Quelle femme au foyer ne rêve pas que ses plats sont non seulement délicieux, mais aussi parfaits? La cuisine donne beaucoup de plaisir - à la fois du processus de cuisson et de la dégustation de ce qui a été préparé, mais cela demande aussi beaucoup d'énergie. C'est formidable que de plus en plus d'appareils avancés apparaissent constamment sur les marchés nationaux, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie pour la cuisine. Aujourd'hui, nous parlerons des coupeurs de légumes - ce qu'ils sont, lesquels sont les plus pratiques à utiliser et en faveur de ce qu'il vaut la peine de faire. Nous découvrirons quel est le meilleur coupe-légumes selon les avis des utilisateurs - Note 2019.
Quel est ce dispositif de coupe de légumes?
Coupe-légumes - un appareil ou un appareil qui vous permet de moudre des légumes et des fruits pour la cuisson ou la conservation. En fait, il s'agit de la même râpe, mais seulement plus fonctionnelle, car un bon coupe-légumes la coupera en cubes et coupera les morceaux et frottera les copeaux.
Il existe deux principaux types de coupe-légumes pour la maison:
- mécanique ou manuel;
- électrique.
Critères pour choisir un bon coupe-légumes maison
Si vous recherchez un appareil adapté parmi les coupe-légumes manuels, pensez - avez-vous besoin d'un récipient? D'une part, la conception d'un tel dispositif est plus stable, mais après chaque processus, le récipient devra être rincé des débris alimentaires.
Le nombre d'accessoires de lame inclus dans le kit joue également un rôle. Les ménagères affirment qu'elles n'utilisent pas toujours pleinement la fonctionnalité de leur coupe-légumes - certains couteaux et accessoires ne sont pas entièrement efficaces et se trouvent simplement dans le tiroir de la cuisine.
Si vous décidez de vous procurer l'un des coupe-légumes électriques pour votre cuisine, faites tout d'abord attention à:
- puissance - cette caractéristique permettra de comprendre à quelle vitesse l'appareil fonctionnera sous des charges. Cependant, il est possible que l'appareil disperse les pièces coupées dans différentes directions et vous devrez installer un large récipient pour le tranchage;
- qualité de construction - l'appareil doit être fiable et sûr, tout doit être étanche et non desserré pendant le fonctionnement;
- fonctionnel - peut également jouer un rôle décisif, car le coupe-légumes sera le plus efficace - plus il couvre de processus;
- fabricant - bien sûr, c'est une question de goût et des possibilités du portefeuille - si votre appareil doit être de marque ou produit par une entreprise moins connue. Cependant, à en juger par les avis des clients, les fabricants réputés accordent plus d'attention à la qualité de l'appareil et à son ensemble de composants.
Quel coupe-légumes fera étalage dans votre cuisine - décidez vous-même, et nous sommes prêts à présenter à votre attention la note 2019 des coupe-légumes.
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TOP 7 coupe-légumes électriques
Lors du choix d'un coupe-légumes, ils évaluent généralement les dimensions de l'appareil, la commodité et la sécurité de fonctionnement, le nombre et les types d'accessoires. La puissance est également importante, car la vitesse de broyage en dépend. Les pièces jointes peuvent être de différentes formes et coupées de différentes manières: petite déchiqueteuse grossière, bâtonnets, tranches, cubes, etc.Pour vous permettre de déterminer plus facilement quel équipement acheter, j'ai préparé le TOP 7 des meilleurs modèles pour 2019 qui méritent l'attention.
Kitfort KT-1318
Il s'agit d'un coupe-légumes pour broyer les aliments crus et cuits. Couleur du corps - en quatre variantes en combinaison avec le blanc: rouge, vert, jaune. A des pieds caoutchoutés pour la stabilité. Equipé de 5 disques interchangeables: 3 râpes et 2 couteaux à trancher inclus. Contrairement à Kitfort, le KT-1351 a une tasse de rangement amovible qui est installée à l'arrière. Fonctionne en continu pendant 10 minutes. Puissance - 150 W. La longueur du cordon d'alimentation est de 0,7 m, qui peut être rangé dans un compartiment. Poids - 1,5 kg. Prix - 2350 roubles.
Avantages:
- Beau design;
- taille compacte, stabilité;
- montage / démontage facile;
- facile à nettoyer;
- il est impossible de se couper pendant le travail en raison de la conception des couteaux;
- un nombre suffisant de disques amovibles avec une fixation fiable et un système de stockage pratique.
