Un presse-agrumes pour fruits et légumes durs est tout simplement un must dans toutes les cuisines où les jus de fruits frais sont tenus en haute estime. Une telle boisson est un réservoir de vitamines, de nutriments, d'oligo-éléments pour adultes et enfants. Un appareil puissant et fonctionnel vous aidera à préparer un jus délicieux et sain en quelques minutes. Si vous ne possédez pas déjà un tel presse-agrumes, notre article vous révélera les secrets du choix d'un assistant efficace pour faire du jus de pommes, poires, citrouilles, carottes, etc.
Appareil et principe de fonctionnement
Le presse-agrumes pour légumes ou fruits durs est un vrai titane! Faites face aux fruits entiers (pommes, poires) et aux légumes durs et fibreux (betteraves, navets, carottes, citrouilles, etc.). Les pommes, les poires n'ont pas besoin d'être coupées en morceaux, ni pelées ni pelées. Elle traite d'abord le fruit entier, puis sépare la masse résultante, séparant le jus savoureux de la pulpe, du gâteau, des sédiments. Certains modèles ont même coupé la mousse, et pour le "fauconnier chevronné", c'est un énorme avantage de l'appareil. Mais nous en reparlerons un peu plus tard.
Ils sont disposés de telle sorte que, du fait de la vitesse de rotation élevée, le liquide et la pulpe sont séparés, le jus s'écoule dans le récipient et le gâteau et les déchets restent dans le séparateur. Il existe deux types de centrifugeuses capables de manipuler des produits solides et résistants - avec séparateur conique et cylindrique. Les modèles avec séparateur cylindrique sont considérés comme les plus productifs, car environ 90%, voire plus, du jus est extrait de la pulpe. Cependant, les modèles avec un séparateur de forme conique sont plus pratiques, car la forme du séparateur permet aux déchets de ne pas être étalés sur toutes les parois, mais d'être collectés dans un conteneur spécial. Mais vous devez être préparé au fait que ces mêmes déchets contiendront environ 25 à 35% du jus.
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Comment acheter un appareil vraiment efficace?
Lors de l'achat d'un appareil, l'apparence, le prix, les paramètres techniques, les fonctionnalités sont mis en avant. Si vous cherchez à acheter un bon presse-fruits à légumes durs productif et durable, assurez-vous de rechercher:
- puissance de l'appareil;
- durée du travail;
- vitesse de la centrifugeuse.
Plus la puissance de l'appareil est élevée, plus il sera rapide et efficace pour les aliments durs. Une puissance élevée est la clé d'un filage rapide et de haute qualité. Mais acheter le modèle le plus puissant à la maison n'est pas toujours un bon choix. Vous ne pourrez pleinement apprécier les avantages de l'achat de haute performance que si vous la chargez constamment au maximum. Et pour cela, vous devez utiliser l'appareil pour traiter votre propre récolte abondante ou pendant la période de récolte intensive pour l'hiver. Si l'objectif est un ou deux verres de jus de temps en temps, vous n'avez pas besoin de payer trop cher pour l'énergie.
Regardez attentivement le temps qu'il faut pour presser le jus.Cela ne vaut toujours pas la peine de réchauffer le moteur de l'extracteur de jus, même de la plus haute qualité, pendant trop longtemps - ce traitement provoquera une panne plus rapide de l'appareil. Pendant le travail, vous devez donner la possibilité de "se calmer". Pendant ce temps, vous pouvez nettoyer le séparateur des déchets pour augmenter la pureté du jus obtenu et vous faciliter le nettoyage de l'appareil une fois l'essorage terminé.
La vitesse est également un indicateur important. En moyenne, ce chiffre est de 7 à 8 000 tours par minute. Vous pouvez acheter un modèle avec une vitesse de rotation allant jusqu'à 10 mille tr / min. Mais laissez-nous vous dire un petit secret, tous les légumes et fruits n'ont pas besoin d'une "rotation" aussi intense. Certains produits se séparent facilement du jus, même à des révolutions inférieures, par conséquent, dans ce cas, le principe de sélection - «plus l'indicateur est élevé, mieux c'est» - n'est pas tout à fait juste.
Assurez-vous que le modèle que vous choisissez a une passoire à jus en acier inoxydable. Ensuite, le jus n'aura pas de goût métallique et l'appareil lui-même ne s'assombrira pas avec le temps.
Des indicateurs tels que des équipements, des fonctions supplémentaires et plusieurs modes de fonctionnement peuvent devenir des critères de sélection auxiliaires. Le kit doit inclure un poussoir pour les produits, car quelle que soit la largeur du cou, la prudence ne fera toujours pas de mal, en particulier vos doigts!
