Les légumes, les fruits et les champignons jouent un rôle important dans notre vie quotidienne. Ils nous remplissent d'énergie, de vitamines et de fibres. Cependant, comme vous le savez, tous les légumes et fruits ne peuvent pas être conservés longtemps; les champignons sont également inclus. De plus, après avoir menti pendant un certain temps, ils commencent à perdre leurs propriétés. Par conséquent, depuis des temps immémoriaux, les gens ont des aliments séchés ou congelés. Les légumes secs, les fruits et les champignons conservent leurs propriétés et peuvent être conservés très longtemps. Dans les conditions modernes de développement de la technologie, les gens ont inventé des dispositifs spéciaux appelés séchoirs électriques. Par conséquent, dans cet article, nous vous expliquerons comment choisir un séchoir électrique pour champignons, légumes et fruits.
Quels sont les types
Il existe deux types de séchoirs: à convection et infrarouge. La différence entre ces deux types réside dans le prix et la qualité, ce qui affecte en conséquence leur demande et leur disponibilité. Ce sont des différences indirectes. Ces deux types de séchoirs électriques diffèrent également non seulement par leurs caractéristiques, mais également par leur principe de fonctionnement. Ainsi, dans les dispositifs infrarouges, grâce aux rayons infrarouges, les produits conservent toutes leurs propriétés, et ne perdent pas non plus leur couleur et leur goût. Le séchage dans de tels appareils se produit à basse température (d'environ 40 à 70 degrés), mais cela prend beaucoup de temps. Comme la pratique l'a montré, ce type de séchoir électrique est de la plus haute qualité et le plus pratique, mais le prix de ces appareils se fait sentir.
Cependant, n'oubliez pas la ligne de convection des séchoirs électriques. Ils présentent également un certain nombre d'avantages, tels que: faible coût, abordabilité et économies d'énergie. On peut également noter que le processus de séchage est beaucoup plus rapide que dans les appareils infrarouges - cela est dû au fait que le séchage a lieu en raison de la circulation d'air chaud.
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Quel critère choisir?
En règle générale, un séchoir pour légumes et fruits est jugé par sa puissance, car la vitesse de séchage des produits dépend de cet indicateur. Nous vous recommandons également de faire attention à ce critère. La meilleure option est les sécheuses électriques d'une puissance spécifique de 400 à 600 watts. Les séchoirs à haute puissance ont généralement un grand nombre de plateaux et leur surface. Cependant, dans ce cas, la puissance ne jouera pas son rôle, car elle sera absorbée par le volume de produits et le processus de séchage sera plus long. Cependant, de tels dispositifs sont très avantageux à utiliser non seulement pour sécher les fruits, les baies, les légumes et les champignons, mais également pour la viande et le poisson. La fonctionnalité peut être variée, ce qui est très utile à la ferme. Certaines femmes au foyer ont plusieurs sécheuses électriques, et elles préparent de la nourriture non seulement pour leur famille, mais aussi pour la vente, enfin, ou pour soigner des amis ou des parents.
N'oubliez pas la garantie et la durée de vie du moteur de la sécheuse. Il est toujours nécessaire de se renseigner avant d'acheter.
Le deuxième critère auquel vous devez faire attention est la présence d'un bloc de température dans votre appareil, réalisé sous la forme d'un régulateur de température.Sur différents modèles, ils se présentent sous forme de commandes manuelles, puis sous forme d'écran tactile. Il existe trois modes principaux, mais vous pouvez choisir un appareil avec un réglage de température plus précis.
Les inscriptions peuvent être faites en anglais, veuillez faire attention à cela. De plus, avant d'acheter, vérifiez auprès du vendeur la disponibilité d'une fonction telle que le maintien de la température de consigne. C'est un point très important, car la qualité du séchage et les économies d'énergie en dépendent.
N'oublions pas l'importance d'un facteur tel que le matériau à partir duquel est fabriqué le séchoir électrique pour légumes, fruits, etc. Tous les séchoirs électriques modernes sont composés de trois types de matériaux: métal, plastique et métal-plastique. Quel est le meilleur? Cela ne peut être dit avec certitude. Chaque matériau est bon à sa manière. Cependant, parmi eux, le mariage et la mauvaise qualité peuvent apparaître, vous devez donc également choisir avec soin.
Si vous choisissez du plastique, le choix devrait se porter sur un corps opaque, car la lumière ultraviolette solaire aura un effet néfaste sur la qualité des produits de séchage. Dans ce cas, les boîtiers métalliques sont bons. Ils retiennent bien la chaleur, protègent des influences extérieures, mais ils ont tendance à surchauffer et le prix peut mordre. En outre, le métal est plus durable et fiable. Par conséquent, comme l'option la plus idéale - un boîtier métal-plastique. Il est plus facile et plus pratique à utiliser. Cependant, c'est à vous de choisir.
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Fonctionnalité supplémentaire
Nous vous avons décrit les principales différences de tous les sèche-linge électriques modernes, mais il existe un dernier critère et non moins important: la fonctionnalité supplémentaire. Si vous souhaitez trouver et acheter le meilleur sèche-linge du marché, faites attention à ce point. Alors, quelles fonctions l'appareil peut-il inclure:
- minuterie indiquant l'heure du programme de séchage;
- maintenir une température uniforme dans tout l'intérieur de l'appareil entier;
- la présence d'un rétroéclairage pour voir le niveau de séchage;
- protection contre la surchauffe, ce qui prolongera considérablement la durée de vie de l'appareil et facilitera le processus de suivi de l'appareil.
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Si vous faites attention au fabricant, alors quelle entreprise est votre sécheuse électrique n'a pas d'importance. Puisque la différence réside uniquement dans la fonctionnalité. Par conséquent, cela n'a aucun sens de se concentrer sur cela.
Nous espérons que dans cet article vous avez trouvé les informations dont vous avez besoin et que vous savez maintenant comment choisir un séchoir électrique pour champignons, légumes et fruits.
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