Désavantages:
- tige en plastique;
- pas automatique, le bouton d'alimentation doit être maintenu tout le temps pendant le fonctionnement, ce qui n'est pas très pratique;
- disques amovibles pas assez tranchants;
- batterie faible;
- le cordon n'est pas très pratique à poser, il n'y a pas de bobine pour l'enroulement.
Un coupe-légumes assez simple, mais il ne fait pas pire que d'autres modèles plus chers. A un bon paquet. Certes, pour le travail, vous devez faire un effort, en appuyant sur le produit broyé, particulièrement fort, car les couteaux sont émoussés. Dans le même temps, vous devez maintenir le bouton enfoncé en même temps - les deux mains sont occupées, ce qui n'est pas très pratique. La pose à la main du cordon prend beaucoup de temps et il n'est pas toujours possible de le plier proprement et sans pli. Le plus grand avantage de l'appareil est son prix abordable.
Kitfort KT-1351
Coupe-légumes de couleur argent ou noir, pesant 1,6 kg. Les pattes ne sont pas caoutchoutées, elles peuvent donc glisser sur la surface. En comparaison avec Kitfort KT-1318 a moins de pièces jointes - 4. Mais il y a un disque pour hacher avec des pailles. Il n'y a pas de place pour stocker les disques amovibles. Fonctionne en continu pendant 10 minutes. Le modèle est plus puissant - 200 watts. Le cordon est beaucoup plus long - 1,12 m. Prix - 2500 roubles.
Avantages:
- belle vue;
- petite taille;
- boîtier métallique;
- assemblage de haute qualité;
- rassemble intuitivement;
- ensemble optimal de buses;
- rapide, puissant;
- se frotte facilement;
- résidu minimum de déchets;
- poussoir pratique;
- long cordon.
Désavantages:
- pas de compartiment pour ranger les accessoires;
- fonctionne bruyamment;
- le bouton n'est pas fixe, les deux mains sont occupées;
- après le déchiquetage, un morceau plat reste coincé entre la buse et le col.
Ce broyeur est assez compact, avec un corps métallique, mais les pieds ne sont pas caoutchoutés, ce qui compromet sa stabilité. Les pointes sont plus petites que le Kitfort KT-1318, mais elles sont suffisantes pour toutes les procédures de base. La puissance est plus élevée, donc le hachage est plus rapide. L'inconvénient est l'absence de compartiment pour ranger les disques amovibles, mais l'appareil dispose d'un long cordon, ce qui le rend plus facile à utiliser. Il peut être recommandé à l'achat, car il présente d'excellentes caractéristiques pour son prix.
Zigmund et Shtain SM-21
Le multi-cutter a un corps en plastique et pèse plus que les deux premiers modèles (1,94 kg). Disponible dans les couleurs rouges et blanches. Il diffère des Kitfort KT-1318 et 1351 par un grand nombre d'accessoires (6 pièces), qui, en plus du kit standard, comprennent un disque pour couper les frites. Il a une puissance plus élevée - 250 W, un cordon plus long (1,2 m). Prix - 4 mille roubles.
Avantages:
- apparence attractive;
- un grand ensemble de buses;
- coupe en douceur, magnifiquement;
- bonne fonctionnalité, performance;
- haute puissance.
Désavantages:
- légère vibration pendant le fonctionnement;
- L'accessoire pour frites ne fait pas entièrement des morceaux uniformes: il s'agit plutôt de cubes.
Coupe-légumes d'excellente qualité avec une bonne gamme de fonctions, une excellente puissance. Elle coupe la nourriture pour la salade en 3 minutes, économisant ainsi beaucoup de temps et d'efforts. Les vibrations perçues pendant le fonctionnement sont neutralisées par les pieds stables.Il y a des plaintes concernant le disque de frites, qui coupe en barres pliées avec des bords irréguliers, mais tous les autres types d'accessoires fonctionnent bien.
Zigmund et Shtain SM-20
Le modèle est presque identique au Zigmund & Shtain SM-21 dans presque tout. Mais il a plus de variations de couleurs: blanc, vert ou argent. L'ensemble des accessoires, l'alimentation et la longueur du cordon sont les mêmes. Prix - 4100 roubles.
Avantages:
- joli design;
- ne prend pas beaucoup de place;
- les buses sont faciles à installer et à changer;
- fonctionne intelligemment sans interruption;
- frotte, coupe tout parfaitement et sans effort.
Désavantages:
- pas très bonne qualité de construction;
- il y a des cas de mariage.
