Mixéry již dlouho získaly srdce žen v domácnosti, ale výrobci každý rok nabízejí stále více zajímavých možností. A co bylo relevantní před pár lety, je nyní považováno za zastaralý model. V tomto článku se dozvíte, jak vybrat mixér pro domácnost v roce 2019 a která společnost je lepší, co hledat při nákupu, jaké vlastnosti a funkce by měl mít.
Jaké typy mixérů tam jsou
Existují čtyři typy mixérů:
- Mixéry běžné
- Mixéry - parníky
- Míchačky na kostičky
- Univerzální mixéry
Podívejme se podrobněji na každý typ, abychom přesně věděli, který mixér je pro váš domov nejlepší. (Viz také: Co je mixér a k čemu je )
Mixéry běžné - nejstarší, ale také nejspolehlivější možnost, pokud ji používáte, při dodržení předepsaných omezení tvrdosti výrobků. S takovým zařízením můžete šlehat koktejly, mlít vařenou zeleninu, měkké ovoce, připravovat omáčky a majonézu. Tato zařízení nemohou překonat tuhou stravu nebo maso. Nože rychle otupí a v nejhorším případě motor vyhoří z přepětí.
Přesto je tento typ nejběžnější. U syrové zeleniny a tvrdého ovoce lidé často používají mlýnek na maso (například k přípravě adjiky), týká se také masa. Mixér však používají pouze k tomu, aby z některých ingrediencí udělali pastu (vařené maso, vařená zelenina, měkké ovoce, například banány). Pokud však nemáte mlýnek na maso, má smysl koupit si takový, který umí mleté maso a sekat tvrdou zeleninu.
Mixéry a parníky Je to velmi dobrá věc pro mladé matky. Toto zařízení nejprve vařilo zeleninu nebo maso v páře a poté jej nakrájelo jako běžný mixér. Voda se nalije do speciální nádrže, jídlo se položí na rošt. Na konci vaření se rošt vyjme a mísa se promění v běžný mixér. Mimořádně pohodlné. I když, pokud již máte parník, pak to bude plýtvání.
Míchačky na kostičky - nakrájíme na kostky, co jiného můžete říct? Takový mixér je snem těch, kteří nesnáší sekání cibule ručně, ale dostat kombajn na pár cibulí je líné. Kromě toho krájí na plátky, krájí ořechy a tvrdý sýr, trhá zelí. Ale nemá obvyklé funkce (mletí v bramborové kaši) a to je velké mínus. Není jasné, proč se tomu obecně říkalo mixér, pokud se ve skutečnosti jedná o zařízení na krájení potravin. Přeloženo z angličtiny „blend“ znamená míchat. Pouze zmást kupujícího!
Mixér univerzální - toto je zařízení, takže zařízení! Dokáže všechno díky tomu, že má v sadě několik výměnných nástavců: na koktejly a bramborovou kaši z měkkých produktů, na mleté maso, na různé krájení a dokonce i na sekání ledu a mletí kávových zrn. Cena samozřejmě také kousne. Pokud jste však ještě neměli čas na získání velkého množství kuchyňského vybavení, pak má smysl vzít takový mixér. Je mnohem jednodušší jej umýt než kombajn, což je důležitý faktor, který je třeba vzít v úvahu.
Viz také - 10 nejlepších mixérů do 10 000 rublů podle hodnocení zákazníků
Typy mixérů
Kromě typů se mixéry také liší v modifikacích, které navrhujeme vzít v úvahu: (Viz také: Hodnocení nejlepších mixérů roku 2019 )
- Ponorné
- Stacionární
- Kombinovaný
Ruční mixér - vyrobeno ve formě dlouhé rukojeti s odnímatelnou tryskou. Nože v něm jsou různé, v závislosti na typu mixéru. Zahrnuje vysoký mlecí pohár. Ale nedoporučujeme vám, abyste tento typ užívali, pokud chcete připravit mleté maso nebo rozdrtit velké množství pevného produktu. Ruku váha unaví. Tento model je vhodný pouze pro rychlé drcení měkkých ingrediencí.
Stacionární mixér - vypadá pevně a podle toho stojí. Ale nemusíte nic držet ve svých rukou. Ale znovu: pokud na něm nebudete vyrábět mleté maso nebo zpracovávat velké množství pevných produktů, není nutné utrácet peníze navíc. Konvenční ruční mixér je navíc ovladatelnější. Mohou být rozdrceny v jakékoli nádobě, dokonce i ve sklenici, dokonce i v hrnci a v jakémkoli objemu. Ale ve stacionárním případě nebude dobré rozdrtit sto gramů produktu: jednoduše se rozmazne po stěnách misky. (Viz také: Jak správně používat mixér )
Kombinovaný mixér Je nejlepší volba. Mixér lze vyjmout a použít samostatně, nebo jej lze sestavit mletím ve vlastní misce. Takové zařízení je samozřejmě také dražší než běžné ponorné ponorné zařízení a má smysl ho brát, pouze pokud má vyměnitelné trysky pro různé typy řezání.
Případ: který materiál je lepší
Mixéry jsou kovové, plastové a kombinované.
Plastový obal - nejekonomičtější varianta, ale nebudou schopni rozdrtit horkou polévku v bramborové kaši, deformuje se a po čase praskne. Proto vám nedoporučujeme, abyste jej užívali, zvláště pokud výrobce není příliš známý.
Výhodou plastu je však to, že takové tělo je velmi lehké a ruka ho neomrzí držet ho na váze (to samozřejmě platí pro ponorná míchadla, pro stacionární je to irelevantní výhoda).
Kovové pouzdro - vyrobeno z nerezové oceli, vypadá drahé, snadno se čistí, je odolné. Je však třeba mít na paměti, že je těžší a stojí podstatně více. Pokud nejste omezeni prostředky, můžete si to koupit, dobrá volba.
Kombinované tělo - horní část je u rukojeti jejich plastu a odnímatelná část jejich kovu. Podle našeho názoru je to nejlepší volba. Praktické a lehké a více či méně cenově dostupné.
Mísa: kterou si vybrat
Pocházet z:
- Plastický
- Sklenka
- Kov
- Kompozitní materiály
Výhody plastu jsou zřejmé - levnost. Ale po několika letech se mísa zakalí, pokryje mikrotrhlinami, zžloutne a nevypadá nejčerstvěji. A může prasknout, pokud neúspěšně spadne.
Skleněná nebo kompozitní mísa si udrží svůj vzhled po mnoho let, pokud se nerozbije. Je dobré, pokud k tomu dojde v příštích několika letech, dokud nebude výroba takových modelů zastavena. A pokud později takové misky nejsou ani v dohledu?
Nejlepší možností je proto nerezová ocel. Ačkoli není zvenčí viditelné, v jakém stavu je výrobek, bude vám sloužit celý život.
Co hledat při nákupu
- Doporučuje se, aby mísa měla výtok: je pohodlnější vypustit hotovou směs
- Tlačítko napájení by mělo být gumové a měkké, takže je pohodlnější
- U stacionárních a kombinovaných modelů bude užitečná funkce samočištění
- Dobrý mixér by také měl mít funkci ochrany proti přehřátí a přepětí.
- Nedoporučujeme vám používat elektronické mixéry. Mechanické jsou levnější a budou muset být opravovány méně často a budou stát mnohem méně než výměna desky.
Síla: u které se zastavit
Jak silný by měl být mixér? Jako v každé technice, i zde platí pravidlo: čím více energie je poskytnuto, tím silnější a odolnější zařízení.Není vždy možné vypočítat bezpečnou tvrdost produktu a pokud je váš mixér příliš slabý, může vás taková chyba stát vyhořelým motorem. Zkuste se rozhodnout pro mixér na výkonnějším modelu. Nebudete mít zlomenou elektřinu, protože mixér se velmi rychle rozdrtí.
Viz také - Nejlépe hodnocené domácí odšťavňovače roku 2019
Ideální možnost mixéru
Pokud se vám podaří najít takový mixér - vezměte si ho bez váhání! Toto jsme však dosud nenašli. Ale najednou?
- Síla - vysoká
- Pouzdro - kombinované (horní je plastový, spodní kovový)
- Pohled - univerzální (ale s možností zakoupení různých příloh samostatně)
- Typ - kombinovaný (můžete míchat ručně i v misce)
- Mísa - nerezová ocel s výtokem
- Funkce samočištění - ano
- Funkce ochrany proti přehřátí - ano
Proč výrobci rádi dávají výhody kousek po kousku? Proč by měli vydávat takové zařízení?
Viz také - Oprava mixéru pro vlastní potřebu: oprava poruch
Hodnocení nejlepších společností - výrobců mixérů 2019
- Braun
- Philips
- Moulinex
- Bosch
- Kenwood
- Zelmer
Není nic lepšího než tyto firmy. Každý z nich vyrábí různé modifikace mixérů pro každý vkus a rozpočet. Různé čínské a levné možnosti jsou krátkodobé a nejsou o moc levnější.
Nyní jste dostatečně teoretičtí, abyste věděli, jak vybrat ten správný mixér pro váš domov v roce 2019. Šťastné nakupování!
Viz také:
