Recite mi, je li multivarka štetna za zdravlje? Čitao sam dobre kritike o tome na netu i želio sam ga kupiti. No, prijatelj je rekao da multivarku morate koristiti samo u krajnjem slučaju, jer se proizvodi u njoj kuhaju prebrzo i zbog toga gube većinu korisnih svojstava. Osim toga, premazivanje posude nakon duže upotrebe također može biti štetno. Je li tako?
Igor Markov
Od modernog asortimana kućanskih aparata, trenutne hostese imaju gotovo sve. Svi također pokušavaju kupiti multivarku. U njemu ima mnogo pozitivnih osobina, ljudi koji ne znaju kuhati, uz pomoć ovog uređaja pripremaju divna jela.
Može li sporo kuhalo naštetiti? Postoje mnoge pretpostavke i mišljenja o ovom rezultatu. Na Internetu su pregledi puni pozitivnih karakteristika, ljudi s njim dijele recepte za kuhanje. Postoji nekoliko primjera koji postavljaju pitanje sigurnosti ovih uređaja.
Šteta multivarke: mit ili stvarnost?
Nije tajna da se dugotrajnom toplinskom obradom uništava većina vitamina. Ako usporedite multivarku s kuhanjem na uobičajenom štednjaku, trebali biste obratiti pažnju na vrijeme kuhanja, koje se smanjuje nekoliko puta, a ne postoji plamen vatre koji uzrokuje gorenje i visoku temperaturu. Uz to, hranjiva vrijednost ne smanjuje se u potpunosti, jer nisu uništene sve tvari korisne za tijelo. Kuhanje sa zatvorenim poklopcem sprječava pristup kisika koji potiče razgradnju vitamina.
Neki modeli imaju gumbe koji kontroliraju odabir načina i vremena kuhanja. Ako trebate skratiti vrijeme, možete kupiti sporo kuhalo, koje zahtijeva više vremena, ali kuha u nježnom načinu rada. Imajte na umu da takav uređaj može sadržavati i aparat za jogurt, dvostruki kotao.
Vidi također - Što je bolje od airfryer-a ili multi-kuhala?
Teflon: špekulacije i činjenice
Prilikom odabira multivarka, trebali biste obratiti pažnju na materijal od kojeg je zdjela izrađena. U današnjem asortimanu trgovina nalaze se zdjele presvučene od:
- teflon;
- keramika.
Prednost treba dati keramičkoj oblozi ili premazu bez teflona. Teflon zahtijeva točnost u skrbi, a više je puta postavljao pitanja različitih proizvođača u vezi s njegovom sigurnošću, iako su i dalje bili zatvoreni, postojali su razlozi za njihovo razmatranje. Uz takve zdjele, često koristimo posude za pečenje, tave i druge predmete. Iz tog razloga, izbor materijala ostaje osobna stvar i sposobnost kupca.
Vidi također - Najpouzdaniji proizvođači multivarki iz 2019
Njega multivarke
Pravilna uporaba kućanskih aparata jamstvo je dugog vijeka trajanja. Kako bi uređaj ispravno radio i ne bi naštetio zdravlju, trebali biste se pridržavati pravila:
- nakon upotrebe, posudu i njezine dodatne elemente treba oprati;
- zabranjeno je koristiti agresivne deterdžente za pranje posuđa;
- pazite na zdjelu tijekom rada, ne smije se pregrijati;
- prilikom pranja koristite mekanu stranu spužve, bez četkica.
Multicooker je izvrstan uređaj koji vam omogućuje uštedu vremena i pažljivo kuhanje hrane. Omogućuje vam praćenje vašeg zdravlja.
Izaberite pametno, ispravno ga upotrijebite!
Vidi također - Kako ukloniti neugodan miris iz multivarka?