Le retour d'information sur le fonctionnement de l'appareil est positif. La qualité du travail est normale, la puissance est bonne. Mais plusieurs acheteurs sont tombés sur des appareils défectueux, à la suite de quoi une question s'est posée concernant les réparations sous garantie, qui dans certains cas se sont révélées payantes, et le remplacement de l'appareil prend trop de temps.
Moulinex DJ755G Fresh Express
Coupe-légumes avec corps en plastique blanc ou rouge. Pèse 1,56 kg. Il a cinq accessoires, dont 2 râpes, une trancheuse et des pailles. Ils sont réalisés en forme de cône, de couleurs différentes, correspondant à chaque opération. Possibilité de rangement compact. Les légumes entrent par une ouverture assez large. Certains ne nécessitent même pas de découpe préalable, ils se retrouvent dans un conteneur une fois terminés. La puissance est inférieure à celle du Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Le cordon peut être rangé dans le compartiment. Prix - 4770 roubles.
Avantages:
- corps élégant, stable;
- poids léger, compacité;
- faible niveau de bruit pendant le fonctionnement;
- facilité de montage / démontage, changement de buses;
- pièces faciles à nettoyer, lavables au lave-vaisselle;
- puissance suffisante, manipuler facilement et rapidement n'importe quel produit;
- bonne performance;
- la possibilité d'acheter des accessoires supplémentaires ou de remplacer ceux qui ont échoué.
Désavantages:
- ne frotte pas sans résidu, il y a toujours un morceau entre la buse et le corps;
- les aliments mous se froissent;
- vous devez constamment maintenir le bouton;
- jeu au niveau de la connexion du boîtier avec le bas de l'appareil;
- le processus de pose du fil électrique n'est pas bien développé.
Le modèle écrase les aliments rapidement et efficacement. Bien sûr, sa puissance est plus faible que celle des produits Zigmund & Shtain ou du Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, mais les performances n'en diminuent pas. La plupart des coupe-légumes présentent des inconvénients mineurs sous la forme de la nécessité de serrer le bouton lors du travail ou de la pose du cordon.
Philips HR1388 Viva Collection
Le multi-cutter le plus léger du classement, poids - 1 kg. Il peut être acheté dans des couleurs rouges ou blanches. Le cou coulé est large, vous pouvez y mettre des légumes entiers. Un disque de coupe de frites est ajouté à l'ensemble des accessoires standard. Il y a 6 pièces jointes au total, mais il n'y a pas de place pour les stocker. Puissance identique à celle du Moulinex DJ755G Fresh Express. Fonctionne à une vitesse. L'interrupteur est situé sur le boîtier, ce qui distingue favorablement l'appareil des autres modèles d'examen, car vous n'avez pas besoin de maintenir le bouton constamment enfoncé. Le cordon est plus long que tous les autres appareils décrits (1,5 m). À la fin des travaux, il peut être retiré dans le compartiment. Prix - 5500 roubles.
Avantages:
- taille compacte, faible poids;
- disques amovibles fiables et tranchants;
- grande ouverture d'alimentation;
- les légumes sont hachés sans laisser de trace;
- bonne vitesse de coupe;
- multifonctionnalité;
- facilité d'utilisation et d'entretien;
- interchangeabilité des buses avec d'autres modèles du fabricant.
Désavantages:
- pas d'espace de stockage pour les pièces jointes;
- les produits écrasés s'envolent à grande vitesse, des plats à bords hauts sont nécessaires, ce qui n'est pas inclus;
- le broyeur est trop petit;
- une certaine difficulté à trancher les aliments mous.
Parmi les modèles de la classification Philips HR1388, Viva Collection est le plus léger et le seul qui fonctionne après avoir été allumé à vitesse constante sans avoir à maintenir un bouton enfoncé. Grâce à la conception du col, la plupart des légumes (pommes de terre, tomates) peuvent y être placés entiers sans être coupés en morceaux.Il n'y a aucun problème avec les disques amovibles, car ils peuvent être remplacés par d'autres de la même marque. En raison de sa conception particulière, le coupe-légumes présente également un inconvénient, qui se traduit par la dispersion des produits coupés, car ils volent à grande vitesse.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
L'appareil le plus lourd de la catégorie - il pèse 2,7 kg. A un boîtier en plastique. Fournit cinq accessoires, y compris une râpe à dés non disponible sur les autres modèles d'examen. Ils se présentent sous la forme de cassettes amovibles (et non de cônes, comme les autres coupe-légumes). Ils peuvent être fixés pour le stockage sur le boîtier avec des aimants spéciaux. Le coupe-légumes le plus puissant du classement est de 280 watts. La porte de chargement, comme la précédente multi-trancheuse, permet d'utiliser de nombreux légumes et fruits entiers. Fonctionne à deux vitesses, qui basculent automatiquement. Le bouton de commande est situé sur le dessus du couvercle. Les pièces amovibles (plateau, poussoir et accessoires) peuvent être lavées au lave-vaisselle. Prix - 10 mille roubles.