Nous avons déjà évoqué le coupe-mousse. Pour ceux qui font souvent du jus de pomme, aucun mot supplémentaire n'est nécessaire. Pour ceux qui découvrent tout juste les bienfaits de l'utilisation du jus de pomme frais dans leur alimentation, on constate que la mousse rend difficile de profiter de l'uniformité et de la transparence. L'antimousse aide à augmenter la productivité et à obtenir un verre de jus clair et clair, pas d'air parfumé à la pomme.
Et aussi, il est très pratique d'utiliser un presse-agrumes avec des pieds à ventouse. Vous pouvez être calme et ne pas craindre que l'appareil glisse sur la table pendant le fonctionnement.
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Avantages et inconvénients
La principale préoccupation soulevée par la centrifugeuse pour fruits et légumes durs est de savoir si ce processus prend trop de temps? Après tout, pour obtenir un verre de jus, vous devez assembler un appareil assez gros et lourd, préparer les produits pour le jus (laver, couper, décoller les pelures non comestibles), puis laver, démonter et sécher les composants de la centrifugeuse.
Les appareils modernes réduisent considérablement le temps nécessaire pour diverses tâches ménagères, y compris la cuisson des aliments en général et des jus fraîchement pressés en particulier. Les centrifugeuses de haute qualité ne sont pas simplement «assemblées consciencieusement», mais nécessitent une intervention minimale dans le processus de travail et sont extrêmement sans prétention dans les soins. N'oubliez pas que vous n'avez plus besoin d'éplucher et de couper les pommes et les poires? Que pouvez-vous choisir un modèle avec alimentation automatique des produits, plusieurs modes de fonctionnement pour des produits de structure différente et même avec un conteneur séparé pour les déchets? La vitesse de préparation des boissons est très élevée et l'appareil est très facile à ranger après utilisation.
D'autre part, la fonctionnalité et l'efficacité des centrifugeuses modernes augmentent chaque année. Une fois acheté, un presse-agrumes peut vous servir fidèlement pendant de nombreuses années consécutives, ravissant constamment les ménages avec une boisson délicieuse et saine. Le jus ne prendra plus beaucoup de temps et d'énergie! Eh bien, tout le monde peut ressentir les avantages de l'utilisation régulière de jus fraîchement pressés littéralement en 10 à 20 jours!
De plus, les équipementiers travaillent en permanence sur le problème du bruit excessif lors de l'extraction. De nombreux appareils ont déjà été complétés par un système d'absorption acoustique, ce qui augmente le plaisir d'utiliser un tel extracteur à plusieurs reprises.
Le système de sécurité est également un élément distinct - protection contre la surchauffe, blocage des commandes en cas de montage incorrect, présence d'une large ouverture pour les produits et d'un poussoir. Eh bien, à propos de l'apparence, du style et du design, vous ne pouvez pas parler!
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Caractéristiques supplémentaires
Bien sûr, tout le monde veut obtenir un type universel de presse-agrumes, mais on pense qu'il vaut mieux choisir un appareil en fonction des produits transformés - pour les betteraves et les carottes, les tomates et les abricots, les grenades et les raisins, les pommes et les agrumes.
Donc, il s'avère que vous devez dépenser de l'argent pour plusieurs centrifugeuses? Et si votre cuisine n'est pas aussi grande que vous le souhaitez, où devriez-vous ranger ces centrifugeuses?
Pour ne pas gaspiller le budget familial et encombrer la cuisine avec des appareils inutiles, il suffit de trouver un modèle avec plusieurs modes de fonctionnement, qui différeront par la durée et l'intensité de la rotation. N'oubliez pas que nous avons déjà dit qu'un traitement de haute qualité de produits de dureté et de douceur différentes est possible à différentes vitesses d'essorage. Si votre presse-agrumes pour légumes ou fruits durs est complété par plusieurs modes de fonctionnement, vous pouvez presser le jus d'abricots mous, de pêches, de tomates, d'agrumes filandreux ou de pommes et carottes dures sans perte. Même la citrouille, la betterave ou le radis coriaces et fibreuses peuvent facilement reconstituer votre corps avec des nutriments utiles et utiles.
En conclusion
Choisir une centrifugeuse de qualité qui répond à toutes les exigences n'est pas si difficile. De plus, les fabricants d'appareils électroménagers élargissent constamment leur assortiment à la poursuite de chaque client, pour chaque caprice et chaque envie de leurs admirateurs. Déterminez les raisons pour lesquelles vous avez besoin d'une centrifugeuse, lisez les commentaires des clients et les spécifications techniques. Comparez différents modèles, posez des questions aux consultants et décidez! Un jus fraîchement pressé délicieux et sain est très facile si vous venez à votre aide avec un presse-agrumes fiable et fonctionnel pour les fruits et légumes durs.
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