smrzavali hranu. Osušeno povrće, voće i gljive zadržavaju svoja svojstva i mogu se čuvati vrlo dugo. U suvremenim uvjetima razvoja tehnologije ljudi su izumili posebne uređaje zvane električne sušilice. Stoga ćemo vam u ovom članku reći kako odabrati električnu sušilicu za gljive, povrće i voće.
Koje su vrste
Postoje dvije vrste sušilica: konvekcijske i infracrvene. Razlika između ove dvije vrste je u cijeni i kvaliteti, što u skladu s tim utječe na njihovu potražnju i dostupnost. To su neizravne razlike. Ove dvije vrste električnih sušila također se razlikuju ne samo po karakteristikama, već i po principu rada. Dakle, u infracrvenim uređajima, zahvaljujući infracrvenim zrakama, proizvodi zadržavaju sva svoja svojstva, a također ne gube boju i okus. Sušenje se u takvim uređajima odvija na niskoj temperaturi (od oko 40 do 70 stupnjeva), ali traje dugo. Kao što je praksa pokazala, ova vrsta električne sušilice najkvalitetnija je i najprikladnija, međutim, cijena takvih uređaja daje osjećaj.
Međutim, ne bismo smjeli zaboraviti ni na liniju konvekcije električnih sušila. Oni također imaju niz prednosti kao što su: niska cijena, pristupačnost i ušteda energije. Može se primijetiti da je postupak sušenja mnogo brži nego u infracrvenim uređajima - to je zbog činjenice da se sušenje odvija zbog cirkulacije vrućeg zraka.
Vidi također - Ocjena najboljih sušila za voće i povrće 2017
Koji kriterij odabrati?
Sušilo za povrće i voće u pravilu se ocjenjuje po snazi, budući da brzina sušenja proizvoda ovisi o ovom pokazatelju. Također preporučujemo da obratite pažnju na ovaj kriterij. Najbolja opcija su električne sušilice specifične snage od 400 do 600 vata. Sušilice veće snage obično imaju velik broj ladica i njihovo područje. Međutim, u ovom slučaju snaga neće igrati svoju ulogu, jer će je apsorbirati količina proizvoda, a postupak sušenja biti će duži. Međutim, takve je uređaje vrlo korisno koristiti ne samo za sušenje voća, bobičastog voća, povrća i gljiva, već i za meso i ribu. Funkcionalnost može biti raznolika, što je vrlo korisno na farmi. Neke domaćice imaju nekoliko električnih sušilica i pripremaju hranu ne samo za svoju obitelj, već ostaju i na prodaju, pa i za liječenje prijatelja ili rodbine.
Ne zaboravite na jamstvo i životni vijek motora sušilice. Uvijek je potrebno saznati prije kupnje.
Drugi kriterij na koji morate obratiti pažnju je prisutnost temperaturnog bloka u vašem uređaju, izrađenog u obliku regulatora temperature.Na raznim su modelima izrađeni u obliku ručnog upravljanja, zatim u obliku dodirne ploče. Tri su glavna načina, ali možete odabrati uređaj s preciznijim podešavanjem temperature.
Natpisi se mogu izrađivati na engleskom jeziku, obratite pažnju na ovo. Također, prije kupnje provjerite s prodavateljem o dostupnosti takve funkcije kao što je održavanje zadane temperature. To je vrlo važna točka, jer o tome ovisi kvaliteta sušenja i ušteda energije.
Ne zaboravimo na važnost takvog čimbenika kao što je materijal od kojeg je izrađena električna sušilica za povrće, voće itd. Sve moderne električne sušilice izrađene su od tri vrste materijala: metala, plastike i metal-plastike. Koji je bolji? To se ne može sa sigurnošću reći. Svaki je materijal dobar na svoj način. Međutim, među njima se mogu naići brak i nekvalitetni pa trebate i pažljivo birati.
Ako odaberete plastiku, tada bi izbor trebao pasti na neprozirnom tijelu, jer će sunčevo ultraljubičasto svjetlo loše utjecati na kvalitetu proizvoda za sušenje. U ovom su slučaju metalna kućišta dobra. Oni dobro zadržavaju toplinu, štite od vanjskih utjecaja, ali imaju tendenciju da se pregriju, a cijena može ugristi. Također, metal je trajniji i pouzdaniji. Stoga, kao najidealnija opcija - metalno-plastično kućište. Jednostavniji je i prikladniji za upotrebu. Međutim, na vama je da odaberete.
Vidi također - Najbolje kupaonske vage 2017
Dodatna funkcionalnost
Opisali smo vam glavne razlike svih modernih električnih sušara, ali tu je posljednji i ne manje važan kriterij - dodatna funkcionalnost. Ako želite pronaći i kupiti najbolju sušilicu na tržištu, obratite pažnju na ovu točku. Dakle, koje funkcije uređaj može sadržavati:
- timer koji prikazuje vrijeme programa sušenja;
- održavanje jednolike temperature u unutrašnjosti cijelog uređaja;
- prisutnost pozadinskog osvjetljenja kako bi se vidjela razina sušenja;
- zaštita od pregrijavanja, što će znatno produžiti životni vijek uređaja i olakšati postupak praćenja uređaja.
Vidi također - Kako odabrati aparat za jogurt za kuću u 2017. godini
Ako obratite pažnju na proizvođača, tada nije važno koja je tvrtka vaša električna sušilica. Budući da je razlika samo u funkcionalnosti. Stoga nema smisla usredotočiti se na ovo.
Nadamo se da ste u ovom članku pronašli potrebne podatke i da sada znate odabrati električnu sušilicu za gljive, povrće i voće.
Vidi također - Kako odabrati pravi parnik za svoj dom