Avantages:
- design très attrayant;
- prend peu de place;
- compartiment pratique pour ranger les disques amovibles;
- coupe en cubes;
- les produits tombent calmement et ne se dispersent pas;
- lavage facile et rapide;
- le coupe-légumes coupe les aliments de manière qualitative
Désavantages:
- le bouton doit être tenu à la main pendant le fonctionnement;
- de petites particules de produits tombent dans la jonction avec le disque amovible, qui est situé à proximité immédiate du moteur;
- prix élevé.
Dans le classement, il s'agit du coupe-légumes le plus cher, mais aussi le plus puissant avec des buses multicolores de forme inhabituelle et un rangement pratique et bien pensé. Elle coupe parfaitement les produits et possède de bonnes caractéristiques. Le prix est peut-être un peu trop cher, mais tout est couvert par la qualité du travail et la productivité. Il n'y a pas tellement d'inconvénients, le principal est le standard - la nécessité de maintenir le bouton enfoncé. Le Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube est quelque peu inférieur au Philips HR1388 Viva Collection, qui coûte la moitié du prix et vous laisse les mains libres lorsque vous travaillez avec.
Voir également - Comment choisir une trancheuse électrique pour la maison (Slicer Slicer)
TOP 3 coupe-légumes manuels
Les coupe-légumes manuels suggèrent que le cuisinier devra encore travailler dur pour retirer les tranches de la nourriture. Ce type de coupe-légumes peut se présenter sous la forme d'une presse ou d'une râpe ordinaire, mais avec des lames différentes - il s'agit d'un broyeur. D'ailleurs, si vous rêvez de pouvoir hacher une salade Olivier ou une vinaigrette en quelques minutes, alors une râpe déchiqueteuse ne fonctionnera pas pour vous - un tel coupe-légumes ne peut pas «couper» les légumes en cubes. Et aussi, il existe des coupe-légumes mécaniques avec une poignée - il suffit de charger les légumes dans un récipient, de mettre un couvercle dessus avec des couteaux et une poignée, et de faire pivoter la poignée. Plus vous faites de révolutions, plus les aliments dans la trémie seront petits.
- Nicer Dicer Plus... Ce modèle fait référence au type de presse des appareils portatifs. Il dispose d'un récipient transparent spacieux pour les légumes hachés, vous permettant ainsi de contrôler visuellement la quantité de nourriture hachée. L'ensemble comprend 5 types de tranches et un nettoyant. Peut être coupé en cubes, tranches et lanières, râpé - il suffit de placer le produit sur une plate-forme avec un élément de coupe et d'appuyer avec un couvercle sur le dessus. Certains propriétaires se sont plaints du fait que le plastique du coupe-légumes perd rapidement son attrait et sa couleur riche. Cependant, ce coupe-légumes est le plus pratique et le moins coûteux du classement, de sorte que de tels défauts mineurs peuvent être pardonnés.
- Borner classique... Les modèles de cet appareil aident les hôtesses dans la cuisine depuis plusieurs décennies. En fait, il s'agit d'une râpe ordinaire avec une variété de lames de couteau qui coupent et frottent les aliments - copeaux, pailles, tranches, assiettes. Cependant, il y a deux inconvénients principaux: vous devez faire attention et faire attention à ne pas vous blesser. De plus, comme nous l'avons déjà dit, de tels coupe-légumes ne vous permettront pas de couper les pommes de terre et autres légumes en dés. Râpe de qualité "avec cloches et sifflets" pour la maison.
- Coupe-légumes "Alligator" - modèle de presse d'un fabricant suédois.Il se distingue par un matériau de fabrication de haute qualité, vous pouvez choisir soit un plastique léger et bon marché, soit une version métallique plus chère. En outre, vous serez satisfait du conteneur durable pour collecter les tranches et les accessoires pour cubes et bâtonnets. Il est plus fiable mais moins fonctionnel que Nicer Dicer. S'adapte bien aux fruits et légumes mous, sans les pétrir dans une purée de pommes de terre